Pagrindinis taurino ir L taurino skirtumas yra tas, kad taurinas yra amino sulfonrūgštis, o L taurinas yra gausiausias ir svarbiausias taurino izomeras.
Taurinas yra organinis junginys, priskiriamas aminosulfoninių rūgščių kategorijai. Tačiau dažnai tai vadiname aminorūgštimi, nes ji yra b altymų susidarymo statybinė medžiaga. Be to, mūsų organizme jos yra dideliais kiekiais, o šios aminorūgšties galime gauti ir su maistu.
Kas yra taurinas?
Taurinas yra amino sulfonrūgštis, kurios cheminė formulė C2H7NO3 S. Tai organinis junginys, plačiai paplitęs gyvūnų audiniuose. Be to, junginys dideliais kiekiais randamas smegenyse, tinklainėje, širdyje ir kt. Todėl jis sudaro apie 0,1 % viso kūno svorio. Šį junginį galime rasti sintetinės ir natūralios formos.
01 pav.: taurino cheminė struktūra
Kai kurie cheminiai faktai apie tauriną:
- Cheminė formulė C2H7NO3S
- Molinė masė yra 125,4 g/mol.
- Atrodo kaip bespalvė arba b alta kieta medžiaga
- Lydymosi temperatūra yra 305,11 °C
Sintetinį junginį galime gauti atlikdami izetioninės rūgšties amonolizę. Kaip tiesioginį metodą galime naudoti reakciją tarp aziridino ir sieros rūgšties. Be to, laboratorijoje įprastas gamybos būdas yra amoniako alkilinimas brometansulfonato druskomis. Kalbant apie biosintezės procesą, taurinas yra kilęs iš cisteino. Taurinas natūraliai randamas žuvyje ir mėsoje.
Kalbant apie naudojimą, šis junginys atlieka daug biologinių vaidmenų. Jis dalyvauja tulžies rūgščių konjugacijoje, antioksidacijoje, osmoreguliacijoje, membranų stabilizavime ir kt. Taip pat sintetinis taurinas yra naudingas kaip energetinių gėrimų sudedamoji dalis, nes gali slopinti nervų sistemą.
Kas yra L taurinas?
L Taurinas yra taurino molekulės L izomeras. Yra du stereoizomerai – L taurinas ir D taurinas. Tarp jų gausiausia ir svarbiausia forma yra L izomeras. Todėl kalbėdami apie tauriną dažnai vadiname L tauriną.
Kuo skiriasi taurinas ir L taurinas?
Iš esmės yra du taurino stereoizomerai: L izomerai ir D izomerai. Taigi pagrindinis skirtumas tarp taurino ir L taurino yra tas, kad taurinas yra amino sulfonrūgštis, o L taurinas yra gausiausias ir svarbiausias taurino izomeras.
Santrauka – Taurine vs L Taurine
Apibendrinant, pagrindinis skirtumas tarp taurino ir L taurino yra tas, kad taurinas yra amino sulfo rūgštis, o L taurinas yra gausiausias ir svarbiausias taurino izomeras. Yra du taurino stereoizomerai kaip L ir D izomerai, tačiau kalbėdami apie tauriną paprastai vadiname L tauriną, nes tai yra labiausiai paplitęs ir svarbiausias izomeras.
