Pagrindinis skirtumas tarp substrato specifiškumo ir jungties specifiškumo yra tas, kad substrato specifiškumas yra fermento gebėjimas pasirinkti tikslų substratą, su kuriuo jis gali prisijungti, iš panašių junginių grupės, o jungties specifiškumas yra fermento gebėjimas pasirinkti. substratai, turintys panašius ryšius ir panašias struktūras.
Sąvokos substrato specifiškumas ir jungties specifiškumas patenka į biochemijos sritį, susijusią su fermentų aktyvumu. Fermentą galime apibrėžti kaip biologinį katalizatorių. Tai reiškia, kad fermentai yra junginiai, kurie gali padidinti ląstelėse vykstančių biologinių funkcijų greitį, tačiau jie nėra sunaudojami atliekant funkciją. Terminas specifiškumas reiškia būdą, kaip tam tikras fermentas susijungia su tam tikru substratu.
Kas yra substrato specifiškumas?
Substrato specifiškumas – tai fermento gebėjimas jungtis su tam tikru substratu. Tai taip pat įvardijama kaip absoliutus specifiškumas. Šio tipo specifiškumas yra labai didelis, nes fermentai būdingi tik vienam konkrečiam substratui ir vienai reakcijai.
Pavyzdžiui, laktazė yra fermentas, galintis tik hidrolizuoti laktozės cukrų beta-1, 4-glikozidinius ryšius. Ši reakcija suteikia tik gliukozę ir galaktozę ir yra vienintelė reakcija, kurioje dalyvauja laktazės fermentas. Panašiai m altazė yra fermentas, kuris gali veikti m altozėje esančius alfa-1,4-glikozidinius ryšius, kad susidarytų gliukozės molekulės.
Kas yra obligacijų specifiškumas?
Ryšio specifiškumas – tai fermento gebėjimas jungtis su tam tikro tipo substratu, turinčiu panašias struktūras ir panašius ryšius. Tai taip pat žinoma kaip santykinis specifiškumas. Įprasti cheminių jungčių tipai, kuriuos veikia fermentai, yra peptidiniai ryšiai, glikozidiniai ryšiai, esteriai ir kt.
Pavyzdžiui, fermentas, žinomas kaip alfa-amilazė, veikia alfa-1, 4-glikozidinius ryšius, kad juos hidrolizuotų (šių jungčių yra krakmole ir glikogene). Todėl fermentas yra specifinis cheminei ryšiai (glikozidinei ryšiai), bet ne substratui.
Kuo skiriasi substrato specifiškumas ir jungties specifiškumas?
Mes galime apibrėžti fermentą kaip biologinį katalizatorių. Terminas specifiškumas reiškia būdą, kaip tam tikras fermentas jungiasi su tam tikru substratu. pagrindinis skirtumas tarp substrato specifiškumo ir jungties specifiškumo yra tas, kad substrato specifiškumas reiškia fermento gebėjimą pasirinkti tikslų substratą, su kuriuo jis gali prisijungti, iš panašių junginių grupės, tuo tarpu ryšio specifiškumas reiškia fermento gebėjimą pasirinkti substratus, turinčius panašius. obligacijos ir panašios struktūros.
Kitaip tariant, substrato specifiškumas apibūdina tam tikro fermento susijungimą su tam tikru substratu, kad įvyktų tam tikra reakcija, o jungties specifiškumas apibūdina fermento prisijungimą prie bet kurio substrato, turinčio tam tikrą ryšį (nespecifinį konkrečiam). substratas). Pavyzdžiui, laktazė yra fermentas, galintis hidrolizuoti tik laktozės cukrų beta-1,4-glikozidines jungtis. Panašiai alfa-amilazė veikia alfa-1, 4-glikozidinius ryšius, kad juos hidrolizuotų (šių jungčių yra krakmole ir glikogene).
Toliau infografijoje apibendrinamas skirtumas tarp substrato specifiškumo ir jungties specifiškumo.
Santrauka – substrato specifiškumas ir jungties specifiškumas
Pagrindinis skirtumas tarp substrato specifiškumo ir jungties specifiškumo yra tas, kad substrato specifiškumas reiškia fermento gebėjimą pasirinkti tikslų substratą, su kuriuo jis gali prisijungti, iš panašių junginių grupės, o jungties specifiškumas reiškia fermento gebėjimą. pasirinkti substratus, turinčius panašius ryšius ir panašias struktūras.
