Pagrindinis skirtumas tarp D ir L gliukozės yra tas, kad D-gliukozės atveju trys hidroksilo grupės ir viena vandenilio grupė yra dešinėje pusėje, o L-gliukozės atveju trys hidroksilo grupės ir viena vandenilio grupė yra kairėje pusėje.
D-gliukozės ir L-gliukozės pavadinimuose esančios raidės „D“ir „L“naudojamos norint atskirti struktūrinius gliukozės molekulės skirtumus. Šios dvi formos vadinamos enantiomerais, nes jų molekulinės struktūros yra viena kitos veidrodiniai atvaizdai. Todėl pagrindinis skirtumas tarp D ir L gliukozės slypi jų struktūroje. Jų formų skirtumus galime paaiškinti naudodami Fišerio projekcijos modelį; tai vienas iš organinių molekulių piešimo būdų.
Kas yra D gliukozė?
D-gliukozė yra L-gliukozės enantiomeras ir mes ją vadiname dekstroze. Skirtingai nuo L-gliukozės, ji plačiai paplitusi gamtoje. Be to, šis junginys yra pati svarbiausia aldoheksozė gyvuose organizmuose. Pavyzdžiui, jis svarbus kaip energijos š altinis daugumoje gyvų organizmų – nuo bakterijų iki žmogaus.
01 pav.: D ir L gliukozės struktūros
Šie organizmai energijos iš šio junginio gauna per aerobinį arba anaerobinį kvėpavimą arba fermentaciją.
Kas yra L gliukozė?
L-gliukozė yra organinis junginys, o jo IUPAC pavadinimas yra (2S, 3R, 4S, 5S)-2, 3, 4, 5, 6-pentahidroksiheksanalas. Jo molekulinė formulė ir molekulinės masės yra C6H12O6 ir 180,16 gmol -1 atitinkamai. Šis junginys natūraliai randamas vaisiuose ir kitose augalų dalyse laisvoje būsenoje. Tačiau jo nėra aukštesniuose gyvuose organizmuose.
Tačiau mes galime jį sintetiniu būdu pagaminti laboratorijoje. Šio junginio skonis panašus į D-gliukozės skonį. Gyvi organizmai negali jo vartoti kaip energijos š altinio, nes jo nefosforilina heksokinazė, kuri yra pirmasis fermentas glikolizės kelyje.
Kuo skiriasi D ir L gliukozė?
D-gliukozė yra L-gliukozės enantiomeras, ir mes ją vadiname dekstroze. L-gliukozė yra organinis junginys, o jo IUPAC pavadinimas yra (2S, 3R, 4S, 5S)-2, 3, 4, 5, 6-pentahidroksiheksanalas. D-gliukozės atveju trys hidroksilo grupės ir viena vandenilio grupė prisijungia prie dešinės pusės, o L-gliukozės atveju trys hidroksilo grupės ir viena vandenilio grupė prisijungia prie kairės pusės.
Be to, D-gliukozė gali egzistuoti tiek tiesine, tiek cikline forma, tačiau L-gliukozė egzistuoja pusiausvyros α-L-gliukopiranozės ir β-L-gliukopiranozės mišinyje. D-gliukozė yra pagrindinis daugumos gyvų organizmų energijos š altinis. Tačiau L-gliukozė yra mažai kalorijų turintis saldiklis, kuris yra geras patarimas diabetu sergantiems pacientams.
Santrauka – D vs L gliukozė
D-gliukozės ir L-gliukozės pavadinimuose esančios raidės „D“ir „L“yra naudingos norint atskirti struktūrinius gliukozės molekulės skirtumus. Skirtumas tarp D ir L gliukozės yra tas, kad D-gliukozės atveju trys hidroksilo grupės ir viena vandenilio grupė yra dešinėje, o L-gliukozės atveju trys hidroksilo grupės ir viena vandenilio grupė yra kairėje pusėje.
