Single M alt vs Blended
Jei mėgstate viskį ir be to škotiško viskio, turite žinoti skirtumą tarp vieno salyklo ir mišriojo viskio. „Scotch“yra Škotijoje gaminamas viskis ir yra dvi pagrindinės škotų kategorijos – vieno salyklo ir mišriojo škoto. Visada kyla diskusijų tarp žinovų, kurie siautėja, ar maišyto skonis pranašesnis už vieno salyklo skonį. Tačiau galutinio atsakymo į šią diskusiją negali būti. Tačiau žinodami skirtumą tarp mišraus ir vieno salyklo, tikrai galite gauti atsakymą į šį klausimą.
Žodis viskis škotų kalboje reiškia gyvybės vandenį, o škotas – tai viskis, kilęs vien iš Škotijos. Techniškai viskį galima gaminti kitose pasaulio vietose, bet tada jie negali būti vadinami škotišku, kaip šampanas atkeliauja iš Prancūzijos, o tekila iš kai kurių Meksikos vietų.
Kas yra vieno salyklo viskis?
Singlieji salyklai arba vieno salyklo viskis gaunami iš to paties gamintojo distiliavimo toje pačioje vietoje. Tai reiškia, kad vieno salyklo viskis yra viskis, kuris distiliuojamas vienoje distiliavimo gamykloje. Jis taip pat pagamintas iš vienos rūšies salyklinių grūdų.
Škotų puristai teigia, kad vieno salyklo viskis yra geriausias turimas viskis, nes jis turi originalų gėrimo skonį, nemaišant skirtingų rūšių. Tiesą sakant, jie laiko maišytą viskį prastesniu gėrimu. Geriausias vieno salyklo viskis yra iš Škotijos, Japonijos ir Airijos ir yra labai brangus.
Kas yra sumaišytas?
Sumaišyti arba mišiniai, kaip rodo pavadinimas, yra kelių viskio gamintojų distiliacijų sumaišymo rezultatas. Kitaip tariant, maišytas viskis yra viskis, kuris yra įvairių rūšių viskių maišymo produktas. Be to, maišytas viskis paprastai gaminamas iš kelių salyklų ir grūdų viskio, o vieno salyklo akivaizdžiai sudaro salyklinis viskis. Tai dar vienas skirtumas tarp maišyto ir vieno salyklo viskio. Sumaišytas viskis gaminamas iki tam tikros konsistencijos, kad jį būtų galima parduoti kaip standartą ir jį būtų galima atgaminti. Blended taip pat yra pigesnis nei salyklinis viskis, nes didžiąją dalį mišinio sudaro grūdiniai viskiai.
Baruose ir tokiose vietose, kai kokteiliams gaminti reikia viskio, žmonės naudoja maišytą viskį, nes jis pigesnis. Be to, maišytas viskis neturi gilaus skonio, kuris galėtų padengti kokteilio skonį.
Žmonės, kurie mėgsta maišyto viskio skonį, teigia, kad viskių maišymas padeda sukurti švelnesnius ir labiau mėgstamus skonius. Jie taip pat tiki, kad aukščiausios kokybės mišiniai gali konkuruoti su vieno salyklo skoniu ir netgi suteikia daugiau malonumo geriantiems. Manoma, kad maišytas viskis kilęs iš Škotijos, Kanados ir Airijos.
Kuo skiriasi Single M alt ir Blended Whisky?
Perkant škotišką viskį dažnai susiduriama su etiketėmis, kuriose rašoma, kad tai yra vienas salyklas arba maišytas viskis. Nors skonis gali nesiskirti, vienas salyklas yra distiliuojamas tų pačių gamintojų vienoje vietoje, o mišiniai susidaro sumaišius kelias skirtingų gamintojų distiliacijas. Mišiniai gaminami norint pasiekti standartizuotą konsistenciją ir yra parduodami kaip tokie.
Vieno salyklo ir maišyto apibrėžimai:
• Vieno salyklo viskis – tai viskis, distiliuojamas vienoje distiliavimo gamykloje. Jis taip pat pagamintas iš vienos rūšies salyklinių grūdų.
• Maišytas viskis – tai viskis, gaminamas maišant skirtingų rūšių viskius.
Skonis:
• Laikoma, kad vieno salyklo skonis yra sudėtingas ir gilus.
• Laikoma, kad maišyti viskiai turi švelnų ir palankų skonį.
Kaina:
• Vieno salyklo viskis yra brangesnis nei mišrusis viskis.
Naudokite kokteiliuose:
• Vieno salyklo viskis nenaudojamas kokteiliams, nes jis gali padengti kokteilio skonį ir todėl, kad vieno salyklo kaina yra brangi.
• Sumaišytas viskis naudojamas kokteiliams, nes jis neužgožia skonio ir yra pigesnis.
Kaip matote, vienas salyklas ir maišytas yra dviejų rūšių škotiški viskiai. Juos abu labai mėgsta žmonės, kurie įpratę juos gerti.
