Gyros vs Souvlaki
Gyros ir Souvlaki yra du panašūs graikiškos kilmės patiekalai. Abu yra paruošti naudojant mėsą ir daržoves ir turi daug panašumų savo išvaizda ir skoniu, todėl turistai glumina. Šiame straipsnyje bandoma paaiškinti šią painiavą, pabrėžiant giroskopo ir Souvlaki skirtumus.
Gyros
Gyro arba giroskopas yra graikiški skanėstai, ruošiami su skrudinta mėsa ir patiekiami duonos viduje, kad iš jos būtų sumuštinis. Pomidorai, svogūnai ir padažai naudojami gausiai, kad pagerintų giroskopo skonį ir aromatą. Mėsos gabaliukai supjaustomi ir skrudinami laikant juos šalia elektrinio broilerio. Mėsos gabaliukai nuolat sukasi, nes ierija, prie kurios jie pritvirtinti, juda. Mėsos gabalėliai, kai jie gerai iškepa, dedami į pita duoną, kuri buvo patepta aliejumi ir pati kepama kartu su svogūnais, pomidorais ir padažais. Priežastis, kodėl ji vadinama giroskopu, yra ta, kad mėsa nuolat juda ant vertikalios iešmo.
Souvlaki
Souvlaki yra graikiškos kilmės patiekalas, kuriame yra mėsos gabalėlių, kurie buvo iškepti ant iešmo ir kepti ant grotelių. Šie skrudinti mėsos gabaliukai patiekiami ant pitos duonos arba ant dubenėlio virtų ryžių. Mėsa gali būti kiauliena, ėriena ar net jautiena. „Souvlaki“Graikijoje laikomas greito maisto patiekalu, nes mėsos gabaliukai laikomi paruošti ant iešmo ir pateikiami klientui, dedant juos ant duonos, papuoštos padažais ir kartais keptomis bulvėmis. Žodis Souvlaki pažodžiui graikų kalba reiškia iešmas.
Gyros vs Souvlaki
• Souvlaki yra graikiškos kilmės greito maisto patiekalas, o giroskopas yra tradicinis Graikijos delikatesas.
• „Souvlaki“yra kaip ant grotelių kepti kebabai, nes mėsos gabaliukai susmulkinami ir kepami ant grotelių ir patiekiami ant pitos arba virtų ryžių
• Pats žodis Souvlaki pažodžiui graikų kalba reiškia mažą iešmelį
• Giroskopas yra žodis, atspindintis gaminimo būdą, nes mėsos gabaliukai tvirtinami prie vertikalios iešmo, kuris sukasi aplinkui prieš šilumos š altinį
• „Souvlaki“reiškia mažą iešmelį, o iš tikrųjų tai maži mėsos gabaliukai, persmeigti mediniu pagaliuku, kurį laikome rankoje
• „Gyros“yra didelis mėsos kepalas, kuris sukasi ratu priešais elektrinį broilerį
• Kai žmonės sako, kad nori turėti Souvlaki, jie turi omenyje pitą su Souvlaki arba giroskopu viduje
• Kai Souvlaki valgomas paprastas ant medinio pagaliuko, jis vadinamas Kalamaki (pažodžiui verčiamas kaip šiaudelis)
