Pagrindinis skirtumas tarp cinko pikolinato ir cinko chelato yra tas, kad cinko pikolinatas yra chelatinio cinko papildo tipas, o cinko chelatas yra cinko papildo tipas, kuriame cinko metalas yra paslėptas kompleksono viduje.
Cinkas yra d-bloko metalas, kurio mums reikia daugeliui mūsų kūno funkcijų. Jis padeda atlikti įvairias funkcijas nuo nervų veiklos iki imuninės sistemos efektyvumo iki lytinio brendimo. Tačiau kai kuriems žmonėms sunku sugerti cinko metalą, todėl jiems reikia chelatinio arba paslėpto cinko.
Kas yra cinko pikolinatas?
Cinko pikolinatas yra neorganinis junginys ir pikolino rūgšties cinko druska. Tai maža molekulė, kurios cheminė formulė C12H8N2O 4Zn. Jo IUPAC pavadinimas yra cinkas; piridino-2-karboksilatas. Ši molekulė turi vieną cinko katijoną (Zn2+), susietą su dviem pikolinato jonais (konjuguota pikolino rūgšties baze).
Be to, šio junginio molinė masė yra 309,58 g/mol. Tai maisto papildas, kurį naudojame cinko trūkumui gydyti arba jo profilaktikai. Šio papildo vartojimas padidina cinko absorbciją.
Cinko pikolinatą daugiausia galima įsigyti kaip priedą, kurį gali vartoti veganai ir vegetarai, nes šiame produkte yra svarbių mineralinių komponentų, kurie atlieka svarbų vaidmenį daugelyje mūsų organizme vykstančių biocheminių procesų. Įprastai vartojama viena kapsulė per dieną.
Kas yra cinko chelatas?
Cinko chelatas arba chelatinis cinkas yra cinko forma, susijungusi su įvairiais cheminiais junginiais. Ši cinko metalo forma yra labai svarbi, kai žmogaus organizmas sunkiai pasisavina cinko metalą. Todėl kai kuriuose cinko papilduose, kurie yra parduodami, yra šios chelatinės formos cinko. Tačiau metalo sugertis priklausys nuo cheminio junginio, su kuriuo yra prijungtas cinko metalas.
Kai kurių tyrimų duomenimis, cinko metalas yra antras pagal gausumą mūsų organizme esantis mikroelementas, todėl šio metalo mums reikia normaliam augimui ir sveikatai. Pvz. suaugęs žmogus kasdien turėtų suvartoti apie 11 miligramų cinko. Cinko trūkumas gali sukelti psichologinius sutrikimus, anoreksiją ir judėjimo sutrikimus.
Chelacija yra labai svarbi cinko absorbcijai, nes ji gali padidinti absorbciją. Paprastai cinko chelato susidarymo metu cinko metalas yra laikomas organinės molekulės šerdyje. Ši organinė molekulė vadinama kompleksonu. Cinko kompleksono kompleksas yra stabilus, vandenyje tirpus produktas, kurį mūsų organizmas lengvai pasisavina.
Kuo skiriasi cinko pikolinatas ir cinko chelatas?
Cinko pikolinatas ir cinko chelatas yra dviejų tipų cinko papildai. Cinko pikolinatas yra neorganinis junginys ir pikolino rūgšties cinko druska, o cinko chelatas arba chelatinis cinkas yra cinko forma, susieta su įvairiais cheminiais junginiais. Pagrindinis skirtumas tarp cinko pikolinato ir cinko chelato yra tas, kad cinko pikolinatas yra chelatinio cinko papildo tipas, o cinko chelatas yra cinko papildo tipas, kuriame cinko metalas yra paslėptas kompleksonų sudėtyje.
Toliau pateikiama cinko pikolinato ir cinko chelato skirtumo santrauka lentelės pavidalu.
Santrauka – cinko pikolinatas vs cinko chelatas
Cinko pikolinatas ir cinko chelatas yra cinko papildai, kurie yra dviejų skirtingų formų. Cinkas yra antras pagal gausumą mikroelementas žmogaus organizme. Tačiau kai kuriems žmonėms sunku įsisavinti cinko metalą, nes jis yra cinko pikolinato priede. Tam mums reikia chelatinės cinko formos. Pagrindinis skirtumas tarp cinko pikolinato ir cinko chelato yra tas, kad cinko pikolinatas yra chelatinio cinko papildo tipas, o cinko chelatas yra cinko papildo tipas, kuriame cinko metalas yra paslėptas kompleksonų sudėtyje.
