Salami vs Pepperoni
Saliami ir pepperoni skiriasi paruošimo būdu. Saliamis ir pepperoni yra du tokie mėsos gaminiai, kuriuos tikrai žinos tie, kurie mėgsta mėgautis picomis ir sumuštiniais. Saliamis ir pepperoni iš esmės yra dešrelių rūšys, naudojamos įvairiems maisto ruošimui, bet ypač picerijai ir kitiems panašiems gaminiams. Šių maisto produktų skonio unikalumas suteikia ypatingą skonį maisto produktams, kuriuose jie naudojami. Galima rasti įvairių rūšių receptų, sudarytų iš šių dviejų elementų arba vieno iš jų. Yra daug tų žmonių, kurie gali būti laikomi nuostabiais jų pasekėjais ir mylėtojais ir kurie nori, kad bet kuris iš jų būtų derinamas su kitais prieskoniais ir maisto produktais daugelyje patiekalų, kuriuos jie mėgsta.
Kas yra saliamis?
Salamis iš esmės vadinamas vytinta dešra, kurios kilmė iš Italijos virtuvės. Pirmą kartą šią dešrą naudojo italų valstiečiai, sukūrę būdą, kaip fermentuoti šios rūšies mėsą, kurią galėjo naudoti ir metus laiko, jei ilgesnį laiką negalėtų prieiti prie kokios nors rūšies mėsos. Taigi, saliamis kilęs iš Italijos, kur jis vis dar laikomas itališkos virtuvės požymiu. Iš ten jis nukeliavo į likusį pasaulį, kur naudojamas įvairių rūšių picoms ir kitiems panašiems receptams gaminti.
Salamis gaminamas iš kiaulienos, veršienos arba kapotos jautienos ir paukštienos. Ir tada jis turi būti sumaišytas su kitais ingredientais, kad įgautų formą ir skonį, žinomą dėl itališko saliamio. Saliamio gamybai naudojami įvairūs ingredientai, tokie kaip druska, actas, m alti riebalai, b altieji pipirai ar bet kuris kitas mėgstamas prieskonis (lengvo intensyvumo), kai kurios žolelės, česnakai, nitratai ir kt. Visi šie ingredientai turi būti sumaišyti su pageidaujamos rūšies mėsa. Tada šis mišinys fermentuojamas ir visiškai išdžiovinamas ore, kad gautų vytintos dešros formą.
Sakoma, kad saliamis taip pat turi deramą maistinės vertės dalį. Manoma, kad tai yra labai pageidaujamas pietų mėsos pasirinkimas. Teigiama, kad jame yra daug riebalų ir dėl šios priežasties jis vadinamas daug kalorijų turinčiu maistu, kai žinoma, kad tik vienas saliamio gabalėlis siūlo apie 75–80 kalorijų. Palyginti su kitais mėsos variantais, žinoma, kad joje yra daugiau riebalų, todėl vienas saliamio gabalas laikomas viena porcija, o ne daugelis kitų variantų, pavyzdžiui, kalakutienos gabalėlis, kai iš trijų griežinėlių gaunama viena porcija. Yra įvairių saliamio rūšių, kurių skonis ir ypatumai skiriasi.
Kas yra Pepperoni?
Pepperoni yra itališko saliamio rūšis. Jis vadinamas sausa itališko saliamio su labai prieskoniais atmaina. Tai yra vienas esminių skirtumų, kad pepperoni gaminami naudojant didesnį prieskonių santykį ir dėl šios priežasties jis tampa labai aštrus ir tinkamas picų užpilas. Jame yra ta pati maistinė vertė, kurią siūlo saliamis, ir jis gaminamas iš jautienos, kiaulienos ir paukštienos sausos dešros pavidalu.
Nesvarbu, ar tai būtų saliamis, ar pipirai, jie abu laikomi esminiais daiktais, ypač picų mėgėjams visame pasaulyje.
Pepperoni Pica
Kuo skiriasi Salami ir Pepperoni?
Saliamio ir Pepperoni apibrėžimai:
Salamis: Saliamis yra vytinta dešra, kilusi iš italų virtuvės.
Pepperoni: Pepperoni yra itališko saliamio rūšis.
Salamio ir Pepperoni savybės:
Naudota mėsa:
Salamis: Saliamis gaminamas specialiai iš kiaulienos, veršienos arba kapotos jautienos ir paukštienos.
Pepperoni: Pepperoni taip pat naudoja jautieną, kiaulieną ir paukštieną.
Dešros rūšis:
Salamis: Saliamis yra vytinta dešra.
Pepperoni: Pepperoni yra sausa dešra.
Prieskonis:
Salamis: Saliamis nėra labai aštrus.
Pepperoni: pipirai yra aštrūs.
Kilmė:
Salamis: Saliamis yra tikra itališka dešra.
Pepperoni: Pepperoni yra labiau itališka-amerikietiška dešra.
