Konjakas prieš viskį
Viskis ir konjakas yra alkoholiniai gėrimai, kuriuos vartoja milijonai žmonių visame pasaulyje. Abu yra sendinti gėrimai ir labai sklandžiai vartojami. Tačiau čia baigiasi panašumai ir prasideda skirtumai. Kai kurie žmonės vis dar painiojasi tarp konjako ir viskio, nes abu yra fermentuoti alkoholiniai gėrimai. Tačiau tarp jų yra daug skirtumų, susijusių su ingredientais ir gamybos procesais, kurie bus pabrėžti šiame straipsnyje.
Konjakas
Konjakas yra brendis, kilęs iš vyno gamybos vietovės, žinomos tuo pačiu pavadinimu. Tiesą sakant, konjako mėgėjai atsisako jį priimti kaip brendžio, tačiau faktas lieka faktu, kad tai yra pats geriausias brendis, gaminamas aplink šį žodį. Brendis gaminamas fermentuojant ir distiliuojant vynuoges, tačiau konjako gamybos procesas yra tipiškas ir, jei jo nesilaikoma, alkoholinis gėrimas išlieka paprastas brendis. Prancūzijoje galioja įstatymai, reglamentuojantys konjako gamybai naudojamų vynuogių rūšį ir veiksmus, kurių reikia laikytis gaminant šį brendį. Tai griežta tradicija, kurios laikomasi pastaruosius 300 metų, siekiant išlaikyti konjake gaminamo brendžio išskirtinumą.
Kad brendis būtų vadinamas konjaku, jame turi būti bent 90 % tam tikros vynuogių veislės, vadinamos Ugni Blanc, Colombard arba Folle Blanche. Tai dar ne viskas, nes gėrimas du kartus distiliuojamas nejudančių puodų ir turi būti laikomas dvejus metus, kad būtų pažymėtas kaip autentiškas konjakas. Tačiau yra daugybė konjako rūšių, sklindančių iš Prancūzijos konjako srities, kurių skonis, aromatas, intensyvumas ir šiluma skiriasi. Konjakas pastaruosius kelis šimtmečius išlieka visų brendžių motina.
Viskis arba viskis
Viskis yra populiariausias alkoholinis gėrimas visame pasaulyje, gaminamas fermentuojant ir distiliuojant grūdus. Viskiams gaminti naudojama daug įvairių grūdų, tačiau dažniausiai iš miežių gaminami grūdai. Viskis metų metus brandinamas statinėse ir statinėse, kol tampa paruoštas vartoti. Viskis yra alkoholinis gėrimas, žmonijai nuo amžių žinomas, kaip senovės Romoje buvo vadinamas gyvybės vandeniu.
Nors viskis gaminamas visose pasaulio vietose, o iš Škotijos kilęs viskis vadinamas škotišku arba tiesiog škotišku. Įdomu tai, kad škotai savo viskį vadina tiesiog viskiu, o pasaulis jį vadina škotišku viskiu. JAV gėrimo rašyba yra whiskey, o JK ir daugelyje kitų šalių rašyba tampa whisky.
Konjakas prieš viskį
• Viskis yra alkoholinis gėrimas, pagamintas iš grūdų, o konjakas yra alkoholinis gėrimas, pagamintas iš vynuogių.
• Konjakas yra brendžio rūšis. Tiesą sakant, daugelis jį vadina geriausiu brendžiu.
• Konjakas yra brendis, kilęs iš Prancūzijos vyno gamybos regiono, vadinamo konjaku.
• Nors konjakas laikomas gėrimu po vakarienės, skirtu maistui virškinti, nėra tokių stereotipų apie viskį, kurį būtų galima vartoti bet kuriuo paros metu.
• Viskis geriamas su vandeniu arba soda, o į konjaką vanduo nededamas.
• Sunku lyginti konjaką ir viskį, nes abu priklauso skirtingoms alkoholinių gėrimų rūšims.
