Pagrindinis skirtumas tarp L-teanino ir teanino yra tas, kad L-teaninas yra teanino molekulės L izomeras, o teaninas yra L-glutamino aminorūgšties analogas.
Teaninas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė C7H14N2O 3. Yra teanino enantiomerai: L-teanino izomeras ir D-teanino izomeras. Tarp jų labiausiai paplitęs izomeras yra L-teanino izomeras.
Kas yra L-teaninas?
L-teaninas yra teanino L izomeras, kuris yra enantiomeras su D-teaninu. L izomeras yra labiausiai paplitusi enantiomero forma ir yra labiau tiriama, palyginti su teanino D-izomeru. L-teaninas yra izomerinė forma, kurią galime rasti žaliosios arbatos lapuose. Be to, ši izomero forma yra patvirtinta visuose maisto produktuose, tačiau kūdikių maistui yra tam tikrų apribojimų. Didelį šios medžiagos kiekį galime rasti augalų ir grybų rūšyse, ypač gyokuro lapuose.
01 pav.: L-teanino cheminė struktūra
L teanino cheminė formulė yra C7H14N2O 3. Priešingas šio izomero enantiomeras yra D-teaninas. Jis yra mažiau paplitęs, todėl yra mažiau tiriamas. Tačiau abiejų šių medžiagų yra augalų ir grybų rūšyse.
Kas yra Theanine?
Teaninas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė C7H14N2O 3 Tai proteinogeninės aminorūgšties L-glutamato ir L-glutamino aminorūgščių analogas. Vertinant jos istoriją, teaninas buvo rastas kaip žaliosios arbatos sudedamoji dalis 1949 m. Ši medžiaga suteikia žaliosios arbatos užpilams unikalų sultinį arba pikantišką skonį.
02 paveikslas: Gyokuro lapai yra tamsesnės žaliosios arbatos rūšis
Paprastai terminas teaninas vartojamas bendram L izomerui (L-teaninui) pavadinti, nes tai yra teanino forma, kurią galime rasti arbatos lapuose, be to, jis yra naudingas kaip maisto papildų sudedamoji dalis. Pirmiausia teaninas atsiranda augalų ir grybų rūšyse, iš kurių jis buvo išskirtas pirmiausia; ši medžiaga buvo išskirta iš gyokuro lapų, kuriuose yra daug teanino. Galime pastebėti, kad ši medžiaga yra juodojoje, žaliojoje ir b altojoje arbatoje.
Kokie yra L-Teanino ir Theanino panašumai?
- L-teaninas ir teaninas yra organiniai junginiai.
- Jų cheminė formulė yra ta pati C7H14N2O 3
- Abi formos pasitaiko augalų dalyse.
- Jie naudingi kaip maisto papildų sudedamosios dalys.
Kuo skiriasi L-Theanine ir Theanine?
Teaninas yra organinis junginys. Jame yra enantiomerų kaip L izomeras ir D izomeras. Tarp jų L-teaninas yra labiausiai paplitusi forma, kurią galima pastebėti žaliosios arbatos lapuose. Pagrindinis skirtumas tarp L-teanino ir teanino yra tas, kad L-teaninas yra teanino molekulės L izomeras, o teaninas yra L-glutamino aminorūgšties analogas. Be to, L-teaninas yra įprasta izomero forma, o D izomeras yra mažiau gausus ir mažiau tiriamas.
Toliau pateiktoje infografijoje lentelės forma pateikiamas skirtumas tarp L-teanino ir teanino.
Santrauka – L-Theanine vs Theanine
Teaninas yra organinis junginys. Jame yra enantiomerų kaip L izomeras ir D izomeras. Tarp jų L-teaninas yra labiausiai paplitusi forma, kurią galima pastebėti žaliosios arbatos lapuose. Pagrindinis skirtumas tarp L-teanino ir teanino yra tas, kad L-teaninas yra teanino molekulės L izomeras, o teaninas yra L-glutamino aminorūgšties analogas.
