Pagrindinis skirtumas tarp pirminio ir paskesnio biologinio apdorojimo yra tas, kad biologinis apdorojimas prieš srovę apima mikroorganizmų atranką ir identifikavimą, terpės paruošimą, mikrobų dauginimąsi bioreaktoriuje ir inkubavimą, o tolesnis biologinis apdorojimas apima gauto produkto ekstrakciją, gryninimą ir pakavimą. nuo fermentacijos.
Biologiniuose procesuose naudojami gyvi organizmai, ypač mikroorganizmai, tokie kaip bakterijos ir grybai, kad būtų gaminami vertingi bioproduktai, kurie yra svarbūs pramoniniu ar medicinos požiūriu. Tokie bioproduktai yra antibiotikai, vitaminai, hormonai, fermentai ir organinės rūgštys. Dauguma biologinių procesų naudojami bioreaktoriaus viduje. Fermentacija yra dažniausiai vartojamas terminas, reiškiantis bioprocesą, vykdomą bioreaktoriaus viduje. Fermentaciją galima suskirstyti į du pagrindinius procesus / etapus, kaip apdorojimas prieš ir tolesnis apdorojimas. Visas procesas iki produkto išskyrimo iš bioreaktoriaus vyksta ankstesniame procese, o tokie veiksmai kaip ekstrahavimas, gryninimas, kokybės tikrinimas, pakavimas ir kt., kurie atliekami po fermentacijos proceso, patenka į paskesnį procesą.
Kas yra biologinis apdorojimas prieš srovę?
Pirmasis procesas yra viena iš dviejų pagrindinių biologinio proceso dalių. Tai apima pradinius fermentacijos proceso etapus. Mikroorganizmų paruošimas yra pirmasis biologinio apdorojimo žingsnis. Reikia išskirti ir bioprocesui atrinkti norimus mikrobus. Tada jie turėtų būti auginami tinkamoje auginimo terpėje. Vidutinis pasiruošimas yra antras žingsnis. Kartu su maistinėmis medžiagomis sudaromos optimalios sąlygos mikroorganizmams augti ir daugintis bioreaktoriaus viduje.
01 pav.: Biologinis apdorojimas
Terminos paruošimas ir augimo sąlygų optimizavimas yra du biologinio apdorojimo etapai. Inokuliacija ir bioreaktorių veikimas iki fermentacijos proceso pabaigos yra tolesni biologinio apdorojimo etapai.
Kas yra tolesnis biologinis apdorojimas?
Vyktinis biologinis apdorojimas reiškia kelis paskutinius biologinio proceso etapus, apimančius produkto derliaus nuėmimą. Tolesnis procesas prasideda, kai baigiamas produkto kūrimas. Veiksmai apima galutinio bioproceso bioprodukto ekstrahavimą, gryninimą ir pakavimą. Tolesnis biologinis apdorojimas taip pat žinomas kaip produkto atkūrimas. Aminorūgštys, antibiotikai, organinės rūgštys, vitaminai ir vakcinos yra kai kurie bioproduktai, atsirandantys dėl biologinio proceso. Norima bioprodukto kokybė pasiekiama tolesnio proceso metu. Lakius produktus galima išvalyti distiliavimo būdu. Be to, biomasę galima atskirti centrifuguojant. Todėl etapai, apimantys atskyrimą, ekstrahavimą, gryninimą ir poliravimą, priklauso tolesniam biologiniam apdorojimui.
Kokie yra biologinio apdorojimo prieš srovę ir pasroviui panašumai?
- Biologinis apdorojimas prieš srovę ir pasroviui yra dvi pagrindinės biologinio proceso dalys.
- Gyvieji organizmai, ypač mikroorganizmai, dalyvauja abiejuose procesuose.
- Pramoniniu ir medicininiu požiūriu svarbūs bioproduktai patiria šiuos procesus.
- Abu procesai yra vienodai svarbūs gaminant bioproduktus.
- Abu procesai turi būti apsaugoti nuo užteršimo.
Kuo skiriasi biologinis apdorojimas prieš srovę ir pasroviui?
Produkto kūrimas vyksta pirminio biologinio apdorojimo metu, o produktų nuėmimas vyksta tolesnio biologinio apdorojimo metu. Taigi tai yra pagrindinis skirtumas tarp biologinio apdorojimo prieš srovę ir pasroviui. Be to, mikroorganizmų išskyrimas ir atranka, inokuliato kūrimas, terpės paruošimas, inokuliacija ir inkubavimas yra pagrindiniai biologinio apdorojimo žingsniai. Priešingai, gaminio ekstrahavimas, gryninimas, kokybės tikrinimas ir pakavimas yra pagrindiniai tolesnio biologinio apdorojimo žingsniai.
Toliau pateiktoje lentelėje pateikiami skirtumai tarp biologinio apdorojimo prieš srovę ir pasroviui, kad būtų galima palyginti.
Santrauka – biologinis apdorojimas prieš srovę ir pasroviui
Biologinį procesą arba fermentaciją sudaro du pagrindiniai etapai: biologinis apdorojimas pirmyn ir paskesnis biologinis apdorojimas. Atliekant biologinį apdorojimą, mikrobai yra tikrinami, kultivuojami ir auginami bioreaktoriuje, suteikiant reikiamas maistines medžiagas ir augimo sąlygas. Paskesnis biologinis apdorojimas prasideda inokuliacijos laikotarpio pabaigoje, kai baigiasi fermentacija. Atliekant biologinį apdorojimą, atliekamas produkto ekstrahavimas, gryninimas ir tinkamas pakavimas. Taigi čia apibendrinamas skirtumas tarp biologinio apdorojimo prieš srovę ir pasroviui.
