Pagrindinis skirtumas tarp kolageno peptidų ir jūrų kolageno yra tas, kad kolageno peptidai gali būti išgaunami iš galvijų, kiaulių ar žuvų, o jūrinis kolagenas išgaunamas tik iš žuvų arba jūrų bestuburių.
Kolagenas yra vienas gausiausių struktūrinių b altymų. Tačiau kolagenas suyra skirtinguose taškuose. Taigi kolageno papildai yra gyvybiškai svarbūs palaikant raumenų jėgą, sveiką odą ir sveikus kaulus. Todėl didėja tendencija vartoti daugiau kolageno b altymų kaip sveikatos išsaugojimo priemonę.
Kas yra kolageno peptidai?
Kolageno peptidai reiškia trumpus peptidus, kurie gali veikti kaip kolageno papildai. Jie yra trumpesni peptidai nei viso kolageno b altymai. Ši kolageno forma palengvina kolageno pasisavinimą ir sukelia greitesnį poveikį. Kolageno peptidai yra labiau biologiškai prieinami. Šie peptidai gaminami kontroliuojamos fermentinės kolageno hidrolizės būdu. Kolagenas gaunamas iš galvijų odos, kaulų, kiaulių odos ar žuvies. Šiuo metu yra ir ekologiškų formų. Čia kolageno trigubos spiralės struktūra suskaidoma į mažesnius peptidus.
Pagrindinis kolageno peptidų patekimo būdas yra per burną. Kolageno peptidai skatina daugybę funkcijų, susijusių su odos ir kremzlių sveikata, atkuria trapius nagus, didina raumenų jėgą ir mažina osteoporozės sunkumą. Kolageno peptidai paprastai papildomi daugeliu nereceptinių papildų, skatinančių grožį, gerą sveikatą ir gerovę.
Kas yra jūrinis kolagenas?
Jūrinis kolagenas yra kolageno b altymas, gaunamas iš žuvų žvynų ir žuvies odos arba iš jūros bestuburių. Ši kolageno forma laikoma labiausiai biologiškai prieinama kolageno forma iš kitų š altinių, tokių kaip galvijų arba kiaulių oda. Dėl didelio junginio biologinio prieinamumo jūrinio kolageno absorbcijos greitis yra labai didelis. Kai kuriuose produktuose jūrinis kolagenas taip pat toliau hidrolizuojamas, siekiant padidinti biologinį prieinamumą.
02 pav.: Jūrinis kolagenas
Iš šių š altinių išgaunamas kolagenas ir išvalomas, kad būtų pagamintas komercinis produktas. Dėl didelės jūrinio kolageno paklausos šiuo metu atliekami tyrimai, skirti gaminti rekombinantines žuvų veisles, gaminančias geresnės kokybės kolageną. Jūrinio kolageno privalumai yra panašūs į visų kitų kolageno tipų, įskaitant odos, kaulų ir raumenų sveikatos gerinimą. Tačiau tai laikomas geriausiu kolageno š altiniu; todėl tai kainuoja brangiau. Jūrinis kolagenas taip pat laikomas vienintele kolageno galimybe pescatarians.
Kokie yra kolageno peptidų ir jūrinio kolageno panašumai?
- Kolageno peptidai ir jūrinis kolagenas yra papildai, kurių pagrindinis komponentas yra kolagenas.
- Abu yra daug b altymų.
- Abu produktai skatina odos, plaukų, kaulų ir raumenų sveikatą.
- Be to, abu galima įsigyti kaip nereceptinius papildus.
- Abu gali būti kitų ne kolageno pagrindu pagamintų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai ir mineralai.
- Abu yra parduodami kaip komerciniai produktai ir reklamuojami grožio ir sporto pramonėje.
Kuo skiriasi kolageno peptidai ir jūrinis kolagenas?
Pagrindinis skirtumas tarp kolageno peptidų ir jūrinio kolageno yra š altinis, iš kurio jis gaunamas. Kolageno peptidai gali būti gauti iš galvijų, kiaulių, žuvų arba organinių š altinių. Priešingai, jūrinis kolagenas gaunamas tik iš jūrų žuvų ir kai kurių jūrinių bestuburių. Be to, hidrolizė yra privalomas procesas, vykstantis kolageno peptidų gamybos metu. Tačiau jūriniame kolagene kolagenas gali būti hidrolizuojamas arba ne. Be to, jūrinis kolagenas tampa idealiu priedu pescatarians.
Toliau pateiktoje infografikoje pateikiami skirtumai tarp kolageno peptidų ir jūrinio kolageno lentelės pavidalu, kad būtų galima palyginti.
Santrauka – kolageno peptidai prieš jūrinį kolageną
Kolageno peptidai ir jūrinis kolagenas yra dvi kolageno formos, kurios veikia kaip geri papildai. Kolageno peptidai yra hidrolizuoti peptidai, gauti iš galvijų, kiaulių, žuvų ir jūrų bestuburių. Jūrinis kolagenas gaunamas iš žuvų arba jūrų bestuburių. Taigi, tai yra pagrindinis skirtumas tarp kolageno peptidų ir jūrų kolageno. Jūrinis kolagenas gali būti visos formos arba hidrolizuoto pavidalo. Tiek kolageno peptidai, tiek jūrinis kolagenas padeda palaikyti odos, raumenų ir kaulų sveikatą. Abiejų formų kolageno biologinis prieinamumas yra didelis; todėl absorbcijos rodikliai taip pat dideli.
