Moonshine vs Whisky
Viskis yra bene populiariausias alkoholinis gėrimas visame pasaulyje po alaus. Jis gaminamas fermentuojant grūdus, o vėliau distiliuojamas ir brandinamas medines statines ar statines. Viskis turi būti brandinamas ilgą laiką laikant jį šiose statinėse. Yra vienas viskis, vadinamas white whiskey arba tiesiog moonshine, kuris kelia painiavą daugeliui žmonių, ypač tiems, kurie nežino alkoholinių gėrimų niuansų. Jei moonshine iš tiesų yra viskio rūšis, kodėl prieš pavadinimą pridėti b altos spalvos priešdėlį, kad jis būtų kitoks? Šiame straipsnyje atidžiau pažvelgsime į šį alkoholinį gėrimą, kad pabandytumėte sužinoti atsakymą.
Kas yra viskis?
Viskis yra alkoholinis gėrimas, distiliuojamas po miežių ir kitų grūdų, pavyzdžiui, kukurūzų ir kviečių, fermentacijos. Yra daug viskio gamybos proceso variantų, tačiau nesvarbu, kurioje pasaulio dalyje jis gaminamas, viskio gamybai reikia fermentacijos, distiliavimo ir brandinimo arba laikymo medinėse statinėse. Kad gėrimas būtų vadinamas viskiu, jis turi būti brandinamas ilgus metus laikant medinėse statinėse. Škotijoje, Sandraugos šalyse ir daugelyje kitų pasaulio šalių viskis vadinamas viskiu. Tiesą sakant, Škotijoje pagamintas viskis vadinamas škotišku arba tiesiog škotišku. Viskio pavadinimas kilęs iš senovės airių termino, reiškiančio gyvybės vandenį.
Kas yra Moonshine?
Moonshine yra alkoholinio gėrimo, gaminamo nelegaliai, siekiant apeiti teisinį viskio brandinimo reikalavimą ir taupyti gamybos procesą, pavadinimas. Tai viskis be senėjimo. Moonshine įvairiose pasaulio vietose vadinamas hooch, tharra, araku, b altu apšvietimu, b altu viskiu ir kt. Atrodo, kad žodis „moonshine“buvo įkvėptas žodžio „moonrakers“, kuris buvo naudojamas žmonėms, užsiimantiems kontrabanda ir kita slapta veikla, apibūdinti. Mėnesienos šaknys glūdi Amerikos revoliucijoje, kai vyriausybė apmokestino didelius mokesčius alkoholio gamintojams. Dėl to sunerimę daugelis amerikiečių slapta gamino alkoholį. Šio tipo viskis buvo vadinamas moonshine.
Kuo skiriasi Whisky ir Moonshine?
• Moonshine yra nelegaliai pagamintas viskis arba romas.
• Kad alkoholinis gėrimas būtų vadinamas viskiu, jį reikia ilgai brandinti medinėse statinėse, o moonshine tokio reikalavimo nereikalauja.
• Moonshine visame pasaulyje vadinamas skirtingais vardais.
• Viskis gaminamas fermentuojant grūdų, daugiausia miežių, košę, nors jam gaminti naudojami ir kiti grūdai, pvz., kukurūzai ir kviečiai.
• Moonshine taip pat vadinamas hooch, white lightening, tharra, arak ir kt.
• Moonshine kilęs iš moonshiners, kuris reiškia žmones, vykdančius savo verslą naktį arba slaptai.
• Viskis yra švelnus ir glotnus, o mėnulio blizgesys yra neapdorotas ir tiesus.
