Pagrindinis skirtumas tarp resveratrolio ir vynuogių sėklų ekstrakto yra tas, kad resveratrolis gaunamas iš vynuogių odelių, o vynuogių sėklų ekstraktas gaunamas iš vynuogių sėklų.
Remiantis medicininiais tyrimais, resveratrolio ir vynuogių sėklų ekstrakto derinys labai veiksmingai naikina gaubtinės žarnos vėžio ląsteles. Todėl svarbu rasti jų š altinius, savybes ir kitą paskirtį.
Kas yra Resveratrolis?
Resveratrolis yra natūralus stilbenoidinis fenolis, kurį gamina keli augalai, reaguodami į sužalojimą, kai augalą puola patogenai, pvz., bakterijos ir grybeliai. Jis taip pat priskiriamas fitoaleksino kategorijai. Yra įvairių resveratrolio š altinių, tokių kaip vynuogės, mėlynės, avietės, šilkmedžiai ir žemės riešutai. Tačiau vynuogės laikomos pagrindiniu š altiniu.
Resveratrolis dažniausiai naudojamas kaip maisto papildas. Jis taip pat tiriamas naudojant žmonių ligų laboratorinius modelius, tačiau mums trūksta įrodymų, kad jis gali pagerinti gyvenimo trukmę arba bet kokį poveikį žmonių ligoms.
01 pav.: Resveratrolis
Resveratrolio cheminė formulė yra C14H12O3 Jis turi krūminį dantį masė 228,25 g/mol. Jis atrodo kaip b alti milteliai su šiek tiek geltona atspalviu. Šio junginio lydymosi temperatūra svyruoja nuo 261 iki 263 laipsnių Celsijaus. Jis šiek tiek tirpsta vandenyje, DMSO ir etanolyje. Tirpumas etanolyje yra didesnis nei vandenyje. IUPAC resveratrolio pavadinimas yra 3, 5, 4’-trihidriksistilbenas. Jis taip pavadintas, nes yra stilbenoidas, kuris yra stilbeno darinys.
02 pav.: Resveratrolio fotoizomerizacija
Yra du geometriniai resveratrolio izomerai: cis ir trans izomerai. Be to, šis junginys egzistuoja konjuguotas su gliukozės molekulėmis. Resveratrolio trans izomeras gali būti fotoizomerizuojamas. Tai reiškia, kad veikiant UV spinduliuotei, jis gali virsti cis forma.
Kas yra vynuogių sėklų ekstraktas?
Vynuogių sėklų ekstraktas yra cheminė medžiaga, gaunama iš vyninių vynuogių sėklų. Paprastai jis reklamuojamas kaip maisto papildas įvairioms ligoms gydyti. Tai apima venų nepakankamumą, žaizdų gijimo skatinimą ir uždegimo mažinimą. Paprastai vynuogių sėklų ekstrakto komponentai yra proantocianidai.
Proantocianidinai yra stiprūs laisvųjų radikalų šalikliai įvairiose uogose, tokiose kaip braškės, spanguolės, mėlynės ir mėlynės, taip pat žalioji ir juodoji arbata, raudonasis vynas ir raudonieji kopūstai. Remiantis kai kuriais tyrimais, kai vynuogių sėklų ekstraktas yra lokaliai tepamas ant odos, jis gali sustiprinti savanorių apsaugos nuo saulės faktorių. Be to, vynuogių kauliukų ekstraktas yra žymiai stipresnis laisvųjų radikalų šaliklis, palyginti su vitaminais C ir E. Galime išvardyti 10 svarbių vynuogių sėklų ekstrakto privalumų.
- Kraujo spaudimo mažinimas.
- Kraujo tėkmės gerinimas
- Oksidacinės žalos mažinimas
- Kolageno kiekio ir kaulų stiprumo gerinimas
- Sėlenų palaikymas, kai jos sensta
- Inkstų funkcijos gerinimas
- Infekcinio augimo slopinimas
- Vėžio rizikos mažinimas
- Kepenų apsauga
- Žaizdų gijimo ir išvaizdos gerinimas
Kuo skiriasi resveratrolis ir vynuogių sėklų ekstraktas?
Resveratrolis ir vynuogių sėklų ekstraktas yra svarbūs maisto papildai. Pagrindinis skirtumas tarp resveratrolio ir vynuogių sėklų ekstrakto yra tas, kad resveratrolis gaunamas iš vynuogių odelių, o vynuogių sėklų ekstraktas gaunamas iš vynuogių sėklų. Cheminė resveratrolio formulė yra C14H12O3,ir atrodo kaip b alti milteliai su šiek tiek geltonos spalvos. Kita vertus, vynuogių sėklų ekstrakte paprastai yra proantocianidinų.
Toliau pateikiama skirtumo tarp resveratrolio ir vynuogių sėklų ekstrakto santrauka lentelės pavidalu, kad būtų galima palyginti.
Santrauka – Resveratrolis prieš vynuogių sėklų ekstraktą
Resveratrolis yra natūralus stilbenoidinis fenolis, kurį gamina keli augalai, reaguodami į sužalojimą, kai augalą puola patogenai, pvz., bakterijos ir grybeliai. Vynuogių sėklų ekstraktas paprastai yra proantocianidinai. Pagrindinis skirtumas tarp resveratrolio ir vynuogių sėklų ekstrakto yra tas, kad resveratrolis gaunamas iš vynuogių odelių, o vynuogių kauliukų ekstraktas gaunamas iš vynuogių sėklų.
