Pagrindinis skirtumas tarp geležies gliukonato ir geležies fumarato yra tas, kad geležies gliukonatas yra gliukono rūgšties geležies druska ir suteikia daug geležies mūsų kraujyje, kai vartojamas kaip geležies papildas, o geležies fumaratas yra fumaro geležies druska. rūgštis ir suteikia palyginti mažą geležies kiekį mūsų kraujyje, kai vartojamas kaip geležies papildas.
Geležies gliukonatas ir geležies fumaratas yra naudingi medicinos srityje kaip geležies papildai.
Kas yra geležies gliukonatas?
Geležies gliukonatas arba geležies(II) gliukonatas yra geležies papildas, kuris atrodo kaip juodos spalvos medžiaga. Galime jį apibrėžti kaip gliukono rūgšties geležies (II) druską. Labiausiai paplitęs šio geležies gliukonato junginio prekės ženklas yra „Fergon“. Kiti prekių pavadinimai yra „Ferraiet“ir „Simron“.
01 pav.: geležies gliukonato cheminė struktūra
Šio junginio cheminė formulė yra FeC12H22O14. Geležies gliukonato išvaizda gali keistis nuo šviesiai geltonos iki rudos spalvos miltelių. Be to, jis turi lengvą karamelės kvapą. Dažniausia šio junginio cheminė būsena yra dehidratuota forma. Tai vandenyje tirpi medžiaga ir tirpi glicerine. Tačiau jis nežymiai tirpsta alkoholyje.
Geležies gliukonatas daugiausia naudojamas medicinos ir maisto pramonėje. Medicinos srityje ši medžiaga yra veiksmingai naudinga hipochrominei anemijai gydyti. Palyginti su kitais geležies papildais, šis geležies gliukonato papildas rodo patenkinamą retikulocitų atsaką, didelį geležies suvartojimo procentą ir kasdienės hemoglobino gamybos padidėjimą. Kaip maisto priedas maisto pramonėje, geležies gliukonatas yra naudingas perdirbant juodąsias alyvuoges, kur alyvuogėms gali suteikti vienodą skaisčiai juodą spalvą.
Tačiau perdozavimas gali sukelti toksiškumą. Pavyzdžiui, kartais vaikų perdozavimas gali ėsdinti virškinimo trakto gleivinę, sumažėti kraujospūdis, silpnas pulsas ir pan.
Kas yra geležies fumaratas?
Geležies fumaratas arba geležies (II) fumaratas yra neorganinis junginys, fumaro rūgšties druska. Tai atrodo kaip raudonai oranžiniai milteliai, kurie yra naudingi gaminant geležies papildus. Šio junginio cheminė formulė yra C4H2FeO4. Geležies kiekis šiame junginyje yra apie 32,878%.
02 pav.: Geležies fumarato cheminė struktūra
Ši medžiaga yra bekvapė ir šiek tiek tirpsta vandenyje. Dažnai jis vartojamas kaip geriamieji papildai. Palyginti su geležies gliukonatu, geležies kiekis kraujyje yra mažas geležies papildų, kurių sudėtyje yra geležies fumarato miltelių, kiekis. Tačiau ji vis dar naudinga ruošiant geležies papildus medicinos reikmėms.
Kuo skiriasi geležies gliukonatas ir geležies fumaratas?
Geležies gliukonatas ir geležies fumaratas yra naudingi medicinos srityje kaip geležies papildai. Pagrindinis skirtumas tarp geležies gliukonato ir geležies fumarato yra tas, kad geležies gliukonatas yra gliukono rūgšties geležies druska ir suteikia didelį geležies kiekį mūsų kraujyje, kai vartojamas kaip geležies papildas, o geležies fumaratas yra fumaro rūgšties geležies druska. mūsų kraujyje gaunamas palyginti mažas geležies kiekis, kai vartojamas kaip geležies papildas.
Toliau pateiktoje infografijoje pateikiami geležies gliukonato ir geležies fumarato skirtumai lentelės pavidalu, kad būtų galima palyginti.
Santrauka – geležies gliukonatas vs geležies fumaratas
Geležies gliukonatas ir geležies fumaratas yra naudingi medicinos srityje kaip geležies papildai. Pagrindinis skirtumas tarp geležies gliukonato ir geležies fumarato yra tas, kad geležies gliukonatas yra gliukono rūgšties geležies druska ir suteikia didelį geležies kiekį mūsų kraujyje, kai vartojamas kaip geležies papildas, o geležies fumaratas yra fumaro rūgšties geležies druska. Vartojant geležies papildą, mūsų kraujyje gaunamas palyginti mažas geležies kiekis.
