Pagrindinis skirtumas – denatūruotas ir nedenatūruotas etanolis
Pagrindinis skirtumas tarp denatūruoto ir nedenatūruoto etanolio yra tas, kad denatūruotas etanolis yra etanolis, kuriame yra priedų, dėl kurių jį nesaugu gerti, o nedenatūruotas etanolis yra etanolis, kuriame nėra priedų ar denatūruotų medžiagų.
Etanolis yra organinis junginys, turintis C, H ir O atomų. Etanolio cheminė formulė yra C2H5OH. Yra keletas etanolio tipų, vadinamų 95% etanoliu, absoliučiu etanoliu ir denatūruotu etanoliu. 95 % etanolio yra didžiausia etanolio koncentracija, kurią galima gauti distiliuojant. Absoliutaus etanolio sudėtyje yra apie 99% etanolio ir kai kurių priedų, tokių kaip benzenas, pėdsakų. Šios dvi formos yra žinomos kaip nedenatūruotos etanolio formos. Denatūruotame etanolyje yra daug priedų ir denatūrantų.
Kas yra denatūruotas etanolis?
Denatūruotas etanolis yra etanolio forma, kurioje yra daug priedų ir denatūrantų, todėl jis yra nuodingas. Denatūruotas etanolis turi blogą skonį ir nemalonų kvapą, todėl jo nesaugu gerti. Kartais jis taip pat pridedamas su kai kuriais dažikliais, kad atskirtų denatūruotą etanolį nuo nedenatūruoto etanolio. Etanolio denatūravimo procesas nekeičia cheminės etanolio struktūros ir jo neskaido. Etanolis keičiamas tik taip, kad etanolis būtų negeriamas.
01 paveikslas: dažytas denatūruotas etanolis
Denatūruotame etanolyje esantys priedai yra metanolis, izopropanolis, piridinas ir kt. Jų dedama, kad gautųsi nuodingas etanolis, o kartais naudojamas denatonis, kad etanolis būtų kartaus. Denatūruoto etanolio gamybos tikslas – mažinti vartojimą pramogoms ir mokesčius alkoholiniams gėrimams. Tradicinis etanolio denatūravimui naudojamas priedas yra 10 % metanolio. Denatūruotas etanolis yra pigesnis nei nedenatūruotas etanolis.
Kas yra nedenatūruotas etanolis?
Nedenatūruotas etanolis yra gryna etanolio forma, kurioje nėra arba yra mažiau priedų ir denatūrantų. Yra dvi nedenatūruoto etanolio formos, vadinamos 95% etanoliu ir absoliučiu etanoliu. Šios formos žinomos kaip „grynos“etanolio formos.
95 % etanolio yra 9,5:10 etanolio ir vandens santykis. Tai reiškia, kad 95% etanolio kiekviename 100 ml vandens yra 95 ml etanolio. Ši etanolio forma žinoma kaip azeotropas (etanolio ir vandens santykis yra lygus tiek skystoje, tiek garų būsenoje).
02 paveikslas: absoliutus etanolis
Absoliutus etanolis yra grynesnė forma nei bet kuri kita etanolio forma. Taip yra todėl, kad jame yra 99–100 % etanolio. Ši etanolio forma labai naudinga taikant laboratorinius metodus, kurie labai jautrūs vandens buvimui. Norint gauti absoliutų etanolį distiliuojant, distiliavimo procese naudojami priedai. Šie priedai gali suardyti etanolio azeotropinę būseną ir leisti distiliuoti daugiau etanolio. Todėl absoliučiame etanolyje gali būti kai kurių priedų, pvz., benzeno, bet nedideliais kiekiais.
Kuo skiriasi denatūruotas ir nedenatūruotas etanolis?
Denatūruotas prieš nedenatūruotą etanolį |
|
| Denatūruotas etanolis yra etanolio forma, kurioje yra daug priedų ir denatūrantų, todėl jis yra nuodingas. | Nedenatūruotas etanolis yra gryna etanolio forma, kurioje nėra arba yra mažiau priedų ir denatūrantų. |
| Sudėtis | |
| Denatūruotame etanolyje yra daug priedų ir denatūrantų, pvz., 10 % metanolio. | Nedenatūruotame etanolyje yra etanolio ir vandens mišinių, tačiau gali būti nedideli kiekiai priedų, pvz., benzeno. |
| Paskirtis | |
| Denatūruotas etanolis gaminamas siekiant sumažinti etanolio vartojimą pramogoms ir mokesčius. | Nedenatūruotas etanolis yra geriamas, taip pat naudojamas laboratoriniams tikslams. |
| Ypatybės | |
| Denatūruotas etanolis turi nemalonų kvapą, kartaus skonio ir yra nuodingas. | Nedenatūruotas etanolis turi būdingą alkoholio kvapą ir saldų skonį. |
Santrauka – denatūruotas ir nedenatūruotas etanolis
Denatūruotas ir nedenatūruotas etanolis skiriasi tuo, kad denatūruotas etanolis yra etanolis, kuriame yra priedų, dėl kurių jį nesaugu gerti, o nedenatūruotas etanolis yra etanolis, kuriame nėra priedų ar denatūruotų medžiagų.
