Pagrindinis skirtumas tarp fizinių ir cheminių pokyčių yra tas, kad fiziniai pokyčiai pakeičia tik medžiagos formą ir dydį, o cheminiai pokyčiai sukuria visiškai naują medžiagą.
Daugelis susigundytų teigti, kad pokytis yra pokytis, ir kodėl reikia daryti skirtumą tarp fizinių ir cheminių pokyčių. Tačiau svarbu suprasti šių dviejų tipų pokyčių skirtumus, nes jie taip pat turi įtakos mūsų gyvenimui ir aplinkai.
Kas yra fiziniai pokyčiai?
Turbūt pastebėjote ir kasdieninio gyvenimo pokyčius. Jūsų šaldytuvas vandenį paverčia ledu, o drėkintuvas vandenį paverčia garais. Abu yra fiziniai pokyčiai, nes jie tik keičia materijos formą, o reakcijos yra grįžtamos. Ledas lengvai virsta vandeniu, o garai vėsdami taip pat virsta vandeniu. Kai sutraiškite skardinę, jūs tik sukeliate fizinius skardinės formos ir dydžio pokyčius. Panašiai, kai į vandenį dedate druskos arba cukraus, kad gautumėte tirpalus, tai yra fizinis pokytis, nes galite lengvai atskirti druską ir cukrų nuo tirpalų, kad gautumėte originalių medžiagų.
01 pav. Kai kurie realūs fizinių pokyčių pavyzdžiai
Kai kurių fizinių pakeitimų pavyzdžiai yra šie:
- Smėlio ir vandens maišymas
- Verdantis vanduo
- Popieriaus pjaustymas į mažus gabalėlius
- Skaldyti medieną
- Ledo kubelio tirpinimas
Kas yra cheminis pokytis?
Cheminis pokytis yra reakcija, kurios metu medžiaga virsta kitos rūšies medžiaga. Reakcija yra negrįžtama ir jūs negalite susigrąžinti ankstesnės medžiagos. Kai jūsų automobilio kėbulas rūdija, tai yra cheminis pokytis (geležies oksidacija, kad susidarytų rūdys). Panašiai, kai deginate medieną, gaunate pelenų ir medžio anglies, kurių savybės skiriasi nuo medienos, ir jūs negalite pakeisti medienos grąžinimo proceso. Kita vertus, kad ir kiek smulkių popieriaus gabalėlių bepjaustytumėte, jis vis tiek išlieka popieriumi ir jo savybės nesikeičia; vadinasi, tai ne cheminis, o fizinis pokytis. Bet jei sudeginsite popierių, gausite anglį, o ne popierių. Todėl pakeitimas, jei dėl to susidaro visiškai skirtingos medžiagos, yra cheminis pokytis (o jei medžiagos savybės išlieka tos pačios, tai vadinama fiziniu pokyčiu).
02 pav.: medienos deginimas yra geras cheminio pokyčio pavyzdys
Kai kurių cheminių pokyčių pavyzdžiai:
- Degame malkas
- Maisto parudavimas
- Kiaušinių virimas
- Rūgščių maišymas su bazėmis
- Alus virimas
Kuo skiriasi fiziniai ir cheminiai pokyčiai?
Fizikiniai ir cheminiai pokyčiai |
|
| Kitimo tipas, kai keičiasi medžiagos forma, bet viena medžiaga nevirsta kita. | Procesas, kai viena ar kelios medžiagos paverčiamos viena ar daugiau naujų ir skirtingų medžiagų. |
| Grąžinamumas | |
| Fiziniai pokyčiai yra grįžtami | Cheminiai pokyčiai negrįžtami. |
| Pokyčių greitis | |
| Fiziniai pokyčiai vyksta greitai. | Cheminiai pokyčiai vyksta lėtai. |
| Ypatybės | |
| Kinta tik medžiagos būsena, kol jos savybės išlieka tos pačios. | Susidariusi nauja medžiaga turi visiškai kitokias savybes. |
Santrauka – fizinis ir cheminis pokytis
Medžiagos pokyčiai gali būti fiziniai arba cheminiai. Skirtumas tarp fizinių ir cheminių pokyčių yra tas, kad fizinis pokytis tik pakeičia medžiagos formą ir dydį, o cheminis pokytis sukuria visiškai naują medžiagą.
