Pagrindinis skirtumas tarp aldoheksozės ir ketoheksozės yra tas, kad aldoheksozėse yra formilo grupė, o ketoheksozėse yra ketonų grupė.
Tiek aldoheksozės, tiek ketoheksozės yra organiniai junginiai, kuriuos galima klasifikuoti kaip monosacharidus, turinčius šešis anglies atomus. Šie du tipai yra heksozės poklasiai ir skiriasi vienas nuo kito pagal funkcinę grupę, kurią turi.
Kas yra aldoheksozė?
Aldoheksozės yra organiniai junginiai, turintys šešis anglies atomus ir formilo funkcinę grupę. Šiuose junginiuose yra karbonilo anglies atomų. Aldoheksozės karbonilo anglies atomas yra šešių narių linijinės monosacharido struktūros 1 padėtyje. Ši karbonilo anglis sudaro formilo grupę, kuri yra sutrumpinta „-CHO“. Tai ypatingas aldozės atvejis. Aldozė yra bet kokia cukraus molekulė, turinti formilo funkcinę grupę.
Aldoheksozė yra aldehido, kurio struktūra H–C(=O)–(CHOH)5–H, darinys. Dažnas pavyzdys yra gliukozė. Linijinėje formoje aldoheksozė turi keturis chiralinius centrus; taigi, yra 16 galimų aldoheksozės stereoizomerų, sudarytų iš 8 enantiomerų porų.
01 pav.: D-gliukozė
D-gliukozė yra įprastas aldoheksozės pavyzdys. Jame yra šeši anglies atomai grandinėje, o linijinės gliukozės struktūros 1 padėtyje yra formilo grupė.
Kas yra ketoheksozė?
Ketoheksozės yra organiniai junginiai, turintys šešis anglies atomus ir ketono funkcinę grupę. Tai yra ketozės darinys, kur ketozė yra bet kuri cukraus molekulė, turinti ketono funkcinę grupę. Ketoheksozėse yra šeši anglies atomai ir karbonilo anglis anglies grandinės viduryje. Todėl šis anglies atomas iš esmės yra susietas su dviem kitais anglies atomais (nesusijęs su jokiais vandenilio atomais) ir deguonies atomu (per dvigubą jungtį). Biologinėse srityse labiausiai paplitusi ir svarbiausia ketoheksozė yra fruktozė.
Ketoheksozė savo linijinėje struktūroje turi karbonilo anglies centrą, esantį 2 arba 3 padėtyje. Todėl linijinėje struktūroje ketoheksozė turi tris chiralinius centrus ir aštuonis galimus stereoizomerus. Tai reiškia, kad šiam junginiui galimos keturios enantiomerų poros.
02 paveikslas: D-fruktozė
D-fruktozė yra dažnas ketoheksozių pavyzdys. Šio junginio grandinėje yra šeši anglies atomai, o karbonilo anglis yra 2 grandinės padėtyje.
Kuo skiriasi aldoheksozė ir ketoheksozė?
Aldoheksozės ir ketoheksozės yra du heksozių poklasiai. Heksozė yra monosacharido junginys, turintis šešis anglies atomus. pagrindinis skirtumas tarp aldoheksozės ir ketoheksozės yra tas, kad aldoheksozėse yra formilo grupė, o ketoheksozėse yra ketonų grupė.
Be to, įvertinus karbonilo anglies padėtį šiuose junginiuose, aldoheksozės 1 padėtyje yra karbonilo anglis, o ketoheksozėje 2 arba 3 padėtyje yra karbonilo anglis. Tačiau ketoheksozės, kurių 3 padėtyje yra karbonilo anglis, yra nedažnos. Dažnas aldoheksozės pavyzdys yra D-gliukozė, o D-fruktozė yra ketoheksozės, kuri atsiranda biologinėse sistemose, pavyzdys.
Toliau pateiktoje infografijoje apibendrinamas skirtumas tarp aldoheksozės ir ketoheksozės.
Santrauka – aldoheksozė ir ketoheksozė
Heksozė yra monosacharidinis junginys, turintis šešis anglies atomus. Priklausomai nuo šių junginių funkcinės grupės, yra dvi pagrindinės heksozės formos: aldoheksozės ir ketoheksozės. Pagrindinis skirtumas tarp aldoheksozės ir ketoheksozės yra tas, kad aldoheksozėse yra formilo grupė, o ketoheksozėse yra ketonų grupė.
