Sublimacija prieš išgaravimą
Yra procesų, kurių metu medžiaga keičia savo formą, o normaliomis aplinkybėmis kietos būsenos medžiaga pirmiausia virsta suskystinta, o paskui virsta dujine. Tačiau yra medžiagų, kurios virsta garų būsena, iš kietos būsenos nekeičiant į skystą formą. Tai žinoma kaip sublimacija, o garinimas yra procesas, taikomas tik skysčiams, kai jie virsta garų būsena. Yra panašumų ta prasme, kad abu yra susiję su medžiagos pavertimu dujine, tačiau yra ir daug skirtumų. Šiame straipsnyje bandoma pabrėžti sublimacijos ir garinimo skirtumus.
Kas yra sublimacija?
Kaip aprašyta aukščiau, sakoma, kad sublimacija įvyko tada, kai kieta medžiaga virsta dujomis, nepraeidama skystos būsenos, kol pavirsta garais. Geriausias sublimacijos pavyzdys kasdieniame gyvenime yra kamparo deginimas. Kai prie kamparo gabalėlio (kietos būsenos) atnešame uždegtą degtuką, ji užsidega ir virsta garais, nepatekdama į tarpinę, skystą būseną. Panašiai sušalusio anglies dioksido keitimas dujinėje formoje vadinamas sublimacija.
Kas yra išgarinimas?
Sąvoka „garinimas“daugiausia taikoma vandeniui, kai jis virsta vandens garais veikiant šilumai arba be jo. Garavimas yra procesas, vykstantis tik vandens paviršiuje nenaudojant šilumos, kur garavimas, vykstantis veikiant šilumai, vadinamas virimu, o ne garavimu. Dėl garavimo procesas moliniame ąsotyje atvėsina, o drėgni drabužiai taip pat džiūsta ore dėl garavimo.
Paprastai skystoje būsenoje yra tarpmolekulinė trauka, dėl kurios molekulės yra surištos ir jos negali laisvai palikti skysčio paviršiaus. Tačiau šalia paviršiaus esančios molekulės turi mažiau šio traukos ir taip pat turi pakankamai kinetinės energijos, kad galėtų palikti paviršių ir išeiti į orą. Tačiau tokių molekulių santykis su bendru molekulių skaičiumi yra labai mažas, todėl garavimas vyksta labai mažu mastu ir lėtu greičiu. Daliai skysčio kinetinės energijos praeinant per šias molekules, skysčio temperatūra mažėja (kaip ir molinio ąsočio atveju, taip pat kai jaučiamės vėsiau, kai iš mūsų kūno išgaruoja prakaitas).
Kuo skiriasi sublimacija ir garinimas?
• Medžiagos būsenos pasikeitimas į dujinę fazę yra vienas iš garavimo ir sublimacijos panašumų
• Nors įprastomis aplinkybėmis kietosios medžiagos pirmiausia pasikeičia į skystą būseną, o paskui į garus, kai kurios kietosios medžiagos (pvz., kamparas ir sušalęs anglies dioksidas) virsta garais, nepraeidamos per tarpinę skystąją fazę, kuri vadinama sublimacija..
• Kita vertus, garavimas reiškia skysčius, kurie nenaudojant šilumos virsta garais, ir dažniausiai tai susiję su vandeniu.
