Pagrindinis skirtumas – acetaldehidas prieš acetoną
Acetaldehidas ir acetonas yra mažos organinės molekulės, tačiau jos skiriasi pagal jų funkcines grupes. Kitaip tariant, tai yra du skirtingi karbonilo junginiai, turintys skirtingas chemines ir fizines savybes. Acetonas yra mažiausias ketonų grupės narys, o acetaldehidas yra mažiausias aldehidų grupės narys. pagrindinis skirtumas tarp acetaldehido ir acetono yra anglies atomų skaičius struktūroje; acetonas turi tris anglies atomus, o acetaldehidas turi tik du anglies atomus. Anglies atomų skaičiaus ir dviejų skirtingų funkcinių grupių skirtumas lemia daug kitų jų savybių skirtumų.
Kas yra acetonas?
Acetonas yra mažiausias ketonų grupės narys, dar žinomas kaip propanonas. Tai bespalvis, lakus, degus skystis, naudojamas kaip tirpiklis. Dauguma organinių tirpiklių vandenyje netirpsta, tačiau acetonas maišosi su vandeniu. Jis labai dažnai naudojamas valymui laboratorijoje ir kaip pagrindinė veiklioji medžiaga nagų lako valikliuose ir dažų skiedikliuose.
Kas yra acetaldehidas?
Acetaldehidas, dar žinomas kaip etanalis, yra mažiausias aldehidų grupės narys. Tai bespalvis, degus skystis, turintis stiprų kvapą. Pramonėje naudojama daug, pavyzdžiui, gaminant acto rūgštį, kvepalus, vaistus ir kai kuriuos skonius.
Kuo skiriasi acetaldehidas ir acetonas?
Acetaldehido ir acetono struktūra ir bendrosios savybės
Acetonas: acetono molekulinė formulė C3H6O. Tai paprasčiausias ketonų šeimos narys. Tai lakus, degus aštraus kvapo skystis.
Acetaldehidas: acetaldehido molekulinė formulė C2H4O. Tai paprasčiausias ir vienas svarbiausių aldehidų šeimos narių. Tai bespalvis, lakus, degus skystis kambario temperatūroje.
Acetaldehido ir acetono atsiradimas
Acetonas: Paprastai acetono yra žmogaus kraujyje ir šlapime. Jis taip pat susidaro ir pašalinamas žmogaus organizme normalios medžiagų apykaitos metu. Kai žmonės serga cukriniu diabetu, žmogaus organizme jo pasigamina didesni kiekiai.
Acetaldehidas: Acetaldehidas natūraliai randamas įvairiuose augaluose (kavoje), duonoje, daržovėse ir prinokusiuose vaisiuose. Be to, jo yra cigarečių dūmuose, benzino ir dyzelino išmetamosiose dujose. Be to, jis yra tarpinis alkoholio metabolizmo produktas.
Acetaldehido ir acetono naudojimas
Acetonas: Acetonas daugiausia naudojamas kaip organinis tirpiklis chemijos laboratorijose, taip pat yra aktyvi medžiaga gaminant nagų lako valiklius ir skiediklius dažų pramonėje.
Acetaldehidas: acetonas naudojamas acto rūgščiai, kvepalams, dažams, kvapiosioms medžiagoms ir vaistams gaminti.
Acetaldehido ir acetono savybės
Identifikacija
Acetonas: Acetonas duoda teigiamą jodoformo tyrimo rezultatą. Todėl jį galima lengvai atskirti nuo acetaldehido naudojant jodoformo testą.
Acetaldehidas: Acetaldehidas „Tolleno reagentui“suteikia sidabro veidrodį, o ketonai neduoda teigiamo šio testo rezultato. Nes jis negali lengvai oksiduotis. Chromo rūgšties testą ir Felingo reagentą taip pat galima naudoti acetaldehidui nustatyti.
Reaktyvumas
Karbonilo grupių (aldehidų ir ketonų) reaktyvumą daugiausia lemia karbonilo (C=O) grupė.
Acetonas: Paprastai alkilo grupės yra elektronus dovanojančios grupės. Acetonas turi dvi metilo grupes ir sumažina karbonilo grupės poliarizaciją. Taigi junginys tampa mažiau reaktyvus. Dvi metilo grupės, prijungtos prie abiejų karbonilo grupės pusių, taip pat sukelia daugiau stearino kliūčių. Todėl acetonas yra mažiau reaktyvus nei acetaldehidas.
Acetaldehidas: Priešingai, acetaldehidas turi tik vieną metilo grupę ir vieną vandenilio atomą, prijungtą prie karbonilo grupės. Kadangi metilo grupė dovanoja elektronus, vandenilio atomas ištraukia elektronus; dėl to molekulė tampa labiau poliarizuota, o molekulė tampa reaktyvesnė. Palyginti su acetonu, acetaldehidas turi mažiau stearino poveikio, o kitos molekulės gali lengvai priartėti. Dėl šių priežasčių acetaldehidas yra reaktyvesnis nei acetonas.
