Pagrindinis skirtumas tarp benzeno ir benzoato yra tas, kad benzenas yra vieno žiedo struktūra be pakaitalų, o benzenkarboksirūgštis yra konjuguota benzenkarboksirūgšties bazė ir turi benzeno žiedą, kurio vienas protonas pakeistas neigiamai įkrauta funkcine grupe.
Benzenas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė C6H6 Šis organinis junginys turi šešių narių žiedo struktūrą ir nariai yra anglies atomai. Benzoatas yra paprasčiausias benzenkarboksilatų klasės narys, kurį galima rasti kaip konjuguotą benzenkarboksirūgšties bazę.
Kas yra benzenas?
Benzenas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė yra C6H6. Šis organinis junginys turi šešių narių žiedo struktūrą, o visi nariai yra anglies atomai. Šioje struktūroje kiekvienas iš šių anglies atomų yra prijungtas prie vandenilio atomo. Kadangi šiame junginyje yra tik anglies ir vandenilio atomai, jis yra angliavandenilis. Visų pirma, šis junginys natūraliai randamas kaip žalios naftos sudedamoji dalis.
Benzeno molinė masė yra 78,11 g/mol. Jo lydymosi temperatūra ir virimo taškai yra atitinkamai 5,53 °C ir 80,1 °C. Benzenas yra bespalvis skystis kambario temperatūroje. Be to, tai yra aromatinis angliavandenilis. Dėl to jis turi aromatingą kvapą. Be to, remiantis rentgeno spindulių difrakcijos nustatymu, visi ryšiai tarp šešių anglies atomų yra panašaus ilgio. Todėl ji turi tarpinę struktūrą. Mes tai vadiname „hibridine struktūra“, nes, atsižvelgiant į jungties susidarymą, tarp anglies atomų turėtų būti kintamos viengubos ir dvigubos jungtys. Vėliau tikroji benzeno struktūra yra kelių benzeno molekulės rezonansinių struktūrų rezultatas.
Kas yra benzoatas?
Benzoatas yra paprasčiausias benzenkarboksilatų klasės narys, kurį galima rasti kaip konjuguotą benzenkarboksirūgšties bazę. Jį sudaro benzenkarboksirūgšties šerdis, kurioje trūksta protono, todėl įkrova -1. Kitaip tariant, tai yra konjuguota benzenkarboksirūgšties bazė. Dažniausia benzoato forma yra natrio benzoatas.
Natrio benzoatas yra benzenkarboksirūgšties natrio druska, kurios cheminė formulė yra C6H5COONa. Mes galime jį pagaminti per benzenkarboksirūgšties neutralizacijos reakciją. Šis gamybos būdas apima reakciją tarp natrio hidroksido ir benzenkarboksirūgšties. Tačiau komerciniu požiūriu mes taip pat galime jį pagaminti iš dalies oksiduodami tolueną, esant deguoniui. Paprastai natrio benzoatas yra daugelyje maisto produktų kartu su benzenkarboksirūgštimi. Kai kurie turtingi š altiniai yra daržovės ir vaisiai. Pagrindinis šio junginio panaudojimas yra jo naudojimas kaip maisto konservantas.
Kuo skiriasi benzenas ir benzoatas?
Benzenas ir benzoatas yra du susiję cheminiai junginiai. Pagrindinis skirtumas tarp benzeno ir benzenkarboksilato yra tas, kad benzenas yra vieno žiedo struktūra, kurioje nėra pakaitalų, o benzenkarboksilatas yra konjuguota benzenkarboksirūgšties bazė ir turi benzeno žiedą, kurio vienas protonas pakeistas neigiamai įkrauta funkcine grupe.
Toliau pateikiama benzeno ir benzoato skirtumo santrauka lentelės pavidalu, kad būtų galima palyginti.
Santrauka – benzenas prieš benzoatą
Benzenas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė yra C6H6. Šis organinis junginys turi šešių narių žiedo struktūrą, o visi nariai yra anglies atomai. Benzoatas yra paprasčiausias benzenkarboksilatų klasės narys, kurį galima rasti kaip konjuguotą benzenkarboksirūgšties bazę. Pagrindinis skirtumas tarp benzeno ir benzenkarboksilato yra tas, kad benzenas yra vieno žiedo struktūra be pakaitalų, o benzenkarboksilatas yra konjuguota benzenkarboksirūgšties bazė ir turi benzeno žiedą, kurio vienas protonas pakeistas neigiamai įkrauta funkcine grupe.
