Pagrindinis skirtumas tarp alfa ir beta anomerų yra tas, kad alfa anomere hidroksilo grupė prie anomerinės anglies yra cis, palyginti su egzocikliniu deguonimi anomeriniame centre, o beta anomere hidroksilo grupė yra trans-ezociklinio deguonies atžvilgiu.
Anomeras yra geometrinis angliavandenių pokytis. Tai epimero tipas, kuriame matome anomerinį anglies atomą. Anomerinis anglies atomas gaunamas iš angliavandenių atviros grandinės struktūros karbonilo anglies. Todėl ciklinės struktūros susidarymas iš atviros grandinės struktūros vadinamas anomerizacija.
Kas yra alfa anomerai?
Alfa anomeras yra angliavandenio konfigūracija, kurioje hidroksilo grupė yra cis, palyginti su egzocikliniu deguonimi anomeriniame centre. Tai reiškia, kad hidroksilo grupė ir egzociklinis deguonies atomas yra toje pačioje molekulinės projekcijos pusėje. Kai nubrėžiame Haworth formulę, hidroksilo grupė nukreipta žemyn, jei tai yra alfa anomeras. Šiame pavyzdyje parodytas D-gliukopiranozės alfa anomeras.
01 pav. Hidroksilo grupė žemyn nukreipta aukščiau esančiame paveikslėlyje parodyta žalia spalva. Kryptis žemyn primena alfa anomerą.
Kadangi anomerai skiriasi chemine struktūra, skiriasi ir jų savybės. Anomerai yra vienas kito diastereomerai.
Kas yra beta anomerai?
Beta anomeras yra angliavandenių konfigūracija, kurioje anomeriniame centre hidroksilo grupė yra trans-exociklinio deguonies atžvilgiu. Tai reiškia, kad hidroksilo grupė ir egzociklinis deguonies atomas yra priešingose molekulinės projekcijos pusėse.
02 pav. Hidroksilo grupė aukštyn aukščiau esančiame paveikslėlyje parodyta raudona spalva. Kryptis aukštyn primena alfa anomerą.
Kai braižome Haworth formulę, hidroksilo grupė yra nukreipta į viršų, jei tai yra beta anomeras. Anksčiau pateiktame pavyzdyje parodytas D-gliukopiranozės beta anomeris.
Kuo skiriasi alfa ir beta anomerai?
Pagrindinis skirtumas tarp alfa ir beta anomerų yra tas, kad alfa anomere hidroksilo grupė prie anomerinės anglies yra cis su egzocikliniu deguonimi anomeriniame centre, tuo tarpu beta anomeruose hidroksilo grupė yra trans-ezocikline. deguonies. Cukraus molekulės Hawortho projekcijoje galime matyti hidroksilo grupę prie anomerinio anglies atomo žemyn kryptimi, jei tai yra alfa anomeras. Tačiau beta anomere hidroksilo grupė prie anomerinio anglies atomo yra nukreipta į viršų. Pavyzdžiui, alfa D-gliukopiranozė yra gliukopiranozės alfa anomeras, o beta D-gliukopiranozė yra gliukopiranozės molekulės beta anomeras.
Toliau pateiktoje lentelėje apibendrinamas skirtumas tarp alfa ir beta anomerų.
Santrauka – alfa prieš beta anomerus
Anomeras yra geometrinis angliavandenių pokytis. Pagrindinis skirtumas tarp alfa ir beta anomerų yra tas, kad alfa anomere hidroksilo grupė prie anomerinės anglies yra cis su egzocikliniu deguonimi anomeriniame centre, tuo tarpu beta anomeruose hidroksilo grupė yra trans-ezociklinio deguonies atžvilgiu. Cukraus molekulės Hawortho projekcijoje galime matyti hidroksilo grupę prie anomerinio anglies atomo žemyn kryptimi, jei tai yra alfa anomeras. Tačiau beta anomere hidroksilo grupė prie anomerinio anglies atomo yra nukreipta į viršų.
