Pagrindinis skirtumas tarp distiliavimo garais ir hidrodistiliacijos yra tas, kad distiliuojant garais ekstrahavimui naudojamas garas, o hidrodistiliuojant ekstrahavimui naudojamas vanduo, garai arba vandens ir garų derinys.
Distiliavimas yra pramoninis procesas, kurio metu skystis kaitinamas, kad susidarytų garai, kurie surenkami aušinant atskirai nuo pradinio skysčio. Distiliavimo procese daugiausia naudojami skirtingų mišinio komponentų virimo temperatūros skirtumai arba lakumas.
Kas yra distiliavimas garais?
Distiliavimas garais yra pramoninis procesas, apimantis karščiui jautraus mišinio komponentų atskyrimą į distiliavimo kolbą įpilant vandens. Šis metodas yra labai naudingas pramoninio masto taikymui kaip gryninimo būdas junginio priemaišoms pašalinti. Norint sėkmingai atlikti šį procesą, mišinio komponentai turi būti lakūs.
Distiliuojant garais, mes galime atskirti mišinio komponentus išgarinant juos virimo temperatūroje, kuri yra žemesnė už tikrąją virimo temperatūrą. Jei šio principo nesilaikoma, kai kurie komponentai gali suirti nepasiekę virimo temperatūros. Jei taip atsitiks, negalime jų tiksliai atskirti.
01 pav.: distiliavimo garais aparatas
Distiliavimo garais procesas apima vandens įpylimą į distiliavimo kolbą, kur dedamas atskiriamas mišinys. Vanduo pilamas tam, kad sumažėtų komponentų virimo temperatūra. Tada maišydami mišinį galime šildyti. Dėl šio žingsnio komponentai linkę greitai išgaruoti. Tada padidėja distiliavimo kolbos garų slėgis. Kai šis garų slėgis viršija atmosferos slėgį, mišinys pradeda virti. Kadangi mišinys verda esant žemam slėgiui (žemesniam nei atmosferos slėgis), komponentų virimo temperatūra taip pat krenta.
Kas yra hidrodistiliacija?
Hidrodistiliavimas yra pramoninis procesas, kurį galima atlikti naudojant vandenį arba garus. Pavadinimas „hidrodistiliacija“vartojamas dėl vandens naudojimo skysčio arba garų pavidalu. Ši technika jau seniai naudojama eteriniams aliejams ir junginiams iš augalinių medžiagų išgauti. Yra trys šio ekstrahavimo būdai: vandens distiliavimas, vandens ir vandens distiliavimas garais ir tiesioginis distiliavimas garais.
Distiliavimo vandens distiliavimo metodas yra hidrodifuzija; distiliavimo vandenyje ir distiliavimo garais metodas yra hidrolizė, o distiliavimo būdas tiesioginio distiliavimo garais yra skaidymas šiluma. Kai hidrodistiliacijos procese naudojame augalinę matricą, vanduo ir garai yra pagrindinė laisvųjų bioaktyvių junginių terpė. Paprastai šiuo metodu gauti aliejai ir kiti biologiškai aktyvūs junginiai džiovinami bevandeniu natrio sulfatu. Dažnai hidrodistiliacija atliekama esant aukštesnei nei vandens virimo temperatūrai. Dėl šios priežasties kai kurie lakieji komponentai ir natūralūs pigmentai gali būti prarasti iš augalų matricos.
Kuo skiriasi distiliavimas garais ir hidrodistiliavimas?
Distiliavimas garais yra hidrodistiliacijos rūšis. Pagrindinis skirtumas tarp distiliavimo garais ir hidrodistiliacijos yra tas, kad distiliuojant garais ekstrahavimui naudojamas garas, o hidrodistiliuojant ekstrahavimui naudojamas vanduo, garai arba vandens ir garų derinys.
Toliau pateiktoje lentelėje apibendrinamas skirtumas tarp distiliavimo garais ir hidrodistiliacijos.
Santrauka – distiliavimas garais ir hidrodistiliavimas
Distiliavimas garais yra hidrodistiliacijos rūšis. Pagrindinis skirtumas tarp distiliavimo garais ir hidrodistiliacijos yra tas, kad distiliuojant garais ekstrahavimui naudojamas garas, o hidrodistiliuojant ekstrahavimui naudojamas vanduo, garai arba vandens ir garų derinys.
