Makaronai prieš spagečius
Kalbant apie skanius pusryčius vaikams, kurie paruošiami per kelias minutes, makaronai valdo pasaulį. Tai vienas itališkas patiekalas, populiarus visame pasaulyje ir dėl savo skonio pritraukia vaikus prie valgomojo stalo. Makaronai gaminami iš kvietinės tešlos, kartais įdedant kiaušinių. Iš šios tešlos gaminamos įvairios formos ir garsėja skirtingais pavadinimais. Tarp daugelio makaronų rūšių yra makaronai ir spagečiai, ir nepaisant to, kad abu yra pagaminti iš tos pačios tešlos, yra skirtumų tarp šių dviejų patiekalų, kurie bus pabrėžti šiame straipsnyje.
Makaronai
Legenda byloja, kad Marco Polo, legendinis keliautojas, išvyko į kelionę, o grįžęs po 24 metų turėjo daug naujų dalykų, kuriuos turėjo parodyti Venecijos žmonėms. Manoma, kad makaronai yra vienas iš dalykų, kuriuos jis į Italiją atvežė iš Kinijos. Tačiau šią istoriją patvirtinančių įrodymų nėra. Makaronai šiandien yra šiek tiek lenkti vamzdiniai makaronai, 3–5 colių ilgio, pagaminti iš būgninių kviečių. Jis gaminamas mašinomis ir parduodamas komerciškai, nors makaronų makaronus galima pasigaminti ir namuose. JAV labai paplitęs makaronų tipas yra alkūniniai, nors Italijoje randama daug daugiau formų.
Spagečiai
Spagečiai yra dar viena garsi makaronų rūšis, kilusi iš Italijos. Jis yra plonas ir ilgas, palyginti su makaronais, kurie yra stori ir trumpi. Spagečiai taip pat yra cilindriniai kaip makaronai ir tradiciškai yra 20 colių ilgio. Tačiau dėl pakavimo patogumo į rinką buvo pristatytos trumpesnės versijos. Iš spagečių galima gaminti daugybę makaronų patiekalų: nuo spagečių su sūriu, česnaku ir pipirais, iki spagečių, pilnų pomidorų, mėsos ir padažų.
Kuo skiriasi makaronai ir spagečiai?
· Makaronai ir spagečiai yra skirtingi pavadinimai formoms, kurios gaminamos iš tos pačios tešlos, pagamintos iš kvietinių miltų ir vandens, kartais su kiaušiniais.
· Makaronai yra trumpi ir stori, vamzdžio formos (iš tikrųjų cilindro), kurių ilgis yra 3–5 coliai
· Spagečiai labiau atrodo kaip kiniški makaronai, nes jie yra ploni ir ilgi (beveik 20 colių)
· Abu priskiriami tiems patiems maisto makaronams.
· Abu yra virti verdant.
