Pagrindinis skirtumas tarp geležies gliukonato ir geležies sulfato yra tas, kad geležies gliukonatas geriau absorbuojamas į mūsų organizmą nei geležies sulfatas.
Geležis yra metalas d bloke su simboliu Fe. Tai ketvirtas labiausiai paplitęs elementas žemės plutoje. Geležies oksidacijos laipsniai svyruoja nuo –2 iki +8. Tarp šių +2 ir +3 formų yra labiausiai paplitusios. Geležies +2 oksidacijos forma yra žinoma kaip geležis, o +3 forma yra žinoma kaip geležis. Šie jonai yra joninių kristalų pavidalo, kurie susidaro su įvairiais anijonais. Geležis reikalinga įvairiems tikslams biologinėms sistemoms. Pavyzdžiui, žmonėms geležis randama kaip kompleksonas hemoglobine. Jis taip pat svarbus chlorofilo sintezei augaluose. Vadinasi, kai trūksta jonų, biologinės sistemos rodo įvairias ligas. Geležies gliukonatas ir geležies sulfatas yra du joniniai junginiai, kurie gali būti duodami kaip geležies papildai, siekiant įveikti geležies trūkumą gyvose sistemose.
Kas yra geležies gliukonatas?
Geležies gliukonatas yra gliukono rūgšties geležies druska. Gliukono rūgšties karboksirūgšties grupė reaguoja su geležimi ir gamina šią druską. Gamindami šią druską du gliukonato jonai sąveikauja su geležies jonais. Jo molekulinė formulė yra C12H24FeO14 Junginio molinė masė yra 448,15. Geležies gliukonatas turi tokią struktūrą.
Tai kieta medžiaga, nuo šviesiai geltonos iki rudos/juodos spalvos ir švelnaus karamelės kvapo. Geležies gliukonatas tirpsta vandenyje. Jis naudojamas kaip geležies papildas organizmui. Rinkoje geležies gliukonatas parduodamas su tokiais prekių ženklais kaip Fergon, Ferralet ir Simron. Esant tokioms ligoms kaip hipochrominė anemija, kurią sukelia geležies trūkumas organizme, gali būti skiriamas geležies gliukonatas. Be to, geležies gliukonatas naudojamas kaip maisto priedas.
Kas yra geležies sulfatas?
Geležies sulfatas yra joninis junginys, kurio cheminė formulė FeSO4 Jis gali būti skirtingų kristalų tipų, priklausomai nuo prijungtų vandens molekulių skaičiaus. Jis turi bevandenes, monohidrato, tetrahidrato, pentahidrato, heksahidrato ir heptahidrato formas. Tarp jų dažniausiai pasitaiko mėlynai žalios spalvos heptahidrato forma. Monohidrato, pentahidrato ir heksahidrato formos yra gana retos. Be melsvai žalių kristalų, kitos geležies sulfato formos dažniausiai yra b altos spalvos kristalai.
Kai kaitinami hidratuoti kristalai netenka vandens ir tampa bevandenėmis kietosiomis medžiagomis. Toliau kaitinant, jis skyla į sieros dioksidą, sieros trioksidą ir geležies (III) oksidą (rausvai rudos spalvos). Jie yra bekvapiai kristalai. Geležies sulfatas lengvai tirpsta vandenyje, o geležies jonai sudaro heksa vandens kompleksą [Fe(H2O)6]2 +Geležies sulfatas naudojamas geležies trūkumo sąlygoms, tokioms kaip geležies stokos anemija, gydyti. Jis taip pat dedamas į augalus. Esant tokioms sąlygoms kaip geležies chlorozė, kai augalų lapai pagelsta, suteikiama blyški geležies spalva. Be to, jis naudojamas kaip pirmtakas kitų junginių sintezei. Kadangi tai reduktorius, jis taip pat naudojamas redokso reakcijoms.
Kuo skiriasi geležies gliukonatas ir geležies sulfatas?
Geležies gliukonate geležies anijonas yra sujungtas su organiniu anijonu. Geležies sulfate anijonas yra neorganinis. Geležies gliukonatas yra didelis junginys, palyginti su geležies sulfatu. Geležies sulfato gamtoje yra daug, palyginti su geležies gliukonatu. Vartojant kaip papildą, geležies gliukonatas geriau absorbuojamas į mūsų organizmą nei geležies sulfatas.
Santrauka – geležies gliukonatas ir geležies sulfatas
Geležies gliukonatas yra gliukono rūgšties geležies druska, o geležies sulfatas yra joninis junginys, kurio cheminė formulė FeSO4 Tai yra geležies papildai, naudojami geležies trūkumui gydyti arba jo profilaktikai. Pagrindinis skirtumas tarp geležies gliukonato ir geležies sulfato yra tas, kad geležies gliukonatas geriau absorbuojamas į mūsų organizmą nei geležies sulfatas.
Vaizdas:
1. „Geležies gliukonatas“, Edgar181 – nuosavas darbas (viešasis domenas) per „Commons Wikimedia“
2. „Fe(H2O)6SO4“, Smokefoot – nuosavas darbas (CC BY-SA 4.0) per Commons Wikimedia
