Pagrindinis skirtumas tarp l-glutationo ir s-acetilglutationo yra tas, kad l-glutationas yra gausi glutationo izomero forma, o s-acetilglutationas yra glutationo darinys, kuris yra patikimesnis kraujyje ir gali padidinti glutationas ląstelėse nei neacetilinta forma.
Glutationas yra biocheminė molekulė, kuri gaminasi organizme. Jo taip pat gausu kai kuriuose mūsų vartojamuose maisto produktuose. L-glutationas yra glutationo izomeras ir yra neacetilinta forma. S-acetilglutationas yra acetilinta glutationo forma.
Kas yra L glutationas?
L glutationas yra glutationo L izomeras. Tačiau tai yra gausiausias glutationo izomeras; todėl jis paprastai žinomas kaip glutationas. Glutationas gali būti apibrėžtas kaip antioksidacinis junginys, esantis augaluose, gyvūnuose, grybuose, bakterijose ir kai kuriuose archėjose. Šis junginys gali užkirsti kelią svarbių ląstelių komponentų pažeidimams, kuriuos sukelia reaktyvios deguonies rūšys, įskaitant laisvuosius radikalus, peroksidus, lipidų peroksidus ir kai kuriuos sunkiuosius metalus.
Atsižvelgiant į L-glutationo cheminę struktūrą, tai yra tripeptidinis junginys, turintis gama peptidinį ryšį tarp cisteino ir karboksilo grupės (glutamato šoninėje grandinėje). Jis gerai tirpsta vandenyje ir netirpsta organiniuose tirpikliuose, tokiuose kaip metanolis ir dietilo eteris.
01 pav.: L-glutationo cheminė struktūra
Yra du L-glutationo biosintezės etapai: pirmasis žingsnis apima gama-glutamilcisteino sintezę iš L-glutamato ir cisteino. Antrasis etapas apima gama-glutamilcisteino C-galo pridėjimą, katalizuojamą glutationo sintetazės.
Kaip antioksidantas, jis gali apsaugoti mūsų ląsteles neutralizuodamas reaktyviąsias deguonies rūšis. Be to, jis gali dalyvauti tiolio apsaugoje ir redokso reguliavime ląstelių tiolio b altymuose (esant oksidaciniam stresui). Be to, glutationas dalyvauja daugelyje medžiagų apykaitos reakcijų, įskaitant leukotrienų ir prostaglandinų biosintezę.
Kas yra S acetilglutationas?
S-acetilglutationas yra L-glutationo darinys. Yra dvi acetilintos L-glutationo formos kaip N-acetilo forma ir S-acetilo forma. Šis junginys turi acetilo grupę, prijungtą prie sieros atomo cisteino liekanoje. Dėl šios struktūros junginys yra apsaugotas nuo oksidacijos virškinimo trakte. Be to, šis junginys turi nemalonų kvapą ir neturi sieros skonio.
02 pav. Acetilcisteinas kaip putojančios tabletės
Be to, s-acetilglutationas yra biologiškai prieinama glutationo forma. Tai yra peptidų rūšis ir daugiausia veikia kaip antioksidantas. Be to, šis junginys mūsų organizme susidaro endogeniškai, taip pat jo yra ir maisto tiekime. Tai yra stabiliausia glutationo forma.
Kuo skiriasi L-glutationas ir S-acetilglutationas?
L-glutationas yra glutationo izomeras ir yra neacetilinta forma, o S-acetilglutationas yra acetilinta glutationo forma.pagrindinis skirtumas tarp l-glutationo ir s-acetilglutationo yra tas, kad l-glutationas yra gausi glutationo izomero forma, o s-acetilglutationas yra glutationo darinys, kuris yra patikimesnis kraujyje ir gali padidinti glutationo kiekį ląstelėse nei neacetilinta forma.
Toliau pateiktoje lentelėje pateikiami skirtumai tarp l glutationo ir s acetilglutationo, kad būtų galima palyginti.
Santrauka – l glutationas vs acetilglutationas
L glutationas yra glutationo L izomeras, o s-acetilglutationas yra L-glutationo darinys. pagrindinis skirtumas tarp l-glutationo ir s-acetilglutationo yra tas, kad l-glutationas yra gausi glutationo izomero forma, o s-acetilglutationas yra glutationo darinys, kuris yra patikimesnis kraujyje ir gali padidinti glutationo kiekį ląstelėse nei neacetilinta forma.
