Pagrindinis skirtumas tarp peptido ir dipeptido yra tas, kad peptidas yra trumpa aminorūgščių grandinė, kuri jungiasi viena su kita peptidiniais ryšiais, tuo tarpu dipeptidas yra peptido forma, kurioje yra arba dvi aminorūgštys, sujungtos vienu peptidiniu ryšiu. arba viena aminorūgštis su dviem peptidinėmis jungtimis.
Amino rūgštys yra b altymų statybinė medžiaga. Todėl jie sudaro peptidinius ryšius vienas su kitu, sudarydami trumpas aminorūgščių grandines; mes juos vadiname „peptidais“. Ilgos ir ištisinės peptidinės grandinės yra „polipeptidai“. Šios polipeptidinės grandinės jungiasi viena su kita ir sudaro b altymus. Terminas peptidas yra įprastas terminas, kurį vartojame trumpai aminorūgščių grandinei pavadinti, tačiau terminas dipeptidas yra specifinis terminas, kurį naudojame tam tikro tipo peptidams pavadinti.
Kas yra peptidas?
Peptidas yra trumpa aminorūgščių grandinė. Šios aminorūgštys jungiasi viena su kita per peptidinius ryšius (ryšius). Taigi aminorūgštys vadinamos „monomerai“. Be to, peptidiniai ryšiai primena amido jungtis. Šis ryšys susidaro, kai aminorūgšties karboksilo grupė reaguoja su kitos aminorūgšties amino grupe. Tai kondensacijos reakcijos forma, kai susidarius šiam ryšiui išsiskiria vandens molekulė. Be to, tai kovalentinis cheminis ryšys. Yra keletas pavadinimų, kuriuos naudojame kartu su peptidais; dipeptidai (sudėtyje yra dvi aminorūgštys, sujungtos viena su kita per vieną peptidinį ryšį), tripeptidai (turi trys aminorūgštys) ir kt. Be to, polipeptidai yra ilgos, ištisinės peptidinės grandinės; tai nėra šakotos grandinės, o polimerai.
Peptidą nuo b altymo galime atskirti pagal jo dydį. Apytiksliai, jei aminorūgščių skaičius peptide yra 50 ar daugiau, mes tai vadiname b altymu. Tačiau juos atskirti nėra absoliutus parametras. Pavyzdžiui, mažus b altymus, tokius kaip insulinas, laikome peptidais labiau nei b altymu.
01 pav. Tetrapeptidas turi keturias aminorūgštis, sujungtas viena su kita trimis peptidiniais ryšiais.
Be to, aminorūgštys, kurios yra įtrauktos į peptidus, vadiname „likučiais“. Taip yra dėl to, kad formuojant kiekvieną peptidinę jungtį išsiskiria H+ jonas (iš amino galo) arba OH- jonas (iš karboksilo galo). Kartais jie išskiria abu jonus kartu kaip vandens molekulę. Išskyrus ciklinius peptidus, visi kiti peptidai turi N galą (amino galą) ir C galą (karboksilo galą).
Kas yra dipeptidas?
Dipeptidas yra peptidų forma, kuri turi arba dvi aminorūgštis, sujungtas viena su kita per vieną peptidinį ryšį, arba vieną aminorūgštį, turinčią du peptidinius ryšius. Bet kuriuo atveju jis turi dvi skirtingas organinių junginių klases. Šios dvi formos yra tokios;
- Dvi aminorūgštys su vienu peptidiniu ryšiu – šią formą žymime kaip di-X-peptidą arba X-dipeptidą, kuriame „X“žymi aminorūgštį. Kai kurie įprasti šio tipo pavyzdžiai yra karnozinas, anserinas, homoanserinas, kiotropinas, baleninas, glorinas ir kt.
- Viena aminorūgštis su dviem peptidinėmis jungtimis – čia vienoje aminorūgštyje yra dvi minimalios peptidinės jungtys. Tai reiškia, kad peptido C terminalo COOH grupė tampa COCH3, o N terminalo NH2 grupė tampa NHCH3 Pvz.: alanino dipeptidas yra CH3CONHCH(CH3)CONHCH3
Dipeptidas susidaro veikiant hidrolazės fermentui dipeptidilpeptidazei. Mūsų virškinimo trakte maisto b altymai virškinami į dipeptidus ir aminorūgštis. Be to, mūsų kūnas gali absorbuoti dipeptidus greičiau nei aminorūgštis. Taip yra todėl, kad jie absorbuojami naudojant atskirą mechanizmą.
Kuo skiriasi peptidas ir dipeptidas?
Peptidas yra trumpa aminorūgščių grandinė. Juose yra peptidinių jungčių tarp aminorūgščių, panašių į amido ryšius. Jie gali turėti labai sudėtingą struktūrą. Dipeptidas yra peptidų forma, kuri turi arba dvi aminorūgštis, susietas viena su kita per vieną peptidinį ryšį, arba vieną aminorūgštį, turinčią du peptidinius ryšius. Juose yra arba viena peptidinė jungtis, arba dvi peptidinės jungtys. Be to, jie turi paprastą struktūrą. Toliau pateiktoje infografijoje pateikiamas peptido ir dipeptido skirtumo palyginimas.
Santrauka – peptidas prieš dipeptidą
Dipeptidas yra peptidų forma. Abiejose juose yra aminorūgščių, sujungtų viena su kita peptidiniais ryšiais. Skirtumas tarp peptido ir dipeptido yra tas, kad peptidas yra trumpa aminorūgščių grandinė, kuri jungiasi viena su kita peptidiniais ryšiais, tuo tarpu dipeptidas yra peptido forma, kurioje yra arba dvi aminorūgštys, sujungtos vienu peptidiniu ryšiu, arba viena aminorūgštis su dviem. peptidiniai ryšiai.
