Vitaminas B12 prieš B kompleksą
Per pastaruosius du šimtmečius mityba ir maisto papildai nuėjo ilgą kelią nuo laivuose laikomų melionų, skirtų keliaujantiems jūreiviams, siekiant išvengti skorbuto, iki burnoje esančių tablečių. Vitaminas yra organinis junginys, kurio reikia mažais kiekiais gerai sveikatai palaikyti. Paprastai jie gaunami su maistu, nes organizmai negali gaminti šių junginių. Šiuo metu yra pripažinta trylika vitaminų, kurie neįtraukia visų kitų mineralų makro ir mikro kiekiais bei nepakeičiamų aminorūgščių, kurių reikia dideliais kiekiais. Šie vitaminai gali būti vandenyje tirpūs arba netirpūs. Vienas iš tokių vandenyje tirpių vitaminų yra vitamino B kompleksas, kurio gretose yra B12.
B kompleksas
Vitaminas B reikalingas tinkamam imuninės sistemos, nervų sistemos funkcionavimui, ląstelių augimui ir medžiagų apykaitai, sveikų odos nagų ir plaukų palaikymui. Papildai su aštuoniais pagrindiniais vitamino B tipais vadinami B kompleksais. Tai tiaminas, riboflavinas, niacinas, pantotenas, piridoksinas, biotinas, folis ir cianokobalaminas. Bet koks trūkumas gali sukelti netinkamą aukščiau paminėtų sistemų veikimą, dėl ko sumažės energijos lygis, sumažės apatija, prarandama atmintis ir tt B grupės vitaminų yra neapdorotame visavertame maiste. Šis kompleksas paprastai nesukelia toksiškumo, nes dėl tirpumo vandenyje gali būti išplautas iš kraujotakos.
Vitaminas B12
Vitaminas B12 arba cianokobalaminas yra vitamino B porūšis, kuris turi būti gaunamas iš gyvūninės kilmės maisto produktų, o jo nėra augaliniuose produktuose. Šis vitaminas reikalingas tinkamai smegenų, nervų sistemos veiklai ir kraujo kūnelių susidarymui. B12 absorbcija vyksta per vidinį faktorių, kurį išskiria skrandžio ląstelės ir absorbuojamas klubinėje žarnoje. Šio vitamino trūkumas yra susijęs su kenksminga anemija, o toksiškumas – su lengvu bėrimu dėl pertekliaus.
|
Kuo skiriasi vitaminas B12 ir B kompleksas? • B komplekso vitaminai taip pat apima vitaminą B12, todėl bet koks su B12 susijęs veiksnys taip pat yra susijęs su B kompleksu. • Bet jei atsižvelgsime į daugumą B komplekso taisyklių, jam nereikia transporterio ar absorbcijos pagalbinės molekulės, tokios kaip B12. • B kompleksas daugiausia absorbuojamas tuščiojoje žarnoje, tačiau B12 absorbuojamas klubinėje žarnoje. • B kompleksas yra susijęs su bendru ląstelių metabolizmu, o B12 yra būdingas nervų sistemai ir kraujo ląstelėms. • B kompleksas neturi toksiškumo, o b12 toksiškumas yra mažas. • Maistiniai B komplekso š altiniai daugiausia yra augaliniai ir grūdiniai produktai, tačiau B12 daugiausia yra gyvūniniuose produktuose. Šių vitaminų papildymas yra įmanomas, o jei jų nepakanka su maistu, papildai yra vienintelis būdas sveikai gyventi. |
i
