Pinot Gris vs Pinot Grigio
Pinot Gris ir Pinot Grigio yra b altieji vynai, pagaminti iš tų pačių vynuogių veislių. Pagaminti iš tų pačių vynuogių, vynai taip pat yra beveik vienodi, nors daugelis žmonių teigia, kad tarp šių dviejų vynų rūšių skiriasi. Tai, kas Prancūzijoje vadinama Pinot Gris, Italijoje vadinama Pinot Grigio. Šiame straipsnyje išsiaiškinkime, ar yra skirtumų tarp Pinot Gris ir Pinot Grigio.
Tiek Pinot Gris, tiek Pinot Grigio yra vynai, pagaminti iš tos pačios rūšies vynuogių. Tačiau šių vynų gamybos stiliai labai skiriasi. Pinot Gris kilęs iš Elzaso regiono Prancūzijoje, o Pinot Grigio – iš šiaurės rytų Italijos. Pinot Gris yra ne tik turtingas, bet ir vyno mėgėjai jaučiasi saldesnis nei Grigio. Kita vertus, „Grigio“yra daug traškesnis nei „Gris“, nors yra lengvesnis ir mažiau saldus (sausesnis) nei „Gris“. Įdomu pastebėti, kad JAV viduje tas pats vynas Oregone žinomas kaip Pinot Gris, o Kalifornijos valstijoje – Pinot Grigio. Daugumoje pasaulio šalių pavadinimai Pinot Gris ir Pinot Grigio vartojami pakaitomis be jokios reikšmės šiems pavadinimams.
Pinot Gris vynai, atkeliavę iš Elzaso regiono, yra vaisiški ir gėlėti, o tai atsispindi jų aromatuose. Kai kuriems vyno mėgėjams skonis panašus į greipfrutų skonį, o kitiems - į persikų ar melionų skonį. Pinot Gris yra vynuogė, kuri sunoksta su daug cukraus, todėl iš jos pagamintas vynas taip pat yra saldaus skonio. Tiesą sakant, Italijoje gaminami vynai yra gaminami iš vynuogių, kurių derlius nuskintas daug anksčiau, nei jie visiškai sunoksta, todėl vynas yra skrudinančio skonio. Nors Pinot Gris yra kilęs iš Elzaso regiono Prancūzijoje ir tik vėliau pasiekė Italijos sieną, būtent Italija pelnė b altojo vyno, pagaminto iš šios vynuogių veislės, pripažinimą.
Pinot Gris vs Pinot Grigio
• Pinot Gris kilęs iš Prancūzijos, o Pinot Grigio – iš Italijos.
• Abu yra b altųjų vynų, pagamintų iš tam tikros vynuogių veislės, pavadinimai.
• Pinot Gris yra kilęs iš Elzaso regiono Prancūzijoje ir tik vėliau buvo auginamas šiaurės rytinėje Italijos dalyje.
• Pinot Gris yra sodrus ir saldus, o Pinot Grigio vynas yra lengvo kūno, sausesnis ir traškus
• Kitose pasaulio šalyse vynai be jokios priežasties vadinami Pinot Gris arba Pinot Grigio.
• Nors dvi vynuogių veislės yra tos pačios, Italijoje vynuogių derlius nuimamas daug anksčiau nei Prancūzijoje, todėl prancūziškas vynas yra saldesnis, nes vynuogėse vėlesniuose vystymosi etapuose atsiranda cukraus.
• Pinot Grigio ir Pinot Gris yra du skirtingi to paties b altojo vyno pavadinimai.
• Pinot Grigio yra daug populiaresnis tarp b altojo vyno mėgėjų visame pasaulyje nei Pinot Gris.
