Pagrindinis skirtumas tarp prisotinto skysčio ir suslėgto skysčio yra tas, kad mes galime pagaminti prisotintą skystį, pridėdami tirpiklių į tirpiklį tol, kol nebegalime pridėti daugiau tirpių medžiagų, o suspaustas skystis susidaro, kai darome išorinį slėgį, kol tirpalas suspaudžiamas. dėl tuščių tarpų tarp molekulių sumažėjimo.
Prisotinimas ir suspaudimas yra svarbios bet kokio skysčio fizinės savybės. Palyginti su kietosiomis medžiagomis, skysčių tarpmolekulinės erdvės yra didelės, o tai reiškia, kad jas galima suspausti taikant slėgį. Kita vertus, prisotinimas reiškia tašką, kai į skystį nebegalime pridėti tirpios medžiagos. Kai, be atmosferos slėgio, skysčiui darome didesnį slėgį, jis linkęs susispausti, nes tarp molekulių yra tuščių tarpų. Yra skirtumų tarp prisotinto skysčio ir suspausto skysčio, kuriuos trumpai aprašome toliau.
Kas yra prisotintas skystis?
Sotųjį skystį galime apibrėžti kaip skystį, kurio temperatūra ir slėgis yra tokie, kad jei bandysite sumažinti slėgį nekeičiant temperatūros, skystis pradės virti.
01 pav. Fermentų turinčių tirpalų prisotinimas substratu
Kitas būdas jį apibrėžti yra tarpmolekulinės erdvės. Čia jį galime apibrėžti kaip tirpalą, kuriame yra pakankamai kitos kietos medžiagos, skysčio ar dujų, kad tam tikroje temperatūroje ir slėgyje tirpale nebetirptų kietos medžiagos, skysčio ar dujų.
Kas yra suspaustas skystis?
Sąlygos, kurių reikia tirpalui, kad jis būtų klasifikuojamas kaip suslėgtas skystis, yra šios:
- Jo specifinis tūris turėtų būti mažesnis nei specifinis to skysčio tūris, kai jis yra prisotintas
- Temperatūra turi būti žemesnė už prisotinimo temperatūrą
- Jo slėgis turėtų būti didesnis nei prisotinimo slėgis
- Suslėgto skysčio entalpija (vidinės energijos suma ir slėgio bei tūrio sandauga) turi būti mažesnė už prisotinto skysčio entalpiją
Kai kalbame apie suslėgtą skystį, mes suprantame, kad jų slėgis yra didesnis nei soties slėgis esant bet kokiai temperatūrai. Apskritai suslėgtas skystis tam tikroje temperatūroje gali būti laikomas sočiuoju skysčiu.
Kuo skiriasi prisotintas skystis ir suslėgtas skystis?
Sotus skystis yra skystis, kurio temperatūra ir slėgis yra tokie, kad bandant sumažinti slėgį nekeičiant temperatūros, skystis pradeda virti, o suslėgtas skystis yra skystis mechaninėmis arba termodinaminėmis sąlygomis, kurios jį verčia kad būtų skystis. Tai yra vienas pastebimas skirtumas tarp prisotinto skysčio ir suspausto skysčio. Be to, mes galime pagaminti prisotintą skystį, pridėdami tirpiklių į tirpiklį, kol nebegalime pridėti daugiau tirpių medžiagų, o suslėgtas skystis susidaro, kai darome išorinį slėgį, kol tirpalas susispaudžia, nes sumažėja tuščios erdvės tarp molekulių. Tai yra pagrindinis skirtumas tarp prisotinto skysčio ir suspausto skysčio.
Toliau pateiktoje infografikoje lentelės pavidalu pateikiamas skirtumas tarp prisotinto skysčio ir suspausto skysčio.
Santrauka – prisotintas skystis ir suslėgtas skystis
Skystas yra medžiagos fazė, kurioje yra molekulių, kurių tarpmolekulinės erdvės yra didesnės nei kietosios medžiagos ir mažesnės už dujas. Tai suteikia skysčiams galimybę tekėti. Tačiau į skystį (tirpą) galime pridėti tirpių medžiagų, kad užpildytume tuščias erdves tarp molekulių (tarpmolekulines erdves). Arba galime suspausti skystį, kad sumažintume tuščias vietas. Todėl skirtumas tarp prisotinto skysčio ir suspausto skysčio yra jų paruošimo būdas; galime pateikti taip, kad prisotintą skystį galime pagaminti pridėdami tirpiklių į tirpiklį tol, kol nebegalime pridėti daugiau tirpių medžiagų, o suspaustas skystis susidaro, kai darome išorinį slėgį, kol tirpalas susispaudžia, nes sumažėja tuščios erdvės tarp molekulės.
