Sotieji ir nesotieji angliavandeniliai
Organinės molekulės yra molekulės, sudarytos iš anglies. Organinės molekulės yra gausiausia šios planetos gyvų būtybių molekulė. Pagrindinės gyvų būtybių organinės molekulės yra angliavandeniai, b altymai, lipidai ir nukleorūgštys. Nukleino rūgštys, tokios kaip DNR, turi genetinę organizmų informaciją. Anglies junginiai, tokie kaip b altymai, sudaro mūsų kūno struktūrinius komponentus, o iš jų – fermentus, kurie katalizuoja visas medžiagų apykaitos funkcijas. Organinės molekulės suteikia mums energijos kasdienėms funkcijoms atlikti. Yra įrodymų, kad anglies molekulės, tokios kaip metanas, egzistavo atmosferoje net prieš kelis milijardus metų. Šie junginiai, reaguodami su kitais neorganiniais junginiais, buvo atsakingi už gyvybės atsiradimą žemėje. Mes ne tik sudaryti iš organinių molekulių, bet aplink mus yra daugybė organinių molekulių, kurias kasdien naudojame įvairiems tikslams. Drabužiai, kuriuos dėvime, yra sudaryti iš natūralių arba sintetinių organinių molekulių. Daugelis mūsų namuose naudojamų medžiagų taip pat yra ekologiškos. Benzinas, suteikiantis energijos automobiliams ir kitoms mašinoms, yra organinis. Dauguma mūsų vartojamų vaistų, pesticidų ir insekticidų yra sudaryti iš organinių molekulių. Taigi organinės molekulės yra susijusios su beveik visais mūsų gyvenimo aspektais. Todėl, norint sužinoti apie šiuos junginius, atsirado atskiras dalykas, kaip organinė chemija. XVIII ir XIX amžiuje buvo padaryta svarbi pažanga kuriant kokybinius ir kiekybinius organinių junginių analizės metodus. Šiuo laikotarpiu buvo sukurtos empirinės formulės ir molekulinės formulės, kad būtų galima identifikuoti molekules atskirai. Anglies atomas yra keturiavalentis, todėl aplink jį gali sudaryti tik keturis ryšius. Be to, anglies atomas gali naudoti vieną ar daugiau savo valentybių, kad sudarytų ryšius su kitais anglies atomais. Anglies atomas gali sudaryti vieną, dvigubą arba trigubą jungtį su kitu anglies atomu arba bet kuriuo kitu atomu. Anglies molekulės taip pat gali egzistuoti kaip izomerai. Šie gebėjimai leidžia anglies atomui sudaryti milijonus skirtingų formulių molekulių.
Angliavandeniliai yra organinės molekulės, susidedančios tik iš anglies ir vandenilio atomų. Angliavandeniliai gali būti aromatiniai arba alifatiniai. Jie daugiausia skirstomi į keletą tipų, kaip alkanus, alkenus, alkinus, cikloalkanus ir aromatinius angliavandenilius.
Kas yra sotieji angliavandeniliai?
Sotieji angliavandeniliai taip pat gali būti vadinami alkanais. Juose yra didžiausias vandenilio atomų skaičius, kurį gali sutalpinti molekulė. Visi ryšiai tarp anglies atomų ir vandenilio yra pavieniai ryšiai. Dėl to jungties sukimasis leidžiamas tarp bet kurių atomų. Jie yra paprasčiausias angliavandenilių tipas. Sočiųjų angliavandenilių bendroji formulė yra C n H 2n+2. Šios sąlygos šiek tiek skiriasi cikloalkanams, nes jie turi ciklinę struktūrą.
Kas yra nesočiasis angliavandenis?
Nesočiuosiuose angliavandeniliuose tarp anglies atomų yra dvigubos arba trigubos jungtys. Kadangi yra daug jungčių, optimalaus vandenilio atomų skaičiaus molekulėje nėra. Alkenai ir alkinai yra nesočiųjų angliavandenilių pavyzdžiai. Neciklinių molekulių, turinčių dvigubus ryšius, bendroji formulė yra C n H 2n, o alkinai turi bendrą formulę C n H 2n-2.
Kuo skiriasi sočiųjų angliavandenilių ir nesočiųjų angliavandenilių?
• Sočiųjų angliavandenilių visos jungtys yra pavienės jungtys. Nesočiuosiuose angliavandeniliuose taip pat yra dvigubų ir trigubų jungčių.
• Sotieji angliavandeniliai turi daugiausiai vandenilio atomų, anglies atomai gali tilpti priešingai nei nesotieji angliavandeniliai.
• Sotieji angliavandeniliai yra paprasčiausias angliavandenilių tipas.
• Nesotieji angliavandeniliai yra reaktyvesni.
