Pagrindinis skirtumas tarp acto rūgšties ir etano rūgšties yra tas, kad acto rūgštis yra įprastas pavadinimas, o etano rūgštis yra cheminis pavadinimas, kurį IUPAC suteikė tam pačiam junginiui.
Acto rūgštis ir etano rūgštis yra du to paties junginio pavadinimai. Tai organinis junginys, kurio cheminė formulė CH3COOH. Be to, tai yra karboksirūgštis, susidaranti fermentuojant ir oksiduojant natūralius angliavandenius.
Kas yra acto rūgštis?
Acto rūgštis yra organinis junginys, kurio cheminė formulė CH3COOH. Tai yra bendras šio junginio pavadinimas. Be to, tai yra karboksirūgštis, kurią galime pagaminti fermentuodami ir oksiduodami angliavandenius. Šios fermentacijos produktą vadiname „actu“. Tačiau acte kartu su kai kuriais kitais komponentais yra 4 % acto rūgšties.
01 pav.: Acto rūgšties butelis
Be to, acto rūgštis yra silpna rūgštis, nes vandeniniuose tirpaluose ji iš dalies disocijuoja. Tačiau koncentruota rūgštis yra ėsdinanti, t.y. gali pažeisti mūsų odą. Žvelgiant į jų savybes, jis turi aštrų kvapą ir rūgštų skonį. Be to, jis atrodo kaip bespalvis skystis ir maišosi su vandeniu. Be to, šio junginio molinė masė yra 60,052 g/mol. Be to, šio junginio lydymosi temperatūra gali svyruoti nuo 16 iki 17 °C, o virimo temperatūra svyruoja nuo 118 iki 119 °C.
Svarstant šios rūgšties panaudojimą, ji yra svarbi kaip vinilo acetato monomeras gaminant polivinilacetato medžiagą. Be to, jis svarbus gaminant esterius, acto rūgšties anhidridą ir kt. Be to, jis yra naudingas kaip tirpiklis perkristalizuojant.
Kas yra etano rūgštis?
Terminas etano rūgštis yra sisteminis IUPAC pavadinimas junginiui, kurio cheminė formulė CH3COOH. Pavadinimas kilęs iš karboksirūgšties funkcinės grupės.
02 pav. Cheminė acto rūgšties struktūra
Čia funkcinė grupė yra prijungta prie metilo grupės, tačiau ji turi du anglies atomus. Todėl junginys gauna priešdėlį „eth-“. Kadangi tai yra karboksirūgštis, ji gauna priesagą „-oic rūgštis“. Taigi, sujungus šiuos terminus, gauname pavadinimą „etano rūgštis“.
Kuo skiriasi acto rūgštis ir etano rūgštis?
Acto rūgštis arba etano rūgštis yra organinis junginys, kurio cheminė formulė yra CH3COOH, o acto rūgštis yra įprastas šio junginio pavadinimas. Taigi, pagrindinis skirtumas tarp acto rūgšties ir etano rūgšties yra tas, kad acto rūgštis yra įprastas pavadinimas, o etano rūgštis yra cheminis pavadinimas, kurį IUPAC suteikė tam pačiam junginiui.
Santrauka – acto rūgštis prieš etano rūgštį
Acto rūgštis iš esmės yra organinis junginys, kurio cheminė formulė CH3COOH. pagrindinis skirtumas tarp acto rūgšties ir etano rūgšties yra tas, kad acto rūgštis yra įprastas pavadinimas, o etano rūgštis yra cheminis pavadinimas, kurį IUPAC suteikė tam pačiam junginiui.
