Pagrindinis skirtumas tarp paprastų ir sudėtingų lipidų yra tas, kad paprastieji lipidai yra riebalų rūgščių esteriai su alkoholiais ir neturi kitų molekulių, o sudėtingi lipidai yra riebalų rūgštys su alkoholiais ir kitomis molekulėmis, tokiomis kaip fosfatai, azoto bazė ir kt.
Lipidai yra viena iš organinių molekulių, esančių gyvuose organizmuose. Jie netirpsta vandenyje, bet tirpsta eteryje, alkoholyje ir chloroforme. Be to, lipidų molekulė susideda iš riebalų rūgščių grandinės ir glicerolio molekulės. Tačiau ši riebalų rūgščių grandinė gali turėti arba neturėti dvigubų jungčių tarp anglies molekulių. Remiantis tuo, yra dviejų tipų lipidai: sotieji lipidai ir nesotieji lipidai. Panašiai lipidai gali būti paprasti lipidai, sudėtingi lipidai arba gauti lipidai. Paprastuose lipiduose yra riebalų rūgščių su gliceroliu, o sudėtiniuose arba kompleksiniuose lipiduose yra kitų grupių, tokių kaip fosfatai, azoto bazė, angliavandeniai, b altymai ir kt. Pagrindinis šio straipsnio tikslas – pabrėžti skirtumą tarp paprastų ir sudėtingų lipidų.
Kas yra paprastieji lipidai?
Paprastieji lipidai yra riebalų rūgščių ir glicerolių arba alkoholių esteriai. Jie neneša kitų medžiagų, skirtingai nei sudėtingi lipidai. Yra dviejų tipų paprasti lipidai – riebalai/aliejai ir vaškai.
01 pav. Riebalai
Riebalai arba aliejai yra riebalų rūgščių esteriai su gliceroliais, o vaškai yra riebalų rūgščių esteriai su alkoholiais. Jie yra nevienalytė nepolinių junginių grupė. Jie tirpsta tik nepoliniuose organiniuose tirpikliuose, tokiuose kaip chloroformas ir benzenas.
Kas yra kompleksiniai lipidai?
Sudėtiniai lipidai arba sudėtiniai lipidai yra kita lipidų grupė, sudaryta iš riebalų rūgščių, alkoholių ir kitų grupių, tokių kaip fosfatas, azotinės bazės, b altymai, angliavandeniai ir tt. Atsižvelgiant į sudėtiniame lipide esančią grupę, jie skiriasi tokių tipų kaip fosfolipidai, glikolipidai, lipoproteinai, sulfolipidai, aminolipidai, lipopolisacharidai ir kt.
02 pav.: kompleksiniai lipidai – fosfolipidai
Fosfolipiduose yra riebalų rūgščių, alkoholių ir fosforo rūgšties. Glicerofosfolipidai ir fosfingolipidai yra dviejų tipų fosfolipidai. Glikolipiduose yra angliavandenių, o lipoproteinuose yra b altymų, kaip ir kitose molekulėse. MTL ir DTL yra dviejų tipų lipoproteinai, o glikosfingolipidai yra glikolipidų tipas.
Kokie yra paprastų ir sudėtingų lipidų panašumai?
- Paprasti ir sudėtingi lipidai yra dviejų tipų lipidai.
- Abu tipai netirpsta vandenyje.
- Be to, abu jie tirpsta eteryje, chloroforme ir alkoholiuose.
- Be to, juose yra riebalų rūgščių.
Kuo skiriasi paprasti ir sudėtingi lipidai?
Paprasti lipidai ir sudėtingi lipidai yra dviejų tipų lipidai. Paprastuose lipiduose nėra kitų grupių, o sudėtinguose lipiduose yra kitų grupių, tokių kaip azoto bazė, fosfatai, angliavandeniai, b altymai ir kt. Taigi, tai galime laikyti pagrindiniu skirtumu tarp paprastų ir sudėtingų lipidų. Riebalai, aliejai ir vaškai yra paprastų lipidų pavyzdžiai, o fosfolipidai, glikolipidai, lipoproteinai ir lipopolisacharidai yra kai kurie sudėtingų lipidų pavyzdžiai.
Žemiau pateiktame informaciniame paveikslėlyje paaiškinamas skirtumas tarp paprastų ir sudėtingų lipidų.
Santrauka – paprasti ir sudėtingi lipidai
Lipidai yra svarbūs organiniai junginiai, randami gyvose ląstelėse. Jie taip pat svarbūs kaip energijos š altinis. Be to, lipidų molekulę sudaro du pagrindiniai komponentai: tai riebalų rūgščių grandinė ir glicerolio molekulė. Lipidai, kuriuose yra tik šios grupės, yra paprasti lipidai. Riebalai, aliejai ir vaškai yra paprasti lipidai. Tačiau kai kuriuose lipiduose yra keletas kitų grupių, prijungtų prie lipidų molekulės. Jie yra sudėtingi lipidai. Fosfatai, azoto bazės, b altymai, angliavandeniai yra keletas šių kitų grupių pavyzdžių. Be to, fosfolipidai, lipoproteinai, glikolipidai, lipopolisacharidai yra sudėtingi lipidai. Taigi, tai yra skirtumo tarp paprastų ir sudėtingų lipidų santrauka.
