Pagrindinis skirtumas tarp celiuliozės ir celiuliozės yra tas, kad celiuliozė yra disacharidas, o celiuliozė yra polisacharidas.
Celibiozė ir celiuliozė yra angliavandenių junginiai. Priklausomai nuo angliavandenių struktūros ir sudėtingumo, angliavandenius galime suskirstyti į skirtingas kategorijas, tokias kaip monosacharidai, disacharidai ir polisacharidai. Monosacharidas yra paprastas cukrus, o disacharidas yra dviejų monosacharidų derinys, o polisacharidas yra daugelio monosacharidų derinys.
Kas yra celiobiozė?
Cellobiozė yra angliavandenis, kurio cheminė formulė C12H22O11Mes galime jį priskirti disacharidų kategorijai. Tai redukuojantis cukrus. Tai reiškia; celobiozė gali veikti kaip reduktorius, nes jos struktūroje yra laisvoji ketonų grupė. Celiobiozė turi dvi beta-gliukozės molekules, susietas beta 1-4 glikozidiniu ryšiu. Tačiau ji skiriasi nuo m altozės, nes glikozidinės jungties konfigūracija skiriasi. Šį junginį galime hidrolizuoti į gliukozę fermentinėmis arba cheminėmis priemonėmis, naudojant rūgštį.
Atsižvelgiant į celobiozės struktūrą, yra aštuonios laisvo alkoholio grupės kartu su acetaline ir pusacetaline grupe. Šios grupės suteikia molekulei galimybę sudaryti stiprius tarpmolekulinius vandenilinius ryšius.
01 pav.: Cheminė celiobiozės struktūra
Celiobiozę galime gauti iš celiuliozės arba celiuliozės turinčių medžiagų, tokių kaip popierius, medvilnė ir kt. Čia mums reikia fermentinės arba rūgštinės šių medžiagų hidrolizės, kad iš šių medžiagų gautume celobiozę. Šis junginys taip pat svarbus nustatant Krono ligą, kaip angliavandenių rodiklį.
Kas yra celiuliozė?
Celiuliozė yra angliavandenis, kurį galime priskirti polisacharidų kategorijai ir jo cheminė formulė (C6H10O 5)n. Jame gali būti nuo šimtų iki tūkstančių D-gliukozės vienetų, sujungtų vienas su kitu beta 1-4 glikozidinėmis jungtimis. Jei gaminame arba izoliuojame nuo š altinio, jis atrodo kaip b alti milteliai. Celiuliozė yra svarbus augalų ir dumblių ląstelių sienelių struktūrinis vienetas. Kartais kai kurios bakterijų rūšys taip pat išskiria celiuliozę, kad sudarytų bioplėveles. Todėl galime teigti, kad celiuliozė yra gausiausia polimerinė medžiaga Žemėje.
02 pav.: Cheminė celiuliozės struktūra
Celiuliozė yra bekvapis ir bespalvis junginys. Jis netirpus vandenyje ir daugelyje organinių tirpiklių. Be to, tai yra chiralinis junginys ir taip pat biologiškai skaidomas. Celiuliozę galime suskaidyti į gliukozės vienetus, aukštesnėje temperatūroje įdėdami labai koncentruotų mineralinių rūgščių. Palyginti su krakmolu, šis junginys yra labai kristališkas, o kaitinant iš kristalinės struktūros gali virsti amorfine.
Svarstant celiuliozės panaudojimą, ji daugiausia naudojama popieriaus ir kartono gamyboje. Taip pat galime naudoti celofano ir viskozės gamybai. Be šių, yra tyrimų, kuriuose nagrinėjamas celiuliozės pavertimas biokuru.
Kuo skiriasi celiuliozė ir celiuliozė?
Sąvokos celiuliozė ir celiuliozė daugiausia patenka į biochemijos sritį. Tai yra angliavandenių junginiai. Pagrindinis skirtumas tarp celiuliozės ir celiuliozės yra tas, kad celiuliozė yra disacharidas, o celiuliozė yra polisacharidas. Be to, celiobiozė yra redukuojantis cukrus, o celiuliozė yra neredukuojantis cukrus.
Toliau infografika rodo skirtumą tarp celiuliozės ir celiuliozės.
Santrauka – celiobiozė ir celiuliozė
Celibiozė ir celiuliozė yra angliavandenių junginiai. Pagrindinis skirtumas tarp celiuliozės ir celiuliozės yra tas, kad celiobiozė yra disacharidas, o celiuliozė yra polisacharidas. Be to, celiobiozė yra redukuojantis cukrus, o celiuliozė yra neredukuojantis cukrus.
