Pagrindinis skirtumas tarp chemostato ir turbidostato yra tas, kad viena maistinė medžiaga gali apriboti mikrobų augimą chemostate, o viena maistinė medžiaga negali kontroliuoti mikrobų augimo turbidostate.
Mikroorganizmai auginami skystose kultūrose, siekiant juos dauginti dideliu mastu. Nepertraukiamo mikrobų kultivavimo metodas yra viena iš pramoninės fermentacijos technikos rūšių, kai mikrobų augimas palaikomas eksponentine faze. Chemostatas ir turbidostatas yra du pagrindiniai nuolatinių auginimo sistemų tipai.
Kas yra chemostatas?
Chemostatas yra nuolatinės kultūros sistemos tipas, kuriame viena maistinė medžiaga / terpės komponentas kontroliuoja mikrobų augimo greitį. Tai atvira kultūrų sistema, kuri nuolat tiekia šviežias maistines medžiagas pastoviu greičiu. Nuolat pašalinus kultūrą pastoviu greičiu iš kitos pusės, tūris viduje išlieka pastovus. Pavadinimas „Chemostatas“reiškia, kad chemostato augimo greitį galima valdyti vienu fermentatoriaus viduje esančios auginimo terpės komponentu.
01 pav.: Chemostatas
Tačiau nuolatinis auginimo terpės tiekimas atitinka optimalų mitybos poreikį. Skiedimo greitis arba maistinių medžiagų pridėjimo greitis visada lemia mikrobų augimo greitį chemostate.
Kas yra Turbidostat?
Turbidostatas yra dar vienas nuolatinės kultūros sistemos tipas, kuriame vidinės kultūros reakcijos kontroliuoja specifinį augimo greitį. Kultūros biomasė palaikoma pastovi, matuojant auginimo terpės optinį tankį naudojant fotometrą. Kai drumstumas pasiekia tam tikrą lygį, vidutinis siurblys įsijungia ir sureguliuoja drumstumą iki reikiamo lygio. Vidinės kultūros apimtis šioje sistemoje taip pat yra pastovi. Be to, mikrobų augimo greitis nepriklauso nuo vieno auginimo terpės komponento. Taip pat srauto greitis nepasilieka pastovus.
Kokie yra chemostato ir turbidostato panašumai?
- Chemostatas ir turbidostatas yra nuolatinės kultūros sistemos.
- Abi jos yra atviros kultūros sistemos.
- Abiejose sistemose kultūros tūris yra pastovus.
- Aplinkos sąlygos abiejose sistemose yra pastovios.
- Abiejose sistemose kultūros trukmė yra neribota.
Kuo skiriasi chemostatas ir turbidostatas?
Chemostatas prieš turbidostatą |
|
| Chemostatas yra nuolatinės kultūros sistemos tipas, kuriame srauto greitis yra pastovus, o vienas auginimo terpės komponentas kontroliuoja kultūros augimo greitį. | Turbidostatas yra dar vienas nepertraukiamo auginimo sistemos tipas, kuriame srauto greitis nepasilieka pastovus, o specifinis augimo greitis kontroliuojamas viduje kultivavimo reakcijomis. |
| Fotometras | |
| Nereikia fotometro | Reikia fotometro drumstumui matuoti |
| Specialus augimo tempas | |
| Vienas terpės komponentas kontroliuoja specifinį augimo greitį iš išorės | Kultūros biomasės optinio tankio matavimas kontroliuoja specifinį augimo greitį viduje |
| Skiedimo koeficientas | |
| Skiedimo greitis pastovus | Skiedimo greitis skiriasi |
| Vykdo statymus | |
| Geriausiai veikia esant mažam praskiedimo greičiui | Geriausiai veikia esant dideliam praskiedimo greičiui |
| Augimo greičio kontrolė naudojant vieną maistinių medžiagų tiekimą | |
| Vienos maistinės medžiagos tiekimas kontroliuoja mikrobų augimo greitį | Vienos maistinės medžiagos tiekimas nekontroliuoja mikrobų augimo greičio |
| Optinio tankio matavimas | |
| Nereikia matuoti optinio tankio | Reikia išmatuoti optinį tankį |
| Srauto greitis | |
| Srauto greitis pastovus | Srauto greitis nesilieka pastovus |
Santrauka – Chemostat vs Turbidostat
Chemostatas ir turbidostatas yra dvi nuolatinės kultūros sistemos. Chemostato srautas yra pastovus, o vienas auginimo terpės komponentas gali kontroliuoti joje esančių mikrobų augimo greitį. Turbidostatas neturi pastovaus srauto greičio. Srauto greitis skiriasi priklausomai nuo kultūros biomasės. Kultūros biomasės optinį tankį galima išmatuoti fotometru ir sureguliuoti į konstantą įjungiant ir išjungiant terpės siurblį. Tai yra skirtumas tarp chemostato ir turbidostato.
