Pagrindinis skirtumas tarp metilo parabeno ir natrio metilparabeno yra tas, kad metilparabenas yra naudingas maisto produktų konservantas, o natrio metilparabenas yra metilo parabeno natrio druska.
Metilo parabenas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė CH3(C6H4 (OH)COO). Natrio metilparabenas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė Na(CH3(C6H4COO) O). Abi šios medžiagos yra svarbios kaip maisto priedai, o jų E numeriai atitinkamai E218 ir E219.
Kas yra metilparabenas?
Metilo parabenas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė CH3(C6H4 (OH)COO). Jis yra naudingas kaip konservantas ir yra p-hidroksibenzenkarboksirūgšties metilo esteris. Ši medžiaga atrodo kaip bespalviai kristalai arba b alti kristaliniai milteliai. Natūralu, kad jis atsiranda kaip karalienės apatinio žandikaulio feromono komponentas. Todėl jis gali tarnauti kaip feromonas daugeliui skirtingų vabzdžių. Be to, tai yra feromonas, susidarantis vilkuose rujos metu, o tai susiję su alfa patinų elgesiu. Tai neleidžia kitiems patinams įsitaisyti patelių karštyje.
01 pav.: Metilo parabeno cheminė struktūra
Metilparabenas dažnai naudojamas kaip priešgrybelinė priemonė įvairiuose kosmetikos ir asmens priežiūros gaminiuose. Be to, galime naudoti kaip maisto konservantą su E numeriu E218. Be to, ši medžiaga yra naudinga kaip Drosophila maisto terpės fungicidas. Didelės koncentracijos metilparabenas yra toksiškas Drosophila. Jis gali sukelti estrogeninį poveikį ir sulėtinti augimo greitį lervų ir lėliukių stadijose.
Paprastai metilparabenas lengvai absorbuojamas iš virškinimo trakto arba per odą. Vėliau jis hidrolizuojamas į p-hidroksibenzenkarboksirūgštį ir taip pat greitai išsiskiria su šlapimu. Todėl jis nesikaupia organizme. Remiantis ūmaus toksiškumo tyrimais, gyvūnams metilparabenas praktiškai nėra toksiškas tiek per burną, tiek parenteraliniu būdu.
Kas yra natrio metilparabenas?
Natrio metilparabenas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė Na(CH3(C6H4 COO)O). Jis taip pat vadinamas natrio metilo para-hidroksibenzoatu. Ją galime priskirti metilparabeno natrio druskai.
02 pav. Cheminė natrio metilparabeno struktūra
Ši medžiaga yra naudinga kaip maisto priedas, kurio E numeris E219. Jis dedamas į maisto produktus kaip konservantas.
Kokie yra metilo parabeno ir natrio metilparabeno panašumai?
- Metilparabenas ir natrio metilparabenas yra svarbūs maisto pramonėje.
- Abu gali išsaugoti maisto produktus.
- Jie naudingi kaip konservuojančios medžiagos.
- Abu turi labai panašų E skaičių, skirtą naudoti maisto pramonėje kaip maisto priedus.
Kuo skiriasi metilparabenas ir natrio metilparabenas?
Metilo parabenas yra organinis junginys, kuris dažnai naudojamas maisto pramonėje kaip maisto konservantas. Pagrindinis skirtumas tarp metilo parabeno ir natrio metilparabeno yra tas, kad metilparabenas yra naudingas maisto produktų konservantas, o natrio metilparabenas yra metilo parabeno natrio druska.
Toliau pateikiama metilo parabeno ir natrio metilparabeno skirtumo santrauka lentelės pavidalu, kad būtų galima palyginti.
Santrauka – Methyl Paraben vs Sodium Methylparaben
Metilo parabenas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė yra CH3(C6H4(OH)COO). Natrio metilparabenas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė yra Na(CH3(C6H4COO)O). Pagrindinis skirtumas tarp metilo parabeno ir natrio metilparabeno yra tas, kad metilparabenas yra naudingas maisto produktų konservantas, o natrio metilparabenas yra metilo parabeno natrio druska.
