Pagrindinis skirtumas tarp L-serino ir fosfatidilserino yra tas, kad L-serinas yra nepakeičiama aminorūgštis, kuri yra būtina fosfatidilserino sintezei, o fosfatidilserinas yra fosfolipidas ir ląstelės membranos komponentas.
L-serinas ir fosfatidilserinas yra dvi svarbios cheminės medžiagos, randamos mūsų organizme. L-serinas yra nepakeičiama aminorūgštis, kuri gaminama mūsų organizme, ir natūraliai su maistu gaunama aminorūgštis. Kita vertus, fosfatidilserinas yra fosfolipidas, kuris yra pagrindinis biologinių membranų komponentas. L-serinas yra būtinas fosfatidilserino sintezei.
Kas yra L-serinas?
L-serinas yra neesminė, natūraliai gaunama aminorūgštis su maistu. Cheminė L-serino formulė yra C3H7NO3, o jo molekulinė masė yra 105,09 g /mol. L-serinas yra būtinas b altymų, purinų, pirimidinų, kitų aminorūgščių, tokių kaip glicinas ir L-cisteinas, ir ląstelių membranų lipidų, tokių kaip fosfolipidai ir sfingolipidai, biosintezei. Be to, L-serinas yra svarbus ląstelių proliferacijai ir tarpląsteliniam metabolizmui. L-serino vartojimas prieš miegą pagerina miego kokybę. Be to, L-serinas virsta d-serinu, kuris yra fakultatyvus neurotransmiteris, o L-serinas taip pat veikia kaip neurotrofinis veiksnys centrinėje nervų sistemoje.
01 pav.: L-serinas
Mūsų kūnas endogeniškai sintetina L-seriną dviem pagrindiniais būdais. Vienas iš būdų yra glicinas atvirkštinėse reakcijose, kurias katalizuoja serino hidroksimetiltransferazė. Antrasis būdas yra iš glikolitinio tarpinio 3-fosfoglicerato trimis fermentiniais etapais. Be to, L-serino gausu sojos produktuose, kai kuriuose valgomuosiuose jūros dumbliuose, saldžiosiose bulvėse, kiaušiniuose ir mėsoje.
Kas yra fosfatidilserinas?
Fosfatidilserinas yra endogeninis fosfolipidas ir maistinė medžiaga. Tiesą sakant, tai yra glicerolio fosfolipidas (fosfolipidas glicerolio pagrindu), kuris yra pagrindinis biologinių membranų komponentas. Struktūriškai fosfatidilserinas turi dvi riebalų rūgščių grandines, prijungtas prie dviejų glicerolio anglies atomų, ir seriną, prijungtą prie trečiosios glicerolio anglies. Todėl L-serinas yra nepakeičiama aminorūgštis fosfatidilserino sintezėje. Fosfatidilserino cheminė formulė yra C13H24NO10P, o jo molekulinė masė yra 385,304 g/ mol.
02 pav.: fosfatidilserinas
Funkciniu požiūriu fosfatidilserinas atlieka svarbų vaidmenį perduodant ląsteles. Fosfatidilserinas dengia ir apsaugo smegenų ląsteles ir padeda perduoti pranešimus tarp nervų. Be to, jis padeda išlaikyti aštrų protą ir atmintį, gerina nuotaiką ir skatina sveiką miegą. Svarbiausia, kad fosfatidilserinas vaidina pagrindinį vaidmenį kraujo krešėjimui ir veikia kaip krešėjimą skatinantis paviršius.
Mūsų kūnas gamina visą jam reikalingą fosfatidilseriną. Iš augalų gaunamas fosfatidilserinas struktūriškai skiriasi nuo fosfatidilserino, gaunamo iš gyvūnų, dėl riebalų rūgščių grandinės sudėties skirtumų. Soja ir kopūstai yra du pagrindiniai augaliniai fosfatidilserino š altiniai. Mėsa ir žuvis yra du gyvūniniai fosfatidilserino š altiniai.
Kokie yra L-serino ir fosfatidilserino panašumai?
- L-serinas yra aminorūgštis, būtina fosfatidilserino sintezei.
- Tiek L-serino, tiek fosfatidilserino yra natūraliai sojos produktuose, mėsoje ir kt.
- Be to, mūsų organizmas gamina ir L-seriną, ir fosfatidilseriną.
Kuo skiriasi L-serinas ir fosfatidilserinas?
L-serinas yra neesminė, natūraliai su maistu gaunama aminorūgštis, būtina b altymų, purinų, pirimidinų, kitų aminorūgščių ir lipidų biosintezei. Kita vertus, fosfatidilserinas yra endogeninis fosfolipidas ir maistinė medžiaga, kuri yra pagrindinė biologinių membranų sudedamoji dalis. Taigi, tai yra pagrindinis skirtumas tarp L-serino ir fosfatidilserino. Be to, L-serino cheminė formulė yra C3H7NO3, o cheminė formulė fosfatidilserinas yra C13H24NO10P.
Be to, L-serino molekulinė masė yra 105,09 g/mol, o fosfatidilserino molekulinė masė yra 385,304 g/mol. L-serinas yra būtinas b altymų, nukleotidų, neurotransmiterių ir lipidų biosintezei. Jis taip pat svarbus ląstelių dauginimuisi ir tarpląsteliniam metabolizmui bei gerina miego kokybę. Priešingai, fosfatidilserinas vaidina svarbų vaidmenį perduodant ląsteles, jis dengia ir apsaugo smegenų ląsteles bei padeda perduoti pranešimus tarp nervų. Be to, jis vaidina pagrindinį vaidmenį kraujo krešėjimui, veikdamas kaip koaguliantų paviršius. Todėl tai yra funkcinis skirtumas tarp L-serino ir fosfatidilserino.
Santrauka – L-serinas prieš fosfatidilseriną
L-serinas yra nepakeičiama aminorūgštis, būtina b altymų, nukleotidų, neurotransmiterių ir lipidų sintezei. Be to, jis svarbus smegenų vystymuisi ir medžiagų apykaitai. Kita vertus, fosfatidilserinas yra fosfolipidas, kuris yra esminis ląstelės komponentas. Svarbiausia, kad L-serinas yra būtinas fosfatidilserino sintezei. Abu junginiai gaminami mūsų organizme ir yra maistinės medžiagos. Tai yra L-serino ir fosfatidilserino skirtumo santrauka.
