Viso grūdo duona vs viso grūdo duona
Viso grūdo duona ir viso grūdo duona yra dviejų rūšių duona, gaminama iš viso grūdo miltų, kurių dėl sveiko turinio geidžia daugybė žmonių. Jie yra geriausias b altymų š altinis ir netgi gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje diabetikams.
Viso grūdo duona
Viso grūdo duona gaminama iš nesmulkintų kviečių grūdų, įskaitant sėlenas, endospermą ir gemalus, kurie yra sum alti. Skirtingai nuo paprastos b altos duonos, kurioje yra tik endospermo, rupių miltų duona yra pilnavertė duona, todėl ji yra sveikesnė ir gali būti laikoma veiksniu, mažinančiu tam tikrų sunkių ligų, tokių kaip vėžys, diabetas ir net širdies priepuoliai, riziką. Jie taip pat yra geras b altymų š altinis.
Viso grūdo duona
Viso grūdo duona gaminama iš pačių nesmulkintų grūdų, jų nesumalant, vadinasi, nėra rafinuota. Nors vitaminais ir mineralais jie yra labai panašūs į rupių grūdų duoną, tačiau vis tiek daugelis renkasi jas labiau nei kitų rūšių duoną, nes duonoje esantys nesmulkinti grūdai leidžia žmonėms jaustis sotesni ir sotesni. patenkintas.
Skirtumas tarp pilno grūdo duonos ir viso grūdo duonos
Smulkintų grūdų, nesmulkintų rupių miltų, nesmulkintų kviečių duona yra sinonimai, tačiau jose yra tik nedideli skirtumai, ypač nesmulkintų grūdų duona ir viso grūdo duona. Viso grūdo duona gaminama iš sum altų ir rafinuotų grūdų, kol pasiekia labai smulkią tekstūrą. Kita vertus, viso grūdo duona gaminama iš viso grūdo nepaliestų, nem altų ir nerafinuotų. Viso grūdo duona yra tinkamesnė kaip b altymų ir angliavandenių š altinis, nes grūdai yra sum alti, o pilno grūdo duona geriausiai tinka diabetu sergančių asmenų cukraus kiekiui kontroliuoti.
Nesvarbu, kokią duonos rūšį pasirinktumėte – pilno grūdo ar viso grūdo duoną, jos yra išskirtinės ne tik energijos suteikiančios duonos, bet ir galinčios padėti užkirsti kelią vėžiui ir širdies problemoms.
Santrauka:
• Pilno grūdo duona gaminama iš sum altų grūdų, o viso grūdo duona – iš visų grūdų.
• Nesmulkintų grūdų duona yra geriausias energijos š altinis dėl savo puikios tekstūros, o viso grūdo duona yra geriausia norint išvengti rimtų ligų, tokių kaip vėžys ir širdies nepakankamumas.
