Midijos prieš austres
Taksonominės klasifikacijos ir išorinės išvaizdos panašumai leistų suprasti, kad ir midijos, ir austrės yra tos pačios rūšies gyvūnai, be jokio skirtumo, tačiau galima suprasti daug skirtumų tarp jų. Norint nustatyti skirtumą tarp midijų ir austrių, būtų naudinga atsižvelgti į morfologiją, etologiją, anatomiją ir fiziologiją.
Midijos
Midijos techniškai vartojamos daugeliui dvigeldžių rūšių, gyvenančių tiek gėlo, tiek sūraus vandens ekosistemose, apibūdinti. Tačiau dažniausiai midijos yra valgomieji dvigeldžiai šeimos: Mytilidae. Didžioji dauguma tų valgomųjų midijų gyvena prisirišę prie substratų potvynių ir potvynių zonoje. Jie nori būti pritvirtinti prie pagrindo, kuris dažniausiai yra atviras, o tvirtinimui naudojami jų sriegiai. Tačiau kai kurios rūšys mieliau gyvena netoli giliavandenių hidroterminių angų.
Midijos turi ilgą kiautų porą, o raumeninga pėda išsiskiria iš visų organų. Kai galingos bangos atsitrenkia į jų kūnus, jas būtų lengva atsiskirti ir nuplauti, tačiau jos sulimpa prie pagrindo ir pakankamai gerai prisitvirtina. Tai gali būti vadinama simbiotinėmis kolonijomis; Atoslūgio viduryje esantys asmenys išsaugomi nuo dehidratacijos, nes dalijasi kitų asmenų surinktu vandeniu.
Midijos turi atskirus patinus ir pateles; jų apvaisinimas vyksta išoriškai, iš kiaušinėlių išsivysto lervos, o tos lervos gyvena prisirišusios prie žiaunų ar pelekų kaip laikini parazitai, žinomi kaip Glochidia. Svarbu žinoti, kad šios glokidijos turi specifinių žuvų rūšių šeimininkus. Po glochidia stadijos (po dviejų savaičių) jie pradeda savarankišką gyvenimo būdą. Plėšrūnai yra pagrindinė grėsmė, kad jie turi išgyventi, o žmonės yra nepakeliama midijų problema. Taip yra dėl neprilygstamo midijų skonio, o dabar midijos buvo auginamos, kad būtų gautas šis skanus b altymų š altinis.
Austrės
Oyster yra įprastas pavadinimas, vartojamas kelioms jūros ir sūraus vandens dvigeldžių grupėms (Phylum: Mollusca) apibūdinti. Kalbant apie austres, jų naudojimas žmonėms yra labai svarbus. Tiesą sakant, jie pakelia kai kurių žmogaus reikalavimų vertybes, ypač teikdami papuošalus ir papuošalus. Po poros savaičių nuo išsiritimo iš kiaušinėlio jie gyvena laikinai prisirišę prie šeimininko (Glochidia stadija). Po to kiekvienas žmogus susiranda saugų būstą ir ten gyvena visą likusį gyvenimą. Kai yra vieta, kur šimtai ar tūkstančiai austrių tapo savo namais, ji vadinama austrių lova arba austrių rifu. Austrių lovos yra puiki buveinė daugelio rūšių gyvūnams ir augalams, kad būtų sukurtos stabilizuotos ekosistemos. Kieti austrių kiautai yra substratas daugeliui jūros žolių, taip pat šimtams mažų jūros gyvūnų, tokių kaip jūros anemonai, midijos, vėgėlės ir daugelis kitų.
Austrės yra filtruojančios, todėl daugelis jūros vandens teršalų pašalinami, įskaitant azoto junginius, suspenduotas daleles ir fitoplanktoną. Jie labai efektyviai filtruoja vandenį, kurio vidutinis greitis yra penki litrai per valandą tik vienam asmeniui. Kita vertus, austrės gali būti laikomos savaime augančiais „vandens filtrais“jūroje, nes to paties individo viduje jos gali gaminti ir kiaušinėlius, ir spermatozoidus. Tiesą sakant, jie gana greitai dauginasi; milijonai savaime apvaisintų kiaušinėlių virsta lervomis maždaug per šešias valandas, per porą savaičių suranda nuolatinį substratą ir subręsta maždaug per metus.
Austrės gerai žinomos dėl savo brangių perlų, o perlinės austrės auginamos šiais laikais.
Kuo skiriasi midijos ir austrės?
• Abi gyvena didelėse kolonijose, tačiau paprastai austrės nesusikaupia taip, kaip austrės.
• Ir austrės, ir midijos turi ilgus kiauklus, bet austrių kraštas ir paviršius yra šiurkštūs, kitaip nei midijų.
• Midijų taksonominė įvairovė didesnė nei austrių.
• Abu yra valgomieji dvigeldžiai, bet midijos yra populiaresnės nei austrės kaip maistas.
• Patinai ir patelės yra atskirti midijose, bet ne austrėse.
• Austrės ekonomikai yra vertingesnės nei midijos.
• Austrės gali gaminti perlus, o midijos – ne.
