Pagrindinis skirtumas tarp paprastų b altymų ir konjuguotų b altymų yra tas, kad paprasti b altymai yra pagaminti iš aminorūgščių, sujungtų kartu ir sudaro didelę molekulę, o konjuguoti b altymai yra sudėtingos molekulės, turinčios paprastų b altymų ir neb altyminių komponentų.
A b altymas yra biopolimero molekulė. Tai reiškia; b altymo molekulėje yra daug pasikartojančių vienetų, sujungtų su kovalentiniais ryšiais. Šie pasikartojantys vienetai žymi aminorūgštis, kurios buvo panaudotos formuojant b altymą. Pagal b altymų cheminę sudėtį yra dviejų tipų b altymai: paprasti b altymai ir konjuguoti b altymai.
Kas yra paprasti b altymai?
Paprasti b altymai yra peptidinės grandinės, turinčios aminorūgščių, bet neturinčios kitų neb altyminių komponentų. Todėl, hidrolizuojant šiuos b altymus, paprasti b altymai gamina tik aminorūgštis. Tačiau šie b altymai hidrolizės metu kartais suteikia angliavandenių komponentų pėdsakus. Kai kurie įprasti paprastų b altymų pavyzdžiai yra albuminas, gliutelinai, albuminoidai, histono b altymai ir protaminai. Kalbant apie fermentus, yra paprastų b altymų, kurie gali veikti kaip fermentai žmogaus organizme, įskaitant virškinimo fermentus, tokius kaip tripsinas, chimotripsinas ir elastazė.
01 pav.: paprastų b altymų virškinimas
Kas yra konjuguotas b altymas?
Konjuguoti b altymai yra peptidinės grandinės, turinčios ir aminorūgščių, ir neb altyminių komponentų. Todėl hidrolizės metu šie konjuguoti b altymai suteikia ir aminorūgščių, ir ne aminorūgščių komponentus. Čia neb altyminiai komponentai taip pat yra prijungti prie b altymo kovalentinėmis jungtimis. B altyme esantys ne amino komponentai vadinami protezinėmis grupėmis. Dauguma šių protezų grupių susidaro iš vitaminų. Konjuguotus b altymus galime klasifikuoti pagal cheminę protezų grupės prigimtį. Kai kurie įprasti šio tipo b altymų pavyzdžiai: lipoproteinai (sudėtyje yra lipidų likučių), glikoproteinai (yra cukraus likučių), fosfoproteinai (yra fosfato liekanos), hemoproteinai (yra geležies liekanos) ir kt.
02 pav.: Hemoglobinas
Hemoglobinas yra konjuguotų b altymų tipas, kurio protezinė grupė yra hemo grupė. Šioje hemo grupėje yra geležies jonų centras, kuris gali pernešti deguonį jo dimolekuline forma, sudarydamas koordinacinį ryšį tarp geležies jonų ir deguonies molekulės. Todėl šis konjuguotas b altymas yra labai svarbus pernešant molekulinį deguonį visame mūsų organizme per kraują. Paprastai glikoproteinai yra didžiausias ir gausiausias konjuguotų b altymų grupės narys.
Kuo skiriasi paprasti b altymai ir konjuguoti b altymai?
Priklausomai nuo cheminės sudėties, yra dviejų tipų b altymai: paprasti b altymai ir konjuguoti b altymai. Pagrindinis skirtumas tarp paprasto b altymo ir konjuguoto b altymo yra tas, kad paprasti b altymai yra pagaminti iš aminorūgščių, sujungtų kartu ir sudaro didelę molekulę, o konjuguoti b altymai yra sudėtingos molekulės, turinčios paprastų b altymų ir neb altyminių komponentų. Albuminas, gliutelinai, albuminoidai, histono b altymai ir protaminai yra paprasti b altymai, o lipoproteinai, glikoproteinai, fosfoproteinai ir hemoproteinai yra konjuguoti b altymai.
Toliau pateiktoje lentelėje apibendrinamas skirtumas tarp paprasto b altymo ir konjuguoto b altymo.
Santrauka – paprasti b altymai prieš konjuguotus b altymus
Priklausomai nuo cheminės sudėties, yra dviejų tipų b altymai: paprasti b altymai ir konjuguoti b altymai. Pagrindinis skirtumas tarp paprasto b altymo ir konjuguoto b altymo yra tas, kad paprasti b altymai yra pagaminti iš aminorūgščių, sujungtų kartu ir sudaro didelę molekulę, o konjuguoti b altymai yra sudėtingos molekulės, turinčios paprastų b altymų ir neb altyminių komponentų.
