Pagrindinis skirtumas tarp vitaminų ir aminorūgščių yra tas, kad vitaminai yra mikroelementai, kurie daugiausia veikia kaip kofaktoriai ir kofermentai įvairiuose medžiagų apykaitos procesuose, pvz., b altymų sintezėje, o aminorūgštys yra pagrindinė b altymų statybinė medžiaga, kuri yra viena iš svarbiausių makroelementų žmogaus organizme.
Vitaminai, mineralai ir aminorūgštys yra pagrindiniai komponentai, palaikantys žmogaus gyvybę. Jie yra organiniai junginiai. Tinkama jų pusiausvyra užtikrina tinkamą psichinę ir fizinę veiklą. Kūnas pats negali pasigaminti visų vitaminų, mineralų ir amino rūgščių. Taigi žmogaus organizmas turi jį gauti iš maisto. Kartais net šie š altiniai nepatenka maksimaliai aprūpinti organizmą maitinimu, todėl reikia papildyti. Be to, vitaminų, mineralų ir aminorūgščių papildymas turėtų būti didesnio išsamaus plano, kuris padės kasdieniame žmonių gyvenime, dalis.
Kas yra vitaminai?
Vitaminai yra mikroelementai, kurie daugiausia veikia kaip kofaktoriai ir kofermentai įvairiuose medžiagų apykaitos procesuose, pavyzdžiui, b altymų sintezėje. Vitaminai laikomi mikroelementais, nes žmogaus organizmui jų paprastai reikia nedideliais kiekiais. Kaip ir b altymai, angliavandeniai ir lipidai, vitaminai nesudaro struktūros ir tiesiogiai nedalyvauja biocheminėse reakcijose. Jie daugiausia padeda organinėms ir kitoms neorganinėms molekulėms efektyviai reaguoti, kad atliktų specifines funkcijas.
01 pav.: Vitaminai
Vitaminai daugiausia skirstomi į du tipus: tirpius riebaluose ir vandenyje. Riebaluose tirpūs vitaminai yra vitaminas A (svarbus regėjimui), D (svarbus kaulų sveikatai), E (antioksidantas) ir K (svarbus įvairių b altymų sintezei). Vandenyje tirpūs vitaminai yra vitaminas C (pagrindinis antioksidantas), B1 (svarbus skaidant gliukozę, DNR ir RNR sintezę), B2 (kofermentas, veikiantis kaip elektronų nešiklis), B3 (svarbus angliavandenių, lipidų ir kt. b altymai), B5 (vaidina kofermento A ir acilo b altymų nešiklio sintezę), B6 (vaidina svarbų vaidmenį b altymų sintezėje iš aminorūgščių), B7 (svarbus Krebo cikle ir metabolizuoja lipidus), B9 (svarbus vaisiaus smegenų vystymuisi, DNR ir RNR sintezei) ir B12 (svarbu raudonųjų kraujo kūnelių sintezei.
Kas yra aminorūgštys?
Amino rūgštys yra pagrindiniai b altymų, kurie yra vieni svarbiausių žmogaus organizmo makroelementų, statybinės medžiagos. Aminorūgštys yra organiniai junginiai, kurių sudėtyje yra amino grupės (NH3), karboksilo grupės (COOH) ir šoninės grandinės (R grupės), būdingos kiekvienai aminorūgščiai.
02 pav.: aminorūgštys
Iš viso yra 20 aminorūgščių, būdingų visoms gyvybės formoms. Iš jų yra 9 nepakeičiamos aminorūgštys: leucinas, izoleucinas, histidinas, lizinas, metioninas, treoninas, fenilalaninas, triptofanas ir valinas. Kitos 11 nepakeičiamų aminorūgščių yra argininas, alaninas, asparto rūgštis, asparaginai, cisteinas, glutaminas, glutamo rūgštis, prolinas, glicinas, serinas ir tirozinas. Be to, amino rūgščių funkcijos apima maisto skaidymą, kūno audinių auginimą ir taisymą, hormonų ir neurotransmiterių gamybą, energijos š altinių teikimą, sveikos odos, plaukų ir nagų palaikymą, raumenų auginimą, imuninės sistemos stiprinimą ir normalaus virškinimo palaikymą. sistema.
Kokie yra vitaminų ir aminorūgščių panašumai?
- Vitaminai ir aminorūgštys yra pagrindiniai komponentai, palaikantys žmogaus gyvybę.
- Abu yra organiniai junginiai.
- Tinkama abiejų pusiausvyra užtikrina tinkamą psichinę ir fizinę veiklą.
- Abejų trūkumas sukelia skirtingas ligas.
- Jie nepaprastai svarbūs žmogaus gyvybei palaikyti.
Kuo skiriasi vitaminai ir aminorūgštys?
Vitaminai yra mikroelementai, kurie daugiausia veikia kaip kofaktoriai ir kofermentai įvairiuose medžiagų apykaitos procesuose, pvz., b altymų sintezėje, o aminorūgštys yra pagrindiniai b altymų, kurie yra svarbūs žmogaus organizme randami makroelementai, statybinės medžiagos. Tai yra pagrindinis skirtumas tarp vitaminų ir aminorūgščių. Be to, vitaminai žmogaus organizmui reikalingi tik nedideliais kiekiais, o aminorūgščių žmogaus organizmui reikia dideliais kiekiais.
Toliau pateiktoje lentelėje apibendrinamas skirtumas tarp vitaminų ir aminorūgščių.
Santrauka – vitaminai prieš aminorūgštis
Vitaminai ir aminorūgštys yra du pagrindiniai komponentai, reikalingi žmogaus gyvybei palaikyti. Vitaminai yra mikroelementai, kurie daugiausia veikia kaip kofaktoriai ir kofermentai įvairiuose medžiagų apykaitos procesuose, pavyzdžiui, b altymų sintezėje. Kita vertus, aminorūgštys yra b altymų statybinė medžiaga. Žmogaus organizme yra 20 skirtingų aminorūgščių. Tai apibendrina skirtumą tarp vitaminų ir aminorūgščių.
