Pagrindinis skirtumas tarp lizino ir leucino yra tas, kad lizinas yra alifatinė alfa aminorūgštis, o leucinas yra šakotoji alfa aminorūgštis.
Lizinas ir leucinas yra alfa aminorūgščių molekulės, būtinos mūsų organizmui. Alfa aminorūgštis yra aminorūgšties molekulė, turinti amino grupę, karboksirūgšties grupę ir šoninę angliavandenilių grandinę.
Kas yra lizinas?
Lizinas yra alfa aminorūgšties molekulė, naudinga b altymų biosintezei. Šį aminorūgšties pavadinimą galime sutrumpinti kaip Lys arba K. Šioje aminorūgštyje yra alfa amino grupė, alfa karboksirūgšties grupė ir šoninės grandinės lizilas. Lizilo grandinė paverčia šią aminorūgštį baziniu junginiu. Taip pat lizinas tampa įkrauta ir alifatine aminorūgštimi. Lizino aminorūgštį koduojantys kodonai yra AAA ir AAG. Šios molekulės alfa anglies atomas yra chiralinis ir yra jo enantiomerų (L ir D enantiomerų) raceminis mišinys.
01 pav.: Cheminė lizino struktūra
Mūsų kūnas negali sintetinti lizino molekulių. Tačiau tai yra būtina žmogaus sudedamoji dalis. Todėl jo turime gauti iš maisto. Tačiau yra keletas organizmų, kurie gali sintetinti liziną dviem pagrindiniais biosintezės būdais: diaminopimelato keliu ir alfa aminoadipato keliu. Be to, lizino katabolizmas vyksta per sacharopino kelią.
Žmogaus organizme lizinas atlieka keletą funkcijų, įskaitant proteinogenezę, kolageno polipeptidų kryžminimą, pagrindinių mineralinių maistinių medžiagų įsisavinimą, karnitino gamybą ir kt. Be to, jis dažnai dalyvauja modifikuojant histonus ir veikia epigenomas.
Kadangi tai yra nepakeičiama aminorūgštis, lizino trūkumas mūsų organizme gali sukelti keletą ligų, įskaitant jungiamojo audinio defektus, sutrikusią riebalų rūgščių apykaitą, anemiją ir sisteminį b altymų energijos trūkumą.
Kas yra leucinas?
Leucinas yra aminorūgštis, naudinga b altymų biosintezei. Galime sutrumpinti jo pavadinimą kaip Leu arba L. Tai nepakeičiama alfa aminorūgštis, nes joje yra alfa aminorūgščių grupė, alfa karboksirūgšties grupė ir šoninės grandinės izobutilo grupė, todėl ji yra nepolinė alifatinė aminorūgštis. Be to, tai yra nepakeičiama aminorūgštis žmonėms, o mūsų organizmas negali jų sintetinti. Todėl mes turime jį gauti iš dietos. Leucino daugiausia yra mėsoje, pieno produktuose, sojos b altymuose ir pupelėse. Leuciną koduojantys kodonai apima UUA, UUG, CUU, CUC, CUA ir CUG.
02 pav.: Cheminė leucino struktūra
Ši aminorūgštis yra naudinga kaip maisto priedas, kai jos E numeris E641. Galime priskirti prie skonio stipriklių. Remiantis kai kuriais moksliniais tyrimais, leucinas gali sulėtinti raumeninio audinio irimą, padidindamas senyvų žiurkių raumenų b altymų sintezę. Tačiau ilgalaikis leucino vartojimas sveikiems vyresnio amžiaus vyrams nepadidina raumenų masės ar jėgos.
Kokie yra lizino ir leucino panašumai?
- Lizinas ir leucinas yra alfa aminorūgštys.
- Abu yra būtini mūsų kūnui.
- Šios aminorūgštys mūsų organizme nesintetinamos; turime juos gauti iš savo dietos.
Kuo skiriasi lizinas ir leucinas?
Lizinas ir leucinas yra alfa aminorūgščių molekulės, būtinos mūsų organizmui. Pagrindinis skirtumas tarp lizino ir leucino yra tas, kad lizinas yra alifatinė alfa aminorūgštis, o leucinas yra šakotoji alfa aminorūgštis.
Toliau pateiktoje lentelėje apibendrinamas skirtumas tarp lizino ir leucino.
Santrauka – lizinas vs leucinas
Lizinas ir leucinas yra alfa aminorūgščių molekulės, būtinos mūsų organizmui. Kitaip tariant, šiose aminorūgštyse yra panaši centrinio anglies atomo pagrindinė cheminė struktūra, susidedanti iš amino grupės, karboksirūgšties grupės ir angliavandenilių vienetų, prijungtų prie centrinės anglies, šoninės grandinės. Pagrindinis skirtumas tarp lizino ir leucino yra tas, kad lizinas yra alifatinė alfa aminorūgštis, o leucinas yra šakotoji alfa aminorūgštis.
