Pagrindinis skirtumas tarp gliukozamino ir glutamino yra tas, kad gliukozaminas yra natūraliai susidarantis cukrus, kurio galima rasti aplink mūsų sąnarius ir raiščius, o glutaminas yra sąlyginai nepakeičiama aminorūgštis, aprūpinanti mūsų virškinamąjį traktą.
Gliukozaminas gali būti apibūdinamas kaip amino cukrus ir svarbus daugelio biocheminės sintezės reakcijų, kuriose dalyvauja b altymai ir lipidai, pirmtakas. Glutaminas yra viena iš pagrindinių aminorūgščių, kurios nėra būtinos.
Kas yra gliukozaminas?
Gliukozaminas gali būti apibūdinamas kaip amino cukrus ir svarbus daugelio biocheminės sintezės reakcijų, kuriose dalyvauja b altymai ir lipidai, pirmtakas. Šią medžiagą galima pavadinti vienu iš labiausiai paplitusių monosacharidų ir ji yra dviejų polisacharidų dalis: chitozanas ir chitinas.
01 pav.: Gliukozamino cheminė struktūra
Komerciniu požiūriu gliukozaminas gali būti gaminamas hidrolizuojant vėžiagyvių egzoskeletus arba retai fermentuojant grūdus, tokius kaip kukurūzai ar kviečiai. Tai daugiausia naudinga kaip įprastas maisto papildas. Yra mažai įrodymų, kad jis veiksmingas artritui ir susijusiam skausmui malšinti. Tačiau tai nėra receptinis vaistas.
Šio vaisto natūraliai yra vėžiagyvių kiautuose, gyvūnų kauluose, kaulų čiulpuose ir grybuose. Šios aminorūgšties D izomeras natūraliai susidaro gliukozamino-6-fosfato, kuris yra daugumos azoto turinčių cukrų biocheminis pirmtakas, pavidalu.
Kas yra glutaminas?
Glutaminas yra viena iš pagrindinių aminorūgščių, kurios nėra būtinos. Galime jį sutrumpinti kaip Gln. Jo R grupėje yra papildoma aminų grupė. Tai susiję su glutamo rūgšties struktūra; tačiau glutaminas turi amidinę šoninę grandinę, o ne glutamo rūgšties hidroksilo grupę. Glutaminas turi tokią struktūrą:
02 pav.: L-glutamato cheminė struktūra
Be to, glutaminas yra gausiausia laisvoji aminorūgštis žmogaus kraujyje. Jo koncentracija kraujyje yra apie 500-900 µmol/L. Glutaminas susidaro per CAA ir CAG kodonus. Be to, jis sintetinamas iš glutamato ir amoniako, dalyvaujant glutamato sintetazės fermentui. Jis daugiausia gaminamas raumenyse, o nedideli kiekiai išsiskiria iš plaučių ir smegenų.
Glutaminas atlieka įvairias funkcijas biologinėse sistemose. Jis dalyvauja formuojant b altymus, kaip ir bet kurios kitos aminorūgštys. Be to, glutaminas yra atsakingas už rūgščių ir šarmų pusiausvyros reguliavimą inkstuose. Jis veikia kaip azoto ir anglies š altinis, taip pat energijos š altinis po gliukozės. Amoniakas, susidarantis dėl medžiagų apykaitos veiklos, yra toksiškas ląstelėms, kai jo yra laisvas. Tačiau glutaminas yra netoksiškas amoniako pernešimo į kraują būdas.
Kuo skiriasi gliukozaminas ir glutaminas?
Nors gliukozamino ir glutamino pavadinimai skamba panašiai, jie yra skirtingi junginiai. Pagrindinis skirtumas tarp gliukozamino ir glutamino yra tas, kad gliukozaminas yra natūraliai susidarantis cukrus, kurio galima rasti aplink mūsų sąnarius ir raiščius, o glutaminas yra sąlyginai nepakeičiama aminorūgštis, kuri aprūpina mūsų virškinimo traktą kuru.
Toliau pateiktoje infografikoje pateikiami skirtumai tarp gliukozamino ir glutamino lentelės pavidalu, kad būtų galima palyginti.
Santrauka – gliukozaminas vs glutaminas
Gliukozaminas gali būti apibūdinamas kaip amino cukrus ir svarbus daugelio biocheminės sintezės reakcijų, kuriose dalyvauja b altymai ir lipidai, pirmtakas. Glutaminas yra viena iš pagrindinių aminorūgščių, kurios nėra būtinos. Pagrindinis skirtumas tarp gliukozamino ir glutamino yra tas, kad gliukozaminas yra natūraliai susidarantis cukrus, kurio galima rasti aplink mūsų sąnarius ir raiščius, o glutaminas yra sąlyginai nepakeičiama aminorūgštis, kuri aprūpina mūsų virškinimo traktą kuru.
