Pagrindinis skirtumas tarp geraniolio ir nerolio yra tas, kad geraniolis yra C10H18O cis izomeras, o nerolas yra C10H18O trans izomeras.
Geraniolis yra monoterpenoidas ir alkoholinis junginys, kurio cheminė formulė yra C10H18O. Nerolis yra monoterpenoidinis alkoholinis junginys, kurio cheminė formulė yra C10H18O, ir tai yra geraniolio junginio izomeras. Todėl šie junginiai turi tam tikrų panašumų ir skirtumų.
Kas yra Geraniol?
Geraniolis yra monoterpenoidas ir alkoholinis junginys, kurio cheminė formulė yra C10H18O. Galime identifikuoti jį kaip pagrindinį rožių aliejaus ir palmarozų aliejaus komponentą. Paprastai jis būna bespalvis aliejus, tačiau komerciniu mastu jis atrodo kaip geltonos spalvos aliejus. Be to, geraniolio tirpumas vandenyje yra mažas. Tačiau jis gerai tirpsta organiniuose tirpikliuose. Geraniolis gali sudaryti funkcinę grupę, žinomą kaip geranilas.
01 pav.: Geraniolio cheminė struktūra
Geraniolio nedideliais kiekiais galime rasti pelargonijų, citrinų ir įvairiuose kituose eteriniuose aliejuose. Jis turi rožių kvapą, todėl jis svarbus gaminant kvepalus. Be to, tai yra naudingas skonio komponentas norint gauti tokius skonius kaip persikų, aviečių, greipfrutų, raudonųjų obuolių, arbūzų, citrinų, slyvų, žaliųjų citrinų, apelsinų ir ananasų.
Paprastai geraniolis susidaro naminių bičių kvapiosiose liaukose, kurios gali rasti nektarą nešančių gėlių ir įėjimus į savo avilius. Be to, tai yra įprastas vabzdžius atbaidančių produktų, pvz., uodų repelentų, komponentas.
Biocheminiu požiūriu geraniolis yra naudingas terpenų, tokių kaip mircenas ir okumenas, biosintezėje, dehidratuojant ir izomerizuojant geraniolį.
Kas yra Nerolas?
Nerolas yra monoterpenoidinis alkoholio junginys, kurio cheminė formulė yra C10H18O, ir tai yra geraniolio junginių izomeras. Tai svarbus eterinių aliejų, tokių kaip citrinžolė ir apyniai, komponentas. Iš pradžių ši medžiaga buvo išskirta iš neroli aliejaus, dėl kurio jis vadinamas. Tai bespalvis skystis, daugiausia naudojamas kvepalų pramonėje. Panašiai kaip geraniolis, nerolis taip pat turi rožių kvapą, nors yra gaivesnis nei geraniolio kvapas.
02 pav.: Nerolo cheminė struktūra
Nerol yra geraniolio transizomeras. Taip pat galime pavadinti geraniolio E izomeru. Be to, nerolis gali lengvai išleisti vandenį, sudarydamas dipenteną. Be to, mes galime susintetinti nerolį pirolizės būdu beta-pinenui, kuris gali sau leisti mirteną. Be to, mirceno hidrochlorinimas gali sudaryti daugybę izomerinių chloridų, kurie gali virsti nerilo acetatu.
Kokie yra Geraniol ir Nerol panašumai?
- Geraniolis ir Nerolis yra monoterpenoidai.
- Jie yra alkoholiniai junginiai.
- Abu yra svarbūs kvepalų pramonėje.
- Ir geraniolis, ir nerolis turi rožių kvapą.
Kuo skiriasi Geraniol ir Nerol?
Geraniolis ir nerolis yra vienas kito izomerai. Todėl jie turi daug panašumų ir kai kurių skirtumų. Pagrindinis skirtumas tarp geraniolio ir nerolio yra tas, kad geraniolis yra C10H18O cis izomeras, o nerolas yra C10H18O trans izomeras. Be to, rožių kvapas nerolio jaučiasi gaivesnis nei rožių kvapas geraniolio.
Toliau pateikiama geraniolio ir nerolio skirtumo santrauka lentelės pavidalu, kad būtų galima palyginti.
Santrauka – Geraniol prieš Nerolą
Geraniolis ir nerolis yra vienas kito izomerai. pagrindinis skirtumas tarp geraniolio ir nerolio yra tas, kad geraniolis yra C10H18O cis izomeras, o nerolas yra C10H18O trans izomeras.
