Pagrindinis skirtumas tarp kolageno ir retinolio yra tas, kad kolagenas yra mūsų kūno struktūrinis b altymas, o retinolis yra tam tikros rūšies vitaminas, kurio yra maiste.
Kolagenas yra biocheminė medžiaga, kuri yra struktūrinis b altymas tarpląstelinėje matricoje, kurio galima rasti įvairiuose mūsų kūno jungiamuosiuose audiniuose. Retinolis yra tam tikros rūšies vitaminas, kurio yra maisto produktuose, ir jis yra naudingas kaip maisto papildas.
Kas yra kolagenas?
Kolagenas yra biocheminė medžiaga ir struktūrinis b altymas tarpląstelinėje matricoje, kurio galima rasti įvairiuose mūsų kūno jungiamuosiuose audiniuose. Tai pagrindinis jungiamojo audinio komponentas ir gausiausias žinduolių b altymas. Šis b altymas sudaro apie 25–35 % organizme esančių b altymų.
Atsižvelgiant į kolageno struktūrą, jame yra aminorūgščių, kurios yra sujungtos viena su kita, sudarydamos trigubą pailgos fibrilės spiralės struktūrą. Ši struktūra taip pat žinoma kaip kolageno spiralė. Šio b altymo dažniausiai galime rasti jungiamuosiuose audiniuose, įskaitant kremzles, kaulus, sausgysles, raiščius ir odą.
01 pav.: Kolageno struktūra
Galime rasti šį b altymą dviem skirtingomis formomis, priklausomai nuo šio b altymo mineralizacijos. Šios dvi formos yra standžios (panašios į b altymą kauluose) ir suderinamos (pvz., sausgyslėse). Tačiau kartais galime rasti gradientą nuo standaus iki suderinamo, kaip kremzlėje.
Kolageno b altymo gausu ragenose, kraujagyslėse, žarnyne, tarpslanksteliniuose diskuose ir dantų dente. Be to, kolageno galime rasti raumenų audinyje, kur jis yra pagrindinis endomiziumo komponentas. Paprastai kolagenas sudaro nuo vieno iki dviejų procentų raumenų audinio ir paprastai sudaro 6 % viso stiprių ir linkusių raumenų svorio.
Kas yra retinolis
Retinolis yra tam tikros rūšies vitaminas, kurio yra maisto produktuose, ir jis yra naudingas kaip maisto papildas. Ši medžiaga taip pat žinoma kaip vitaminas A1 Svarstant apie šio vitamino naudojimą, jis yra svarbi maisto papildų sudedamoji dalis, o vartojama norint gydyti ir užkirsti kelią vitamino A trūkumui. Vitamino A trūkumas gali sukelti kseroftalmiją.
02 pav.: Cheminė retinolio struktūra
Jei vartojame įprastomis retinolio dozėmis, mūsų organizmas gali lengvai jį toleruoti, tačiau jei dozė yra didelė, gali padidėti kepenys, išsausėti oda arba atsirasti hipervitaminozė A. Be to, vartojant didelę retinolio dozę nėštumo metu gali pakenkti kūdikiui. Vartojant šį vitaminą per burną, jis paverčiamas tinklaine ir retinoine rūgštimi. Šios formos yra aktyvios retinolio formos mūsų organizme.
Kuo skiriasi kolagenas ir retinolis?
Kolagenas yra biocheminė medžiaga ir struktūrinis b altymas tarpląstelinėje matricoje, kurio galima rasti įvairiuose mūsų kūno jungiamuosiuose audiniuose. Tuo tarpu retinolis yra vitamino rūšis, esanti maisto produktuose, ir ji yra naudinga kaip maisto papildas. Taigi pagrindinis skirtumas tarp kolageno ir retinolio yra tas, kad kolagenas yra mūsų kūno struktūrinis b altymas, o retinolis yra tam tikros rūšies vitaminas, kurio yra maiste.
Toliau pateikiama kolageno ir retinolio skirtumo santrauka lentelės pavidalu.
Santrauka – kolagenas prieš retinolį
Kolagenas yra biocheminė medžiaga ir struktūrinis b altymas tarpląstelinėje matricoje, kurio galima rasti įvairiuose mūsų kūno jungiamuosiuose audiniuose. Retinolis yra vitamino rūšis, esanti maisto produktuose ir naudinga kaip maisto papildas. Pagrindinis skirtumas tarp kolageno ir retinolio yra tas, kad kolagenas yra mūsų kūno struktūrinis b altymas, o retinolis yra tam tikros rūšies vitaminas, kurio yra maiste.
