Pagrindinis skirtumas tarp molekulinio distiliavimo ir trumpojo distiliavimo yra tas, kad molekuliniam distiliavimui naudojamas itin žemas vakuuminis slėgis ir tai yra trumpojo kelio distiliavimo technikos rūšis, o distiliavimas trumpuoju keliu yra analizės metodas ir distiliavimo tipas, leidžiantis mėginys nukeliautų nedidelį atstumą esant sumažintam slėgiui.
Molekulinis distiliavimas yra analitinė technika ir trumpojo vakuuminio distiliavimo būdas, kai naudojamas itin žemas vakuuminis slėgis. Ši technika taip pat naudoja molekulinį nejudantįjį. Trumpojo kelio distiliavimas yra analizės metodas ir distiliavimo tipas, leidžiantis mėginiui nuvažiuoti nedidelį atstumą esant sumažintam slėgiui.
Kas yra molekulinis distiliavimas?
Molekulinis distiliavimas yra analitinė technika ir trumpojo vakuuminio distiliavimo būdas, kai naudojamas itin žemas vakuuminis slėgis. Šioje technikoje naudojamas molekulinis stabdiklis. Šiam procesui naudojamas vakuuminis slėgis yra 0,01 torr arba mažesnis. Ši technika svarbi atskiriant komponentus mišinyje, atliekant gryninimo procesus ir koncentruojant natūralius produktus. Be to, galime naudoti molekulinį distiliavimą natūraliems produktams, sudėtingiems junginiams ir termiškai jautrioms molekulėms, tokioms kaip vitaminai ir polinesočiosios riebalų rūgštys.
Molekulinis distiliavimas apima trumpalaikį distiliato skysčių veikimą aukštoje temperatūroje esant dideliam vakuumui, kuris gali būti stebimas distiliavimo kolonėlėje. Tarp garintuvo ir kondensatoriaus yra nedidelis atstumas, kuris yra apie 2 cm. Šiame procese skysčiai yra laisvo molekulinio srauto režime. Pavyzdžiui, vidutinis laisvas molekulių kelias yra panašus į įrangos dydį.
01 pav.: Distiliavimas laboratorijoje
Paprastai dujų fazė nedaro didelio slėgio medžiagai, kuri išgaruos. Dėl to garavimo greitis nepriklauso nuo slėgio. Be to, molekulių judėjimas per kolonėlę yra tiesia matymo linija. Taip yra todėl, kad šios molekulės nebesukuria nuolatinių dujų. Todėl tarp karšto ir š alto paviršiaus būtinas trumpas kelias. Paprastai tai pasiekiama pakabinus karštą plokštę, padengtą tiekimo plėvele, kuri dedama šalia š altos lėkštės, tarp kurių yra matomumo linija.
Pagrindinis šio proceso privalumas yra galimybė išvengti toksiškumo problemos, atsirandančios dėl tirpiklio, kurį naudojame šioje technikoje kaip atskyrimo medžiagas. Be to, dar vienas svarbus privalumas yra nuostolių dėl terminio skilimo sumažinimas, kuris gali būti naudingas nuolatinio tiekimo procese. Tai leidžia surinkti distiliatą be pertraukos vakuume.
Pramoniniu požiūriu molekulinis distiliavimas yra svarbus valant aliejus, praturtinant agurklių aliejų gama linolo rūgštimi ir išgaunant tokoferolius iš sojų aliejaus dezodoruojančio distiliato.
Kas yra trumpojo kelio distiliavimas?
Trumpojo kelio distiliavimas yra analizės metodas ir distiliavimo tipas, leidžiantis mėginiui nuvažiuoti nedidelį atstumą esant sumažintam slėgiui. Šis trumpas atstumas yra net 2 cm. Dažnai šis trumpojo kelio distiliavimo būdas turi įvairius pavadinimus. Pavadinimas priklauso nuo sistemos gamintojo ir junginių, kurie bus distiliuojami naudojant šį instrumentą. Pvz. distiliavimas, kai distiliatas keliauja iš vienos stiklinės kolbos į kitą (kuriam nereikia kondensatoriaus, skiriančio dvi kameras).
02 pav. Įvairios trumpojo kelio vakuuminio distiliavimo aparato dalys; 1. Nejudantis puodas, 2. Š altas pirštas 3. Aušinamasis vanduo 4. Aušinamasis vanduo 5. Vakuuminis įvadas 6. Distiliavimo kolba.
Dažnai trumpo kelio distiliavimas yra naudingas junginiams, kurie nėra stabilūs aukštoje temperatūroje, taip pat norint atskirti ir išvalyti nedidelius junginio kiekius. Pagrindinis šio analizės metodo privalumas yra tas, kad kaitinimo temperatūra esant sumažintam slėgiui gali būti žymiai žemesnė, palyginti su skysčių virimo temperatūra (esant nurodytai standartinei slėgio vertei). Be to, iki kondensacijos proceso distiliatas turi nuvažiuoti tik nedidelį atstumą. Naudojant trumpą kelią galima užtikrinti, kad aparato šonuose netektų tik nedidelis junginio kiekis. Puikus pavyzdys yra Kugelrohr distiliavimo procesas.
Kuo skiriasi molekulinis distiliavimas ir trumpojo kelio distiliavimas?
Pagrindinis skirtumas tarp molekulinio distiliavimo ir trumpojo distiliavimo yra tas, kad molekuliniam distiliavimui naudojamas itin žemas vakuuminis slėgis ir tai yra trumpojo kelio distiliavimo technikos rūšis, o distiliavimas trumpuoju keliu yra analizės metodas ir distiliavimo tipas, leidžiantis mėginys nukeliautų nedidelį atstumą esant sumažintam slėgiui.
Toliau pateiktoje lentelėje apibendrinamas skirtumas tarp molekulinės distiliacijos ir trumpojo distiliavimo.
Santrauka – molekulinis distiliavimas prieš trumpojo kelio distiliavimą
Pagrindinis skirtumas tarp molekulinio distiliavimo ir trumpojo distiliavimo yra tas, kad molekuliniam distiliavimui naudojamas itin žemas vakuuminis slėgis ir tai yra trumpojo kelio distiliavimo technikos rūšis, o distiliavimas trumpuoju keliu yra analizės metodas ir distiliavimo tipas, leidžiantis bandinys nukeliautų nedidelį atstumą esant sumažintam slėgiui.
