Pagrindinis skirtumas tarp akvakultūros ir žuvininkystės yra tas, kad akvakultūra yra komercinę vertę turinčios vandens floros ir faunos veisimo, auginimo ir rinkimo procesas sūriame arba gėlame vandenyje, o žuvininkystė yra žuvų auginimas (žuvų auginimas), siekiant gauti žuvis ir žuvies produktai kaip maistas.
Tiek akvakultūra, tiek žuvininkystė yra du auginimo būdai, susiję su sūriu ir gėlu vandeniu kontroliuojamoje aplinkoje. Abiejų tipų kultūros gamina komerciškai vertingus produktus, kurie yra maisto š altiniai. Akvakultūra išaugina daug komerciškai vertingos floros. Ir akvakultūra, ir žuvininkystė turi bendrų savybių. Tačiau šiame straipsnyje dėmesys sutelkiamas į skirtumą tarp akvakultūros ir žuvininkystės.
Kas yra akvakultūra?
Akvakultūra yra procesas, kurio metu sūriame ir gėlame vandenyje veisiama, auginama ir renkama komerciškai vertinga flora ir fauna. Tai apima žuvų, vėžiagyvių, moliuskų ir vandens augalų auginimą. Akvakultūra yra kontroliuojamas procesas. Vadinasi, vandens produktai auginami pagal iš anksto nustatytas taisykles. Be to, jis atliekamas tiek gėlame, tiek sūriame vandenyje. Todėl akvakultūra gamina florą ir fauną, esančią tiek jūros, tiek gėlo vandens buveinėse.
01 pav.: Akvakultūra
Akvakultūra svarbi daugeliu aspektų, ne tik kaip maisto š altinis. Ji tiekia komerciškai vertingus produktus, atkuria buveines, papildo laukinius išteklius ir atkuria nykstančių ir nykstančių rūšių populiacijas. Jis taip pat padeda kauptis maistinėms medžiagoms, sumažina ligų protrūkių tikimybę vandens aplinkoje, neleidžia ištrūkti nevietinėms rūšims ir pagerina galutinio produkto kokybę.
Kas yra žuvininkystė?
Žuvyklystė – tai žuvų auginimas rezervuaruose arba aptvaruose (žuvų tvenkiniuose), siekiant gauti žuvies produktus kaip maisto š altinį. Technika siekia daugelį šimtmečių. Žuvininkystėje auginamos žuvys yra menkės, karpiai, lašišos, šamai ir tilapijos. Panašiai kaip ir akvakultūra, žuvininkystė taip pat gamina komerciškai vertingus žuvies produktus.
02 paveikslas: žuvininkystė
Žuvyklystė yra sparčiausiai auganti gyvūnų maisto gamybos sritis pasaulyje. Žuvies ir žuvies b altymų paklausa sparčiai didėja. Vadinasi, laukinė žvejyba yra peržvejojama. Šiuo metu daugiau nei 50% visame pasaulyje suvartojamos žuvies užauginama žuvininkystėje. Žuvų tvenkiniai arba akvaferiai yra tinkliniai narvai, panardinti į natūralius arba dirbtinai pastatytus vandens telkinius. Be to, žuvis galima auginti tiek gėlame, tiek sūriame vandenyje.
Kokie yra akvakultūros ir žuvininkystės panašumai?
- Tiek akvakultūra, tiek žuvininkystė yra dvi žuvų auginimo formos.
- Jie gali naudoti ir sūrų, ir gėlą vandenį.
- Be to, abu gamina komerciškai vertingus žuvies produktus.
- Be to, abi kultūros sumažina perteklinės žvejybos laipsnį laukinėje žvejyboje.
Kuo skiriasi akvakultūra ir žuvininkystė?
Akvakultūra yra procesas, kurio metu išauginama komerciškai vertinga flora ir fauna, o žuvininkystė yra žuvų auginimas, kurio metu kaip maisto š altinis gaminama žuvis ir su žuvimi susiję produktai. Taigi, tai yra pagrindinis skirtumas tarp akvakultūros ir žuvininkystės. Be to, dar vienas reikšmingas skirtumas tarp akvakultūros ir žuvininkystės yra tas, kad akvakultūroje vandens augalai taip pat auginami kartu su žuvimis, vėžiagyviais ir moliuskais. Tačiau žuvininkystėje auginamos tik tokios žuvys, kaip menkė, karpis, lašiša, šamas ir tilapija.
Kita akvakultūros paskirtis – padėti kaupti maistines medžiagas, sumažinti ligų protrūkių galimybę vandens aplinkoje, užkirsti kelią nevietinių rūšių pabėgimui ir gerinti galutinio produkto kokybę. Be žuvų auginimo, žuvininkystė yra naudinga mažinant pernelyg didelį laukinės žvejybos naudojimą. Todėl tai taip pat yra skirtumas tarp akvakultūros ir žuvininkystės.
Toliau pateiktame infografike pateikiama daugiau informacijos apie akvakultūros ir žuvininkystės skirtumus.
Santrauka – akvakultūra prieš žuvininkystę
Akvakultūra gamina ir florą, ir fauną, kuri turi komercinę vertę, o žuvininkystė gamina tik žuvį ir žuvies produktus, kurie bus naudojami kaip maisto š altinis. Taigi, tai yra pagrindinis skirtumas tarp akvakultūros ir žuvininkystės. Tiek akvakultūra, tiek žuvininkystė gamina komerciškai vertingus produktus. Tačiau akvakultūros produktų komercinė vertė yra ryškesnė nei žuvininkystės produktų. Taigi, tai yra akvakultūros ir žuvininkystės santrauka.
