Pagrindinis skirtumas tarp eritrozės ir eritrulozės yra tas, kad eritrozę oksidacinės bakterijos naudoja kaip energijos š altinį, ji atlieka augalų metabolito vaidmenį, o eritrulozė yra naudinga kaip odos priežiūros sudedamoji dalis, kad odos atspalvis atrodytų vienalytis..
Nors pavadinimai eritrozė ir eritrulozė skamba panašiai, jie yra du skirtingi junginiai, turintys skirtingas chemines ir fizines savybes. Be to, jie taip pat turi skirtingą cheminę struktūrą; eritrozė yra aldozė, nes turi aldehido funkcinę grupę, o eritrulozė yra ketozė, nes turi ketono funkcinę grupę.
Kas yra eritrozė?
Eritrozė yra organinis junginys, kurio cheminė formulė C4H8O4 It yra priskiriamas tetrozės sacharidų kategorijai. Jis turi aldehido grupę, todėl yra aldozių šeimos dalis. Jis turi D-izomerą, kuris atsiranda natūraliai ir yra D-treozės diastereomeras. Pirmą kartą šį junginį 1849 m. iš rabarbarų išskyrė prancūzų vaistininkas Feux Joseph Garot. Vėliau ji buvo žinoma kaip eritozė dėl raudono atspalvio esant šarminiams metalams.
Eritrozės molinė masė yra 120,104 g/mol. Jis atrodo kaip šviesiai geltonos spalvos sirupas. Be to, jis gerai tirpsta vandenyje. Eritrozės 4-fosfato darinys gali būti laikomas tarpiniu produktu pentozės fosfato kelyje ir Kalvino cikle. Be to, oksidacinės bakterijos gali būti priversti naudoti eritrozę kaip vienintelį energijos š altinį.
Kas yra eritruliozė?
Eritrulozė yra organinis junginys, kurio cheminė formulė C4H8O4 Tai Galima priskirti tetrozės angliavandenių kategorijai. Jis turi vieną ketonų grupę, todėl yra ketozių šeimos dalis. Šis junginys naudingas kai kuriose savaiminio įdegio kosmetikos priemonėse, dažniausiai tose, kurios derinamos su dihidroksiacetonu (DHA).
Ir eritrulozė, ir DHR gali reaguoti su aminorūgštimis, kai yra pirmuosiuose odos sluoksniuose esančių b altymų. Vienas iš šių būdų apima laisvuosius radikalus viename Maillardo reakcijos etape, kuris yra toli susijęs su vaisių, pavyzdžiui, obuolių, rudumo efektu, kai juos veikia ore esantis deguonis. Antrasis būdas yra įprastinė Maillard reakcija. Abu šie būdai yra susiję su skrudėjimu ruošiant ir laikant maistą.
Natūralu, kad eritrulozės yra raudonosiose avietėse. Tačiau izoliuotas jis atrodo kaip blyškiai gelsvas skystis. Galime jį išskirti naudojant aerobinę fermentaciją, naudojant bakteriją Gluconobacter, po kurios atliekamas išsamus daugiapakopis gryninimas.
Koks skirtumas tarp eritrozės ir eritrulozės?
Eritrozė ir eritrulozė yra du skirtingi cukraus junginiai, turintys organinę cheminę struktūrą. Jie turi skirtingas chemines ir fizines savybes bei skirtingą paskirtį. Pagrindinis skirtumas tarp eritrozės ir eritrulozės yra tas, kad eritrozę oksidacinės bakterijos naudoja kaip energijos š altinį, ji atlieka augalų metabolito vaidmenį, o eritrulozė yra naudinga kaip odos priežiūros sudedamoji dalis, kad oda būtų vienalytė. Be to, eritrozė turi aldehido funkcinę grupę; taigi, tai yra aldozė, o eritrulozė turi ketono funkcinę grupę; taigi, tai yra ketozė.
Toliau pateiktoje infografikoje pateikiami skirtumai tarp eritrozės ir eritrolozės lentelės pavidalu, kad būtų galima palyginti.
Santrauka – eritrozė prieš eritrulozę
Eritrozė yra aldozė, o eritrulozė yra ketozė. Pagrindinis skirtumas tarp eritrozės ir eritrulozės yra tas, kad eritrozę oksidacinės bakterijos naudoja kaip energijos š altinį, ji atlieka augalų metabolito vaidmenį, o eritrulozė yra naudinga kaip odos priežiūros sudedamoji dalis, kad odos atspalvis atrodytų vienalytė.
