Pagrindinis skirtumas tarp fosfatidilcholino ir serino yra tas, kad fosfatidilcholinas daugiausia naudingas dėl jo poveikio kepenų funkcijai, o serinas yra alfa aminorūgštis, svarbi kaip b altymų formavimosi blokai.
Fosfatidilcholinas ir serinas yra biocheminės medžiagos, svarbios biologinėms sistemoms. Fosfatidilcholinas yra fosfolipidų rūšis, o serinas yra alfa aminorūgštis, kurios cheminė formulė yra C3H7NO3.
Kas yra fosfatidilcholinas (lecitinas)?
Fosfatidilcholinas yra fosfolipidų rūšis. Jo galvos grupė yra ketvirtinis amonio junginys. Be to, fosfatidilcholinas taip pat žinomas kaip lecitinas. Fosfatidilcholino struktūroje yra pagrindinė grupė, sudaryta iš cholino ir glicerofosforo rūgšties. Tai sočiųjų riebalų rūgštis. Tai gelsvai rusvai riebios medžiagos.
01 pav.: Cheminė fosfatidilcholino struktūra
Fosfatidilcholinas daugiausia gaunamas iš maisto š altinių, tokių kaip kiaušiniai, mėsa, daržovės ir kviečiai. Tačiau de novo fosfatidilcholino sintezė vyksta ir eukariotuose.
Fosfatidilcholino biologinis vaidmuo greitai kinta. Jis veikia kaip struktūrinis eukariotų plazminės membranos komponentas. Tačiau fosfatidilcholino bakterijose nėra. Be to, tai taip pat yra pagrindinė plaučių paviršinio aktyvumo medžiagos sudedamoji dalis. Fosfatidilcholinas taip pat veikia signalizacijos mechanizme ir kaip ląstelės signalo tarpininkas.
Kas yra Serine?
Serinas yra alfa aminorūgštis, kurios cheminė formulė yra C3H7NO3. Jis svarbus b altymų biosintezei. Šiame junginyje yra alfa-amino grupė ir šoninė grandinė, kurioje yra hidroksimetilo grupė. Ši šoninė grupė aminorūgštį paverčia poline aminorūgštimi. Ji laikoma nepakeičiama aminorūgštimi, nes organizmas gali ją normaliai sintetinti. Kodonai, galintys koduoti šią aminorūgštį, yra UCU, UCC, UCA, UCG, AGU ir AGC.
02 pav.: Serino molekulės cheminė struktūra
Serinas yra natūraliai atsirandanti proteinogeninė aminorūgštis. Tačiau serino L izomeras yra labiausiai paplitusi forma. Glicinas ir kai kurie kiti metabolitai gali gaminti šią aminorūgštį organizme; todėl serino iš išorės imti nebūtina. Išskirtas serinas atrodo kaip b alti kristalai arba b alti milteliai.
Yra keletas svarbių biologinių serino funkcijų, įskaitant serino naudojimą purinų ir pirimidinų metabolizme, daugelio fermentų katalizinę funkciją, kaip b altymų sudedamąją dalį, kaip signalinį komponentą, skonio pojūtį ir kt.
Kuo skiriasi fosfatidilcholinas ir serinas?
Fosfatidilcholinas ir serinas yra biocheminės medžiagos, svarbios biologinėms sistemoms. Fosfatidilcholinas yra fosfolipidų rūšis. Serinas yra alfa aminorūgštis, kurios cheminė formulė yra C3H7NO3. Pagrindinis skirtumas tarp fosfatidilcholino ir serino yra tas, kad fosfatidilcholinas daugiausia naudingas dėl jo poveikio kepenų funkcijai, o serinas yra alfa aminorūgštis, svarbi kaip b altymų susidarymo blokai. Be to, fosfatidilcholinas yra naudingas gydant hepatitą, egzemą, tulžies pūslės ligas, kraujotakos sutrikimus ir kt., o serinas yra naudingas kaip natūrali drėkinamoji medžiaga kai kuriose kosmetikos ir odos priežiūros priemonėse.
Toliau pateiktoje infografijoje lentelės pavidalu apibendrinamas skirtumas tarp fosfatidilcholino ir serino.
Santrauka – fosfatidilcholinas prieš seriną
Fosfatidilcholinas yra fosfolipidų rūšis. Serinas yra alfa aminorūgštis, kurios cheminė formulė yra C3H7NO3. Pagrindinis skirtumas tarp fosfatidilcholino ir serino yra tas, kad fosfatidilcholinas daugiausia naudingas dėl jo poveikio kepenų funkcijai, o serinas yra alfa aminorūgštis, svarbi kaip b altymų susidarymo blokai. Be to, fosfatidilcholinas yra naudingas gydant hepatitą, egzemą, tulžies pūslės ligas, kraujotakos sutrikimus ir kt., o serinas yra naudingas kaip natūrali drėkinamoji medžiaga kai kuriose kosmetikos ir odos priežiūros priemonėse.
