Midijos prieš moliuskus
Midijos ir moliuskai yra vienos iš skaniausių jūros gėrybių, tačiau jas šiek tiek per sunku atskirti dėl didelio panašumo, nes jie priklauso tai pačiai taksonominei klasei – dvigeldžiams. Todėl gali būti svarbu suprasti skirtumą. Jų buveinės ir įpročiai su išorine morfologija yra vienos iš geriausių savybių, kad būtų galima ištirti jų skirtumus.
Midijos
Midijos techniškai vartojamos daugeliui dvigeldžių rūšių, gyvenančių tiek gėlo, tiek sūraus vandens ekosistemose, apibūdinti. Tačiau dažniausiai midijos yra valgomieji dvigeldžiai šeimos: Mytilidae. Didžioji dauguma tų valgomųjų midijų gyvena prisirišę prie substratų potvynių ir potvynių zonoje. Jie nori būti pritvirtinti prie pagrindo, kuris dažniausiai yra atviras, o tvirtinimui naudojami jų sriegiai. Tačiau kai kurios rūšys mieliau gyvena netoli giliavandenių hidroterminių angų.
Midijos turi ilgą kiautų porą, o raumeninga pėda išsiskiria iš visų organų. Kai galingos bangos atsitrenkia į jų kūnus, jas būtų lengva atsiskirti ir nuplauti, tačiau jos sulimpa prie pagrindo ir pakankamai gerai prisitvirtina. Tai gali būti vadinama simbiotinėmis kolonijomis; Atoslūgio viduryje esantys asmenys išsaugomi nuo dehidratacijos, nes dalijasi kitų asmenų surinktu vandeniu.
Midijos turi atskirus patinus ir pateles; jų apvaisinimas vyksta išoriškai, iš kiaušinėlių išsivysto lervos, o tos lervos gyvena prisirišusios prie žiaunų ar pelekų kaip laikini parazitai, žinomi kaip Glochidia. Svarbu žinoti, kad šios glokidijos turi specifinių žuvų rūšių šeimininkus. Po glochidia stadijos (po dviejų savaičių) jie pradeda savarankišką gyvenimo būdą. Plėšrūnai yra pagrindinė grėsmė, kad jie turi išgyventi, o žmonės yra nepakeliama midijų problema. Taip yra dėl neprilygstamo midijų skonio, o dabar midijos buvo auginamos, kad būtų gautas šis skanus b altymų š altinis.
Moliuskai
Moliuskai paprastai yra valgomieji dvigeldžiai moliuskai, gyvenantys urvuose. Tačiau kai kurios šalys tai vartoja kaip terminą kitiems dvigeldžiams gyvūnams apibūdinti, atsižvelgiant į vietinę nuorodą. Tarp didžiausių neatitikimų galima paminėti JAV ir Jungtinę Karalystę, nes terminas moliuskas vartojamas visai dvigeldžių ar kai kurių kitų dvigeldžių rūšių taksonominei klasei apibūdinti.
Moliuskai turi du vienodo dydžio kevalus, kurie yra platūs ir platūs, daugiau ar mažiau apvalios formos. Jie gali uždaryti savo kiautus, kai jiems kyla grėsmė ar nerimas. Jie gali taip stipriai uždaryti savo apvalkalą, kad net turėjo tam tikrą įtaką anglų kalbai su kai kuriomis frazėmis, tokiomis kaip „laimingas kaip moliuskas“arba „clam up“. Paprastai moliuskai neturi galvų ir yra akli be akių, o šukutės turi akis.
Moliuskai buvo naudingi kaip neprilygstamo skonio jūros gėrybės. Įvairios pasaulio kultūros (Azijos, Amerikos ir Europos) sukūrė daugybę maisto produktų su moliuskais. Moliuskai buvo naudingi ne tik kaip maistas, bet ir drabužių pramonėje (drabužių sagos), akvariumuose ir net kaip pinigai kai kuriose šalyse.
Kuo skiriasi midijos ir moliuskai?
• Midijos turi ilgą kiautą, o moliuskų – platų ir apvalų.
• Midijos turi laikiną parazitavimo stadiją, vadinamą glochidia, savo gyvenimo cikle, bet ne moliuskų.
• Moliuskai gali išlaikyti savo kiautą tvirčiau nei midijų.
• Midijos paprastai gyvena atvirame pakrančių substrate, o moliuskai mieliau gyvena urvuose.
• Midijos gali atlaikyti galingų bangų plakimą, tačiau moliuskai su tokiais iššūkiais nesusiduria.
