Distiliuotas vanduo vs virintas vanduo
Distiliuotas vanduo ir virtas vanduo yra du būdai, kaip padaryti vandenį saugų gerti. Vanduo yra viena iš mūsų planetos medžiagų, kurios randama gausiai ir beveik du trečdaliai žemės yra padengta vandeniu. Tai beskonis, bespalvis ir bekvapis skystis, kurio yra ir mūsų organizme. Natūralioje būsenoje vanduo randamas skysto pavidalo, nors jis taip pat yra kietos (ledo), taip pat dujinės (garų ir vandens garų) būsenos. 55–78% mūsų kūno sudaro vanduo, o tai rodo vandens svarbą mūsų kasdieniame gyvenime. Jis naudojamas ne tik vartojimui, bet ir įvairiems kitiems tikslams. Kitos medžiagos lengvai ištirpsta vandenyje, todėl jis netinkamas vartoti žmonėms. Žmonėms reikia kasdien gerti pakankamai vandens, kad išliktų sveiki ir tinkami, nes jis atlieka ir padeda atlikti daugelį kūno funkcijų. Vanduo, tiekiamas į mūsų namus, patenka į mus po filtravimo, tačiau jame vis dar yra daug priemaišų, kurias turime pašalinti distiliuodami arba verdami. Abi šios procedūros gamina gryną vandenį. Supraskime skirtumą tarp distiliuoto vandens ir virinto vandens, kad sužinotume jų ypatybes ir nuspręstume, kurį iš jų turėtume pasigaminti patys.
Virintas vanduo
Verdantis vanduo yra puikus būdas gerti jį saugiau. Neatidėliotinais atvejais ir kai nėra kito būdo, kaip padaryti vandenį gryną, virinimas yra paprasčiausias ir greičiausias būdas išgryninti vandenį. Viena iš fizinių vandens savybių yra ta, kad jis verda 100 laipsnių Celsijaus. Dauguma vandenyje esančių bakterijų žūva, kai vanduo kaitinamas iki virimo temperatūros. Kiti parazitai ir virusai, kurie gali būti vandenyje ir gali sukelti vandens plintančias ligas, tokias kaip viduriavimas, taip pat žūsta verdant. Vienintelis dalykas, kurį reikia atsiminti, yra virti vandenį minutę, kai jis pasiekia virimo temperatūrą. Atvėsinkite vandenį ir atsigerkite.
Distiliuotas vanduo
Distiliavimas yra sudėtingesnis procesas, nors jis prasideda nuo virimo. Čia vanduo, kuris virsta garais, kondensuojamas ir atšaldomas bei surenkamas į konteinerį. Šis distiliuotas vanduo yra visiškai be priemaišų ir idealiai tinka gerti. Distiliavimas ne tik naikina bakterijas, virusus ir mikrobus dėl virimo, bet ir pašalina kitas plika akimi nematomas priemaišas, tokias kaip sunkieji metalai, druskos ir kitos sveikatai pavojingos cheminės medžiagos. Kartais distiliuotas vanduo dar kartą distiliuojamas, siekiant užtikrinti, kad jis būtų visiškai grynas ir saugus. Kadangi garai perkeliami į kitą talpyklą, kur jie atšaldomi ir vėl virsta vandeniu, visos priemaišos ir nuosėdos lieka pirmajame inde, kuriame šildoma.
Iš aukščiau pateikto palyginimo aišku, kad distiliavimas tikrai yra geresnis būdas užtikrinti gryniausią vandens formą. Tačiau tai sudėtingas procesas, kurį nėra lengva atlikti namuose ir dažniausiai atliekamas laboratorijose. Virimas yra lengvas, o kritiniais atvejais – geriausias būdas užtikrinti geriančių saugumą. Distiliuotame vandenyje, nors ir gryname, trūksta tam tikrų esminių elementų, kurių mūsų organizmui reikia nedideliais kiekiais, pavyzdžiui, natrio, kalcio ir kalio. Fluoras, svarbus mūsų dantims, pašalinamas distiliuojant. Tiek distiliuotas, tiek virtas vanduo yra švelnaus skonio, nes pašalinama daug vandens skonį suteikiančių mineralų.
Santrauka
• Distiliavimas ir virinimas yra du būdai, kaip vandenį padaryti geru.
• Virinimas yra greitas būdas užtikrinti saugų vandenį kritiniais atvejais.
• Distiliavimas laikomas geresniu nei virinimas, nes iš vandens pašalinamos visos priemaišos, o tai neįmanoma verdant.
• Distiliavimo procedūra užima daug laiko ir paprastai negali būti nešiojama namuose.
• Virinto vandens negalima naudoti gaminant maistą, nes jis sumažina daržovių ir net žuvies maistines savybes.
• Distiliuotas vanduo praranda kai kuriuos svarbius mūsų organizmui reikalingus mineralus.
